Questa insalata mista è un secondo piatto veloce e completo, contiene proteine e verdure crude ed è veloce da preparare. Servita dopo un primo di pasta, completa il pasto in modo perfetto ed è un’alternativa alla carne.
Gli ingredienti sono i seguenti:
- rucola
- pomodorini ciliegia
- peperone giallo
- carote
- olive nere
- tonno in scatola
- bocconcini di mozzarella di bufala
Mettere tutto insieme e condire con olio, sale ed aceto balsamico.
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