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Torta al limone con albumi di ricicloIngredienti :300 gr di farina175 gr di zucchero90 gr albumi100 gr margarina morbida100 gr succo di limonescorza di 1 limone100 ml di latteuna bustina [...]
Torta al olio,con zucca, cacao e nociIngredienti :300 gr di zucca grattugiata175 gr di zucchero250 gr di farina100 ml olio di girasole1 fialetta aroma di vaniglia1 bustina di lievito per dolci1 [...]
TORTA PANNA E FRAGOLE FraGolosi. La torta panna e fragole è un dolce raffinato, che appaga sia il palato che la vista di grandi e piccini. Gli ingredienti sono pochi: pan di Spagna, crema [...]
Dosi per 4 persone: 8 mele renette, 3 uova, 30 grammi di farina 00, 100 grammi di zucchero, 150 grammi di latte, brandy. Lavate le mele e levatene il torsolo senza sbucciarle, mettete a cuocere [...]
Ecco a voi una torta che si vede molto in giro per il web ultimamente, che é un gran classico della pasticceria americana. Morbida, soffice e molto versatile, questa torta ha un gusto delicato [...]
Da un nuovo libro sulle antiche ricette dei conventi, ho sperimentato questa ricetta delle frittelle di San Giuseppe a base di riso, ricetta medioevale di origine toscana. Ho seguito passo [...]
C’è un mondo perfetto, in cui in montagna si mangiano prelibatezze rare, cresciute con fatica nello scenario duro e mistico delle vette. Un mondo fatto di latte munto da vacche che d’estate [...]
Oggi è il 27 ed eccoci qui a presentare i piatti de Il club!Questo mese abbiamo preparato tante marmellate, le vere marmellate inglesi, quelle di agrumi, le uniche che possono per legislazione [...]
Io sto cercando di insegnare ai miei figli abitudini alimentari sane e basate sui prodotti di stagione, ci sto provando davvero. Però, quando mio figlio Attilio, che ama le fragole sopra ogni [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta cioccolatosa con un retrogusto piccante realizzata senza farina e senza lievito, ideale per gli amanti dei dessert dal sapore ricco e deciso. [...]
COTTURA IN CROSTA DI SALE FraGolosi. Cottura in Crosta di Sale La cottura di un alimento in crosta di sale è un ottimo modo per preservarne gli aromi e le sostanze nutritive. La tecnica [...]
TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO FraGolosi. La torta ricotta e cioccolato è una variante rustica della celeberrima cassata siciliana. Si tratta di una torta molto gustosa, farcita con una crema [...]
Lo spunto per questa torta viene da Elena, ho fatto qualche variazione alla ricetta, sopratutto riguardante la grammatura di alcuni ingredienti. L’abbinamento pere e cioccolato è tra i miei [...]
Un romantico igloo dove passare una notte tra i ghiacci contribuirà sicuramente a fare di San Valentino un'esperienza indimenticabile. La neve che illumina la notte, le fiaccole, il falò e [...]
Torta soffice di farina di castagne, adatta anche ai celiaci perché gluten free (potete usare la maizena al posto della farina 00). La farina di castagne è poco utilizzata in cucina, [...]
Ed ecco che torno a uno dei miei appuntamenti preferiti, finalmente dopo lo stop forzato dovuto al trasloco, quindi ricomincio con l‘MTC e ricomincio dalla sfida n 69 di Giulia Robert del [...]
Un inverno con i fiocchi, è il caso di dirlo, non solo per la neve copiosa, ma anche perchè questa è la stagione di raccolta del Radicchio rosso di Treviso IGP e del Variegato di Castelfranco [...]
La torta di mele senza glutine è un dolce semplice e gustoso che può essere apprezzato sia da chi ha problemi di intolleranza, che da chi non ha difficoltà alimentari. È una torta morbida [...]
PASTEIS DE BACALHAU FraGolosi. Le pasteis de bacalhau (in italiano “frittelle o crocchette di baccalà“) sono una specialità della cucina tradizionale portoghese. Si [...]
C’è bisogno di sorrisi. C’è bisogno di pensieri leggeri, di quelli che ti attraversano la mente come farfalle. C’è bisogno di trovare un angolo di pace, un’oasi che [...]
Chiffon cake vaniglia e latte condensatoIngredienti :6 uova grandi300 g di farina 00150 g di zucchero85 gr latte condensato10 gr di lievito per dolci5 gr cremor tartaro1 pizzico di sale120 ml di [...]
Gennaio è il mese delle serie TV americane di quelle che non riesci a staccarti e quindi le guardi mentre stiri, pulisci, smonti le decorazioni di Natale e soprattutto mentre impasti.Sono [...]
La torta soffice al limone, senza glutine, è un dolce facile facile, dalla consistenza morbidissima e dal gusto delicato che si sposa perfettamente ad essere gustata in tutta la sua semplicità [...]
Buon anno lettori!!! Devo dire che dopo il calendario dell’avvento sono letteralmente sparita: avevo a disposizione 3 giorni di ferie (che con la magica combo delle feste si sono [...]
CASSATINE SICILIANE FraGolosi. La cassatina è il dolce monoporzione della classica cassata siciliana, dolce tra i più famosi ed apprezzati della pasticceria siciliana. Le cassatine [...]
