Matrimonio: tu mi rovini tutta la poesia del mangiar bene

dal 19 June 2012 su www.dissapore.com

A quanti matrimoni siete stati? Potete dire di aver mai mangiato bene? Se la risposta è sì, state pronti a dirmi dove e cosa.

Il cibo da matrimonio è uno strano compromesso tra ciò che è giusto, ciò che piace a tutti, ciò che vogliono gli sposi. Segue curve sinuose di gradimento che passando dalla nonna, transitano per amici e parenti, figlioli degli uni o degli altri, bambini e seggioloni, vegani, vegetariani, celiaci e arrivano fino a intolleranti al nichel o quelli a cui non piace il pesce.

La parola chiave è opulenza: mai si voglia che la festa venga presa come event [...leggi]

tags : fritto menu vini arrosto servizio ristorante camerieri contorni degustazione
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