Caro Dissapore,
ho 28 anni e ti leggo sempre. Ti scrivo perché ho una passione travolgente che ho finalmente deciso di trasformare in professione: voglio diventare chef. Cucino ormai da sei mesi, seguo tutti i programmi di cucina in TV e conosco a memoria i nomi degli autori di Masterchef Italia. Attualmente sono funzionario di banca ma sono convinto che facendo il cuoco, magari con un paio di stelle Michelin, riuscirei a guadagnare di più. Puoi darmi qualche consiglio?
Un affezionato lettore.
Caro Affezionato lettore,
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