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Sbagliare una cottura è davvero comune a tanti cuochi amatoriali e questo piccolo inconveniente può capitare praticamente con qualsiasi tipo di pietanza. A volte se ci si improvvisa senza [...]
Reginette ripiene di ricotta di capra e funghiLe reginette, chiamate anche mafalde o manfredi, sono un formato di pasta napoletano amatissimo e protagoniste di un piatto tipico: i manfredi con [...]
Questo frutto è diffuso e molto amato. La maggior parte delle persone, tuttavia, ignora un dettaglio davvero spiacevole. Il consumo di frutta è raccomandato da tutti gli esperti. In assenza [...]
A primo impatto sembrerebbe una frittata di spaghetti, ma a guardarla bene si intuisce che è qualcosa di più. Tradizione della città di Cava de’Tirreni, da realizzare rigorosamente [...]
Non abbiamo bisogno di bilancia per fare questa torta super soffice e delicatissima: bastano 6 cucchiai di questi ingredienti e vedrai che bontà! Capita a tutti di avere voglia [...]
Perfette per affrontare le basse temperature e per entrare nel pieno mood autunnale: le ciambelle alla cannella sono un dolce facile e veloce da preparare, da gustare a merenda o al mattino per [...]
Una torta cremosa con le arance che farà impazzire tutti: questo è il dolce autunnale perfetto da preparare in autunno. Le arance con il loro profumo e il loro sapore sono di sicuro i frutti [...]
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più usato ma davvero fa risparmiare in bolletta più del forno tradizionale? La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che non manca [...]
Prepariamo insieme le ossa dei morti calabresi, biscottini sfiziosi e speziati per il 2 di novembre. Un modo goloso per ricordarci di chi non è più tra noi. L’Italia intera possiede un [...]
I ‘brocculeddi ffugati’ sono una ricetta tipica della Sicilia, buonissimi e assolutamente da provare. ‘Brocculeddi ffugati’ in siciliano vuol dire “broccoli affogati”. Sono [...]
Non è una semplice torta di mele ma è la torta budino, ancora più buona e cremosa della classica. La torta di mele è un gran classico dei dolci della tradizione. È buonissima e piace a [...]
Altro che le solite cotolette, ecco la versione che non ti aspetti ma devi provare subito! Andiamo a vedere cosa ci occorre. Non avrai mani mangiato nulla di così buono. Quando arriviamo a casa [...]
Pescando nella tradizione gastronomica regionale troviamo tante specialità golose e il dolcetto facile e veloce di oggi ne è un ottimo esempio. Guardando fuori dalla finestra vi è venuta una [...]
Per la cena con gli amici di questo week end non c’è niente di meglio che i fagioli alla messicana. Invece che ordinare la pizza a domicilio o preparare dei banali panini, per la cena con i [...]
Ci sono tanti modi di preparare la ricetta della salsa all’aglio e noi vi proponiamo una variante semplicissima da fare per accompagnare antipasti o secondi piatti sfiziosi a base di [...]
L’arista al latte con patte è un piatto completo davvero buonissimo: non potrai farne a meno! Quante volte ti è capitato di preparare l’arista di maiale ma il risultato è stato deludente? [...]
Il merluzzo in padella con il limone è una ricetta salvacena molto saporita ideale per chi vuole mangiare con gusto ma mantenere linea. Quante volte aprendo il freezer avete visto [...]
L’assunzione di probiotici è fondamentale per ritrovare il benessere intestinale. Uno di questi si può preparare in casa. Ecco come fare. I disturbi intestinali sono largamente diffusi [...]
Incredibile, ma vero: con questo semplice frutto si può prevedere che tempo farà nel prossimo futuro. La curiosa leggenda a cui molti credono ancora. Ti piacerebbe conoscere il futuro in [...]
Storici clienti Motta rimangono sconvolti: dopo il Panettone, addio alle iconiche Girelle, ai Buondì ed agli intramontabili Yo-yo come li conosciamo. Ricordi di infanzia che svaniscono nel [...]
Con questa ricetta facile potete preparare un merluzzo al microonde da dieci e lode, ecco come renderlo saporito ma leggero per la cena a dieta. Che si debba mangiare più pesce ogni settimana, [...]
Vuoi qualcosa di buono e particolare per stupire in tavola? Ecco la ricetta che piacerà a tutti ed è super semplice da realizzare. Costa anche poco e gli ingredienti li abbiamo in casa. Oggi [...]
Una ricetta perfetta per quando non abbiamo minimamente voglia di uscire di casa. Ecco come possiamo realizzare un primo da leccarci i baffi a costo praticamente zero. Specialmente nel fine [...]
Non occorre molto tempo per preparare un bel vassoio di biscotti da offrire ai bambini per Halloween, bastano pochi ingredienti. Volete preparare dei biscotti ad Halloween ma non siete assi [...]
Per fare la vera stracciatella alla romana devi assolutamente aggiungere un pizzico di questo ingrediente: così è tutta un’altra storia! Risultato eccezionale. Hai mai provato la [...]
