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Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Indice La pasticceria bolognese non è certo famosa quanto quella siciliana, ma si difende altrettanto bene con alcune ricette che, al primo assaggio, sprigionano una ricchezza di sapori, [...]

tags : forno fuoco salsa ricette riserva dessert ricetta latte dolci zona
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci cucina regionale
Come fare i grattini all’uovo con il mixer

Come fare i grattini all’uovo con il mixer

I grattini all’uovo sono per me un must con la minestrina in brodo. Qualche volta li compro ma ogni tanto li faccio in casa perché fatti in casa mi danno più soddisfazione. Quindi, se [...]

tags : brodo panna grano turbo noce grana dolci formaggio ingredienti pentola
dal 22 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Fiori di merluzzo su crema di cavolfiore

Fiori di merluzzo su crema di cavolfiore

Questa ricetta si può variare,sostituendo il cavolfiore con una verdura di proprio gusto, lasciando inalterati gli altri ingredienti e le modalità di esecuzione.E' un piatto molto leggero, [...]

tags : pulire vapore vergine ricetta spinaci forno fuoco porri zucca brodo
dal 16 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Insalata di grano saraceno, verdure invernali e hummus di lenticchie

Il gusto e il colore delle verdure invernali e la sferzata di sapore dell’hummus di lenticchie: ecco servita la mia insalata di grano saraceno, naturalmente privo di glutine. Non ve la [...]

tags : forno glutine ricette salsa succo ceci grano verdure coperto lenticchie
dal 13 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Batata: cos’è e come usarla in cucina

Batata: cos’è e come usarla in cucina

Indice     Introdotta in Italia prima della patata, durante il XVI secolo, la batata è originaria dell’America centrale. Essa appartiene alla famiglia delle Convolvulaceae ed è [...]

tags : soia forno fuoco latte marino dolci farina vegano vapore burro
dal 9 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Strozzapreti romagnoli, storia e origini di una pasta dai mille volti

Strozzapreti romagnoli, storia e origini di una pasta dai mille volti

Indice   L’Italia è la patria della pasta, si sa, e sono centinaia le ricette tradizionali che troviamo passando da una regione all’altra, da Nord a Sud, in tantissime e differenti [...]

tags : sangiovese ravioli ricette bianco ricetta verdure piselli spinaci farina ricotta
dal 9 January 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Sfrutta l’ormesi per limitare le calorie in eccesso dei pranzi natalizi!

Sfrutta l’ormesi per limitare le calorie in eccesso dei pranzi natalizi! In attesa dell’ennesimo pranzo ipercalorico di fine anno, ecco qualche consiglio per non uscirne appesantiti [...]

tags : frutta bianco vapore calorie forno pizza kiwi chili chilo verdure
dal 29 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

Cestini di lenticchie e spuma di cotechino

Lenticchie e cotechino, una portata tradizionale e ben augurale per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo. Un rituale a cui non si può rinunciare… Ma se provassimo una variante? Ecco [...]

tags : ricette ricetta salato forno latte fuoco pentola reggiano lenticchie ingredienti
dal 27 December 2019 su:
ricetta alcolici salumi
L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

L’unicità dei tortelli cremaschi: dolci, vegetariani, con 11 ingredienti e 5 pizzichi 

Indice   Troppo spesso confusi con quelli di Mantova (con cui non hanno quasi nulla a che fare), i tortelli cremaschi meditavano da tempo la loro rivincita. Anche per questo nel 2015 è [...]

tags : rosetta dolci burro pesci bosco grana fuoco ricetta marsala glutine
dal 23 December 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Affrontare gli stravizi del periodo e restare in forma? I consigli del dottor Antonio Maone

È ufficialmente scattato il conto alla rovescia per i giorni che ci separano dal Natale. Sta per iniziare un vero e proprio tour de force di cene, pranzi e aperitivi vari, con conseguente [...]

tags : bianco vapore calorie verdure frutta forno kiwi chili pizza pentola
dal 21 December 2019 su:
ricetta frutta verdura
ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑ

ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΒΟΥΡΜΑΚαβουρμάς, ένα έδεσμα που ξεκίνησε από την ανάγκη διατήρησης του κρέατος και [...]

tags : maiale spalla bufala fritto ricetta fuoco greco porri kg turca
dal 17 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Amazon Offerte di Natale 2019 su prodotti per la cucina Philips e Ninja

Continuano le Offerte di Natale di Amazon. Gli sconti in vista del periodo più bello dell’anno vedono protagonisti oggi, lunedì 16 dicembre, diversi prodotti targati Ninja e Philips. [...]

tags : vapore bevande bianco forno kg latte pentola classico grigliare ingredienti
dal 16 December 2019 su:
ricetta alcolici vino
La pentola a pressione: come funziona e come usarla

