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Ne esistono davvero tante di ricette di confettura di fragole…lo so…però io l’adoro…e mi son tanto divertita con le foto che non potevo non pubblicarla! Print Confettura di [...]
Che meraviglia questa crostata! Mi piace molto l’accostamento tra le mousse e la pasta frolla, quando ho visto questa torta sul blog Fables de sucre non ho potuto resistere. Ho adattato le [...]
Il semifreddo alle fragole è uno dei primi dolci che da bambina ho imparato a preparare con la mia mamma, quando arrivava aprile, il loro tempo, in casa comparivano sempre grandi casette di [...]
La torta magica è nel vero senso della parola magica! Un unico impasto che genera tre consistenze diverse: pan di Spagna, crema e budino sul fondo. Provare per credere. Procedimento Prima di [...]
Ingredienti: per 4 personePer il grano tiepido:Grano 400 gFiori di zucca 20Pisellini già cotti 200 gCipolla rossa 1/2Foglie di basilico q.b.Olio extra vergine di oliva q.b. Sale e pepe q.b.Oggi [...]
Ingredienti: per 4 personePer il biscotto salato:Burro 200 g Zucchero a velo 150 g Zucchero di canna 200 g Uova 100 g Farina 450 g Sale 2 g Vaniglia q.b.Per la ganache dolce:Panna 240 g [...]
CIPOLLA......c'è chi la ama e chi la odia. (io l'adoro)E' utilizzata in tutto il mondo sia come base che per minestre, minestroni, risotti, insalate, sughi.C'è chi ne fa marmellate da usare [...]
I più grandicelli ricordano perfettamente Urusei Yatsura (in Italia LAMU'), tutti i suoi personaggi e le loro strampalate avventure (manga, anime, sei film e dodici OAV) Il [...]
Con il Bimby, Risotto alle Barbabietole RosseIngredienti per 6 persone:200 gr di Barbabietole Rosse, 400 grammi di riso (io ho utilizzato il Riso Fino Augusto Integrale di Cascina [...]
Con il Bimby, Risotto con lo Sclopit o SileneIngredienti per 6 persone:200 gr di Sclopit o Silene, 400 grammi di riso Carnaroli (io ho utilizzato il Riso Superfino Carnaroli Ideale per [...]
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Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare.Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
Ormai è già passato da un mese da quando Cortilia è entrata in #casapep.Uno inizia per gioco, gli chiedono di dare consigli, di valutare il servizio insieme a un gruppo di animate blogger e [...]
Paglia e fieno con salmone e pomodoriniIngredienti per 2 persone :170 g pasta tipo paglia e fieno75 g salmone affumicato8 pomodorini1 spicchio d'aglio1 rametto prezzemolosale, pepe, [...]
Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare. Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
Immaginate una Cheesecake ai frutti di bosco con yogurt greco e mascarpone, un tavolo di legno sul terrazzo, un panorama verdeggiante, un gatto che sonnecchia seminascosto tra i vasi di [...]
Questa è una crostata con la pasta frolla al cioccolato. Il ripieno è formato da una crema pasticcera all'arancia e ricoperta dalla glassa a specchio al cioccolato. Una delizia per [...]
Con il Bimby, Farro Piselli e Formaggio SalatoIngredienti per 6 persone:400 gr. di piselli, 200 gr di formaggio salato, 400 grammi di farro, 30 grammi olio d'oliva, 1 cucchiaino di farina, mezzo [...]
Se state pensando a cosa preparare oggi per pranzo oppure per cena ecco pronta la mia ricetta di oggi:un primo piatto buonissimo e leggero preparato con la pasta integrale e i piselli acquistati [...]
Per fare queste girelle di pasta al forno con spinaci ho fatto a mano una sfoglia sottilissima, come la sfogliavelo, l’ho farcita e messa in teglia senza precottura e ho cotto queste [...]
Quelle ricette che scaldano il cuore.Tradizione, gusto, casa, ricordi, infanzia...tutto questo in un piatto.Le polpette, chi non le ama, chi non le associa all'infanzia, ai ricordi, alla cucina [...]
Esattamente un anno fa partivo per Tahiti e mi facevo forza, a distanza da te. Mi convincevo che tu non avresti sentito la mia mancanza e in fondo forse non te ne sei neanche [...]
A bowl of Tonkotsu ramen topped with eggs, corn, onions, pork, and sea weed.- Douglas Paul Perkins . Riso, legumi e, soprattutto pesce, questi sono gli ingredienti base della cucina [...]
Tempo fa, grazie alla mia amica Barbara e soprattutto a suo marito Joe (americano), abbiamo scoperto il piacere di far colazione con i Pancakes. Facili da preparare, buoni da farcire in tanti [...]
Amo le fave secche, sono un ingrediente molto presente nella cucina siciliana e, sin da quando ero piccola, il macco di fave è sempre stato uno dei miei piatti preferiti. Le fave secche [...]
Conoscete gli involtini vietnamiti? Un antipasto fresco e vitaminico da gustare con le mani. Per farli vi servono le gallette di riz, ma gli altri ingredienti sono soprattutto di recupero. [...]
