Torta al olio,con zucca, cacao e noci
Ingredienti :
300 gr di zucca grattugiata175 gr di zucchero250 gr di farina100 ml olio di girasole1 fialetta aroma di vaniglia1 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale3 uova50 gr cacao dolce20 gherigli di nociIngredienti :
Per prima grattugiare la zucca, il peso si intende quello senza buccia.Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi con metà zucchero e un pizzico di sale fino a che diventeranno belli sodi.Sbattere i tuorli con lo zucchero rimasto fino a che otterrete una crema densa e spumosa e [...leggi]
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