Contorni: le patate gustose

dal 13 July 2010 su www.gustoblog.it

Avete per caso trovato in fondo alla dispensa un cartoccio di besciamella avanzato dalla cucina invernale, ma ancora buono? Con tutta questa luce le vostre patate germogliano troppo in fretta? Le patate gustose sono un saporitissimo modo di eliminare tutti questi problemi. Impariamole insieme!

Cosa vi occorre: patate tagliate a fette di spessore medio, cubetti della vostra pancetta preferita (affumicata, piccante ecc.), besciamella, burro, pan grattato, parmigiano grattugiato, olio q.b.

Come si preparano: friggete in un padellino con un filo d’olio la pancetta fino a renderla [...leggi]

tags : fiocco forno fuoco burro zucchine focaccia affumicata vaporiera pancetta gorgonzola
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