Risultati: 302 per napa
California’s woes, obesity, Buffett, subway reading – sipped and spit

California’s woes, obesity, Buffett, subway reading – sipped and spit

SPIT: good times Hard to tell which phrase would strike more fear in the heart of Napa: finances that are “very weak” or “on life support.” Even foreclosure has been the [...]

tags : wine napa
dal 10 March 2010 su:
alcolici
Difesa della vite, l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige in aiuto alla California

Difesa della vite, l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige in aiuto alla California

Claudio Ioriatti nel gruppo di lavoro internazionale contro la tignoletta in California. L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige corre in aiuto alla California, in particolare alla contea di [...]

tags : vini napa servizio viticoltura internazionale
dal 8 March 2010 su:
alcolici vino locali
Good news | I 3 bicchieri 2010 sbancano a San Francisco

Good news | I 3 bicchieri 2010 sbancano a San Francisco

Il vino di qualità italiano visto dagli Usa è in forma smagliante. A dirlo è Alder Yarrow - uno dei blogger yankee più letti al mondo – all’uscita dall’annuale [...]

tags : wine etna vini napa punta francese italiana gambero degustazione
dal 6 March 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Chile, upmarket, downmarket, SF, yellow cards – sipped and spit

Chile, upmarket, downmarket, SF, yellow cards – sipped and spit

SPIT: a move upmarket The Chilean wine industry attempted a concerted move upmarket a few years ago. But the strong peso