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Alla scoperta dell'affascinantemondo degli oli vegetali, dal nostro extravergine d'oliva a quello di cocco o addirittura di avocado, trucchi in cucina compresi.
In uno dei periodi più critici per il settore oleario italiano, Frantoio Bonamini è pronto al rilancio ed inaugura il canale della Grande Distribuzione Organizzata, attraverso partnership [...]
Diciamoci la verità, a tutti piace avere un pelle bella, giovane e idratata. Non si tratta (solo) di paura di invecchiare, emulazione delle star o desiderio di apparire: la pelle è un tessuto [...]
In attesa dei dati ufficiali dell’annata 2016-2017, un dato di fatto invade il settore dell’olio extravergine italiano: c’è un altro concorrente, per una delle eccellenze del made in [...]
Come riuscire a resistere davanti a tante proposte di fritti fumanti? E poi perchè farlo?Il fritto non fa male e non va demonizzato e ha la capacità di rendere tutto goloso e saporito, [...]
Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e di qualità, organizzato da Aries - Camera di Commercio della Venezia Giulia in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città [...]
Vuoi scoprire cos’è quella sostanza indicata come aromatizzante nell’etichetta di succo di frutta? Vuoi sapere se ingerire un particolare additivo indicato sulla confezione di un sugo [...]
Il latte vegetale sta diventando un prodotto sempre più diffuso, grazie a uno spazio di mercato in crescita. Rinunciare al latte di mucca può essere una scelta dettata da motivazioni diverse, [...]
Chi segue gli account di singerfood si sarà reso conto che qualche sera fa ho trascorso alcune ore dedicando tanta concentrazione ad un tema che mi sta particolarmente a cuore: la frittura [...]
Proprio di recente mi sono trovata in una situazione paradossale in cui dei cuochi hanno servito una tempura a dir poco pessima. Moscia, unta, pesante. Così cattiva che la mancanza del sale è [...]
Per noi italiani, sostenitori della dieta mediterranea, il condimento per eccellenza è l’olio extravergine di oliva. Si tratta di uno dei rari casi in cui un olio vegetale si ricava dalla [...]
La crostata baci perugina è un dolce delizioso ma anche facilissimo, è alla portata di tutti, anche di chi non cucina molto spesso. Questa crostata potete farla con la base di pasta [...]
Oggi un post super veloce per salutarvi prima della partenza: le vacanze d'inverno iniziano questo fine settimana e noi, con abbondante anticipo, ci siamo preparati un bel viaggione come piace a [...]
Un regalo goloso per San Valentino? E’ un must e se poi è anche biologico ed espressione dell’eccellenza dei sapori regionali italiani … sarà sicuramente apprezzatissimo! [...]
Una ex boutique di alta moda dove oggi, al posto delle macchine da cucire, risuonano pentole e tegami: a Cagliari, in pieno centro, Gianluca Fanni e Riccardo Massaiu nel piccolo ristorante [...]
Le polpette fritte sono un classico in cucina con il quale non si sbaglia mai perché piacciono proprio a tutti. Io non le cucino spesso perché non amo molto friggere, ma ogni tanto uno strappo [...]
A Roma il 15 marzo la proclamazione dei vincitori – a Sorrento la cerimonia di premiazione il 25 marzo Questa mattina a Napoli, presso la Camera di Commercio, è stata [...]
Torna la tre giorni di Luigi Caricato. Il Consorzio del Garda presente in difesa degli oli fruttati leggeri. Tra degustazioni, incontri e riconoscimenti La gentilezza dell’olio è il tema [...]
Luigi Bellucci Torna la tre giorni di Luigi Caricato. Il Consorzio del Garda presente in difesa degli oli fruttati leggeri. Tra degustazioni, incontri e riconoscimenti La gentilezza [...]
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Cresce l’attesa per Olio Capitale, il Salone degli Oli Extra Vergini Tipici e di Qualità - giunto all'undicesima edizione - che si terrà a Trieste dal 4 al 7 marzo 2017 all’interno della [...]
Cura della pelle - Volete donare energia al vostro corpo, e al tempo stesso rendere più bella la vostra pelle? La Aromachologie Tonificante di L’Occitane è la linea che farà al caso [...]
Successo per il convegno organizzato il 26 gennaio 2017 dalla Direzione centrale risorse agricole, forestali e ittiche, preludio dell'apertura ufficiale di Agriest 2017: presentati anche alcuni [...]
