Cos'è Food Cleanic, quando il cibo combatte le malattie

dal 14 October 2014 su www.gustoblog.it

Utilizzare la cucina e l’esperienza di grandi e prestigiosi chef per creare diete in grado di prevenire o di aiutare nel trattamento di alcune malattie? Questo è Food Cleanic, scopriamo insieme di cosa si tratta.

Può l’alimentazione aiutarci a prevenire alcune malattie? Come può il cibo essere impiegato nel trattamento di alcune patologie, aiutando le cure a funzionare meglio? Lo hanno spiegato perfettamente quest’anno Davide Scabin, famoso chef italiano, e il gastroenterologo Matteo Giuseppe Goss dell’Ospedale Le Molinette di Torino, in occasione dell’ [...leggi]

tags : soia salsa kiwi glutine milanese dietologia formaggio internazionale
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