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Franco Pepe è stato ospite a Masterchef Italia dive ha approfittato nel dare la ricetta della sua pizza fritta. Il vero segreto però è la farina: ecco le sue caratteristiche. Franco Pepe è [...]
Masterchef non è estraneo alle sorprese, ma gli ospiti invitati domani non sono esattamente un colpo di scena. Per la settimana serata della 14° stagione del programma torna il maestro Iginio [...]
Quest’anno vogliamo festeggiare Sant’Antuono con questa bella foto scattata da Emanuele De Cesare che ritrae un momento storico della pizza napoletana. Nel giugno 2014 Oliviero Toscani venne [...]
Bocche di Fuoco, Catania Via Redentore, 25 Telefono: 095 761 1263 Chiuso il lunedì. Aperto dalle 19:30 alle 23:30 di Antonella Amodio La Pizzeria Bocche di Fuoco nasce dalla passione per la [...]
Campionato della Pizza, si riparte nel 2025. 10 mesi di assaggi, turni di qualificazione, ottavi quarti e finali per decretare la migliore pizza e la pizzeria in Campania tra le 50 selezionate. [...]
I prodotti peggiori da non acquistare al supermercato: la lista completa che mette in guardai i consumatori. Meglio non correre rischi! Quando andiamo a fare la spesa possiamo scegliere fra [...]
Harba La Maison Piazza della Pace, Maddaloni (CE) Telefono: 331 808 6766 di Antonella Amodio Ricetta di Ahmed Harbaoui La pizza Salsiccia & Friarielli Vegana di Harba La Maison rappresenta un [...]
Da sempre Gabriele Bonci ha dedicato particolare attenzione all’utilizzo e alla qualità dei grassi nei suoi prodotti da forno. Il Michelangelo della pizza, come è ormai conosciuto a livello [...]
Ecco le 12 ricette presentate dai talentuosi giovani professionisti per l’edizione 2024 di Fior… di Teglia, terza edizione del contest siglato 50 Top Pizza in collaborazione [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Lingue di Pizza in Padella la ricetta velocissima per una cena originale http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Edoardo Vitulano di Surlì Più Pizzeria a Mirano (VE), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Tomacco. Questa ricetta nasce come una [...]
Io non sono dio, ma se lo fossi, tre quarti di voi sarebbero ragazze. E il resto sarebbe pizza e birra. Axl Rose
L’Antica Pizzeria Da Michele ha appena inaugurato una seconda sede a Milano, precisamente in via Muratori 15, nel cuore del quartiere Porta Romana. La nuova apertura, che si aggiunge alla [...]
Se vuoi fare degli involtini di lonza davvero unici e irresistibili, ti consiglio di aggiungere questo tocco creativo nel ripieno: vorranno fare tutti il bis! Gli involtini sono un secondo [...]
di Antonella Amodio C’è chi lo definisce il “tartufo bianco del sud” per il suo profumo e sapore intensi e penetranti, e chi sostiene che fosse il formaggio dei gladiatori, a [...]
È deliziosa, per alcuni al pari di un vero e proprio cibo degli dei. A quando risalgono le origini della mozzarella e chi dobbiamo ringraziare per la sua creazione? La mozzarella è tra le [...]
L’odore di broccoli si sente fino al pianerottolo? Prova subito questo sistema e ti eviti l’ennesima figuraccia con i vicini di casa! Quando cuciniamo è normale che si diffondano [...]
di Marco Milano Il 17 gennaio per il World Pizza Day, data in cui si celebra Sant’Antonio Abate, patrono dei fuochi, si festeggia il patrimonio Unesco che ebbe origini nel Napoletano e lo chef [...]
Angelo De Natale, Fiumefreddo di Sicilia (CT) Via Guglielmo Oberdan, 86/88 Telefono: 095 646480 Aperto tutti i giorni la sera, tranne il lunedì di Antonella Amodio Tutto ha avuto inizio nel [...]
INAUGURATA SIGEP WORLD 46 esima edizione la più grande di sempre. Fino a mercoledì 22 gennaio 2025 alla fiera di Rimini le filiere artigianali di Gelato, Pasticceria, Panificazione, [...]
Samantha Sciannamè di Teglie di Puglia a Vieste (FG), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Margherita Futura Consistenza”. Questa [...]
di Albert Sapere Direttore editoriale 50 Top Il mondo della pizza è in continua evoluzione, un settore che non conosce crisi, in Italia, ma oramai anche nel resto del mondo. Divenuto cibo [...]
A parlare non è solo il successo della pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo e delle pizze, ma anche la presenza sempre più fitta (e fritta) di Franco Pepe in trasmissioni televisive di caratura [...]