La pentola a pressione: come funziona e come usarla

La pentola a pressione è un utensile da cucina che consente di cuocere gli alimenti in tempi più brevi rispetto ai tegami tradizionali, con un conseguente risparmio di energia ed [...]

tags : forno vapore verdure fagioli salsa polpo fave ceci riso brodo
dal 15 December 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Amazon Offerte di Natale 2019 su pentole e utensili da cucina

Se il Black Friday non vi ha soddisfatto, c’è ancora tempo per recuperare con le Offerte di Natale di Amazon, attive fino al 22 dicembre. In questo articolo andiamo ad elencarvi una [...]

tags : pentola collo bistecca decanter cottura pentola a pressione
dal 10 December 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tradizioni natalizie: trucchi e ricette per cucinare il cotechino

In crosta, nella pentola a pressione, al forno con le patate: trucchi per cucinare al meglio il cotechino.

tags : forno ricette pentola cotechino pentola a pressione
dal 5 December 2019 su:
ricetta carne e pesce

Quanto devono bollire le patate?

Bollire le patate potrebbe sembrare un gioco da ragazzi, un’operazione che chiunque potrebbe compiere senza alcuna difficoltà. In parte è vero, ma per ottenere delle patate bollite perfette [...]

tags : grammi farina forno dieta ricette pentola microonde cottura vitamine bollitura
dal 4 December 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Cos’è la Yucca e come usarla in cucina

Cos’è la Yucca e come usarla in cucina

Indice   Conosciuta anche come Manioca, Cassava o Tapioca, la Yuca o yucca è un ingrediente fondamentale per l’alimentazione di due terzi della popolazione del Pianeta: viene infatti [...]

tags : limoni marino funghi vapore ricetta ricette forno fuoco fibre vegan
dal 4 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

Placinta cu Branza

Per prima cosa, preparare la torta. Setacciare la farina assieme ad un pizzico di sale. Versarla sulla spianatoia e formare la classica fontana. Inserire nella cavità le uova, il burro ed [...]

tags : latte forno burro panna uva torta farina fontana superiore formaggio
dal 29 November 2019 su:
ricetta dolci formaggi

Star Wars: pentole a pressione e ricette ispirati alla saga

Star Wars che in questi giorni sta incantando tutti con la nuova serie tv The Mandalorian incontra il mondo della cucina con una set di pentole a pressione multifunzione Instant Pot e ricette [...]

tags : manzo ricette ricetta arrosto pentola
dal 27 November 2019 su:
ricetta carne e pesce

Black Friday Cake. La ricetta della torta al cioccolato con la pentola a pressione

La ricetta di una torta nera e dai sapori autunnali composta da un pan di spagna al cioccolato, una farcitura di crema di castagne, ricoperta da una crema al burro e al cioccolato fondente e [...]

tags : ricetta burro torta pentola castagne cioccolato italiana pentola a pressione
dal 27 November 2019 su:
ricetta dolci formaggi

La Pedrera Restaurant – Soncino (CR) – Food Creator Luca Zuterni, Co-Founder Mara Gualina

Siamo a Soncino, annoverato dal 2008 tra i borghi più belli d’Italia, in una zona della Pianura Padana circondata dalle città di Cremona, Brescia, Bergamo e Milano, una zona tanto [...]

tags : franciacorta succo latte bosco vodka burro malga fiore amaro dolci
dal 20 November 2019 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΑΣΙ // TARO STUFATO CON SPALLA DI MAIALE

ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΑΣΙΠάντα είχα την περιέργεια να δοκιμάσω και το κολοκάσι, για το οποίο είχα [...]

tags : secco succo fuoco pizza sugo kg rapa spalla maiale casseruola
dal 6 November 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

KFC: la storia di un grande brand

Il mondo, per fortuna, non è fatto solo di insuccessi. Ci sono tantissime storie belle, come quella del colonnello Sanders! Il colonnello è infatti il papà di KFC, il grande brand mondiale [...]

tags : fritto fuoco pollo pizza ricetta indiana ristorante fast food pentola pentola a pressione
dal 4 November 2019 su:
ricetta locali pane e pizza
Fagioli alle erbette e limone

Fagioli alle erbette e limone

Oggi facciamo un favoloso contorno a base di fagioli bianchi. Come potete vedere dal video è una ricetta che anche un bambino può fare Ingredienti 250 g di fagioli bianchi secchi1 [...]

tags : mescola vergine succo burro noce ricetta fagioli ingredienti sciogliere padella
dal 2 November 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pentola a pressione: tempi di cottura

Oggi parliamo di pentola a pressione: uno strumento usato principalmente per cuocere più in fretta le patate. Confermate? Ebbene, se la si conoscesse bene la si userebbe per mille altre [...]

tags : vapore maiale verdure piselli cipolle carote frutta kg riso pollo
dal 25 October 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce