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CREMA DI ZUCCA E CAROTE con CHIPS DI CROSTE DI PARMIGGIANO e CROSTINI DI PANE CASERECCIO.

In questi giorni la primavera non si è ancora vista. Piove e fa freddo, quindi è ritornata la voglia di preparare per la cena una crema di verdure. La zucca è la regina indiscussa [...]

tags : forno carote fuoco brodo noce zucca vapore ricette ingredienti parmigiano
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come fare una perfetta cottura al vapore

Facile, veloce e la migliore per preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. Hai già capito di cosa sto parlando? Proprio così, della cottura al vapore! Una tecnica della tradizione [...]

tags : pulire vapore maiale farina grammi ricette verdure ricetta vergine ravioli
dal 25 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
DryMilano Connexion – Chef Edition: Lorenzo Sirabella ospita Paolo Griffa

DryMilano Connexion – Chef Edition: Lorenzo Sirabella ospita Paolo Griffa

DryMilano ospita lunedì 24 marzo lo chef Paolo Griffa del ristorante stellato Al Caffè Nazionale di Aosta, protagonista, insieme a Lorenzo Sirabella, di una cena a quattro mani che [...]

tags : franciacorta zucca manzo gnocco pizza prugne menu dop oca rum
dal 21 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Piatti adatti per la Festa del Papà in Italia

Perché non rendere ancora più speciale questo 19 marzo con uno squisito menù per la festa del papà? Se siete alla ricerca di qualche idea interessante da proporre in cucina per festeggiare i [...]

tags : burro forno salumi bianco brodo pane riso noce zucca olive
dal 19 March 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lasagne con funghi e zucca

Oggi per la nostra rubrica La pasta è magia vi pubblico una lasagna di zucca e funghi, che potrebbe sembrare più autunnale che primaverile, ma vi assicuro che potrebbe essere il vostro primo [...]

tags : fiocchetto forno fuoco funghi farina bianco latte vapore polpo noce
dal 16 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Aggrassato alla Messinese lo spezzatino glassato

Se ti stai domandando di cosa io stia parlando te lo spiego subito! L’Aggrassato alla Messinese è un delizioso spezzatino di manzo preparato nelle cucine siciliane; come ogni ricetta [...]

tags : ricette bianco marino ricetta verdure cipolle piselli fuoco salsa zucca
dal 2 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cosa mangiare a Modena: i nostri consigli

Modena è piazze, botteghe storiche e un centro che ruota attorno al Duomo e alla Torre Ghirlandina, tra strade che conducono al Mercato Albinelli, da sempre punto di riferimento per chi cerca [...]

tags : pecorino gnocco fritto lambrusco salumi salame gelato farina gnocco dop maiale
dal 24 February 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

5 idee sfiziose per l’aperitivo con Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Se sei alla ricerca di idee sfiziose e raffinate per un aperitivo gourmet, sei nel posto giusto! I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP sono i protagonisti di queste cinque ricette originali e [...]

tags : dop zucca pane ricette salamini italiani alla cacciatora dop
dal 23 February 2025 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Storia dell’oro in cucina

Comunque la pensiate sull’oro in cucina, il trend gastronomico nobilitante è partito da lontano, prima di essere a lungo dimenticato e tornare di tendenza, ben oltre il fine dining. L’oro [...]

tags : panino funghi greco gelato martino gambero risotto dolci coppa mais
dal 19 February 2025 su:
carne e pesce vino locali

Pane con Farina di Zucca

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tags : zucca farina
dal 19 February 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Paté di ceci e mandorle

I legumi: un insieme di grandi semi commestibili di diverse piante della famiglia delle Fabaceae, che vengono utilizzati tendenzialmente come verdura (Da Wikipedia).E già, i legumi sono dei [...]

tags : tofu greca lupini bianco ricette zucca ricetta fave ceci sugo
dal 11 February 2025 su:
frutta verdura ricetta

Cenetta leggera e appetitosa che ti scalda il cuore, questa zuppa cremosa la preparo in meno di mezz’ora

Con la ricetta del giorno che abbiamo selezionato dal nostro archivio potete portare in tavola un piatto squisito da gustare a pranzo o, meglio ancora, a cena. L’inverno non è ancora [...]

tags : pollo forno brodo zucca menu ricette vergine broccoli peperoni ortaggi
dal 11 February 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Schiacciata di zucca alle erbe di Provenza

Schiacciata di zucca alle erbe di Provenza Una cascina sospesa tra la nebbia. Una cucina grande ed accogliente, un lungo tavolo e tanti amici intorno, ognuno fa qualcosa chi apparecchia, chi [...]

tags : forno farina pane zucca ceci ravioli spinaci ingredienti schiacciata affumicata
dal 11 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Ristorante Da Tonino – Chef Salvatore Aprea – Capri (NA)

Ristorante Da Tonino – Chef Salvatore Aprea – Capri (NA)

Un’oasi di pace, una bella passeggiata dal centro di Capri, per farvi vivere e respirare scorci inaspettati, profumi e colori che vi guideranno verso l’inizio del vostro viaggio [...]

tags : rosato arneis trebbiano malvasia pinot cantina albana verdicchio campana igt
dal 10 February 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante Da Tonino – Chef Salvatore Aprea – Capri (NA)

Un’oasi di pace, una bella passeggiata dal centro di Capri, per farvi vivere e respirare scorci inaspettati, profumi e colori che vi guideranno verso l’inizio del vostro viaggio [...]

tags : rosato arneis trebbiano malvasia pinot cantina albana verdicchio campana igt
dal 10 February 2025 su:
vino alcolici frutta verdura

Idee per un minestrone perfetto: tutte le ricette da provare

Nei mesi freddi, un buon piatto caldo è il comfort food per eccellenza. Dopo i consigli su come preparare il minestrone perfetto, questa volta abbiamo deciso di metterci ai fornelli per [...]

tags : verdure ricetta spinaci piselli pentola fagioli ricette carote porro zucca
dal 6 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricordate Antonio Lorenzon di MasterChef 9? Oggi faccio la sua vellutata di zucca e porto in tavola gusto e leggerezza

Oggi faccio la vellutata di zucca di Antonio Lorenzon, vincitore di MasterChef 9, vi ricordate di lui? Grazie alla sua ricetta porto in tavola gusto e leggerezza. Sicuramente anche voi [...]

tags : fuoco maiale bianco dolci burro menu zucca aglio grammi ricette
dal 3 February 2025 su:
ricetta carne e pesce locali

Quando ho zero idee per la cena mi preparo una zuppa super nutriente: col pane tostato è una vera squisitezza

Capitano giornate in cui non si hanno davvero idee riguardo a cosa portare a tavola a cena: io mi preparo questa zuppa super nutriente, col pane tostato è una goduria. Secondo e contorni [...]

tags : carote forno brodo zucca grammi ricette lenticchie contorni ricetta ingredienti
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pane con noci e uva passa

Pane con noci e uva passa E' indubbiamente il pane che faccio con maggiore frequenza. Sarà che mi piacciono molto le noci, sarà che adoro l'uvetta, o saranno altri i motivi, ma questo pane è [...]

tags : dolci birra pane zucca uva forno farina lievito coperto verdure
dal 29 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto con zucca, radicchio, fourme d'Ambert e funghi secchi

Risotto con zucca, radicchio, fourme d'Ambert e funghi secchi Lo sapete cari lettori, l'ho scritto tante volte: adoro i risotti. Se quando mi riunisco con gli amici mi piace preparare la pasta [...]

tags : bufala porcini fagioli funghi latte riso zucca brodo cipolle risotto
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le cotolette per oggi a pranzo le faccio di cavolfiore, sono velocissime e i bambini le ameranno

Bisogna pensare al pranzo di oggi e in 5 minuti possiamo fare delle deliziose cotolette di cavolfiore: buone, croccanti fuori e morbidissime dentro! Una nuova settimana è iniziata e ci aspetta [...]

tags : ricetta verdure forno olive zucca terrina pentola prosciutto ingredienti tagliare
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Un’esplosione di bontà in bocca con queste polpette al sugo dal cuore filante: tutto pronto in appena 10 minuti

Polpette al sugo, le classiche della nonna, ma con un cuore filante esclusivo: credimi, c’è da leccarsi i baffi e non vorrai più smettere di mangiarle! Il piatto per eccellenza [...]

tags : pecorino latte salsa aglio sugo zucca fuoco ricotta formaggio ingredienti
dal 21 January 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Come comporre un pasto sano: linee guida per il piatto della salute

Nell’era della consapevolezza alimentare, sapere come comporre un piatto sano e bilanciato è fondamentale per mantenere energia e benessere fisico e mentale. Non è solo una questione di [...]

tags : soia tofu bosco greco latte dolci frutta calorie tisane salumi
dal 21 January 2025 su:
frutta verdura carne e pesce
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino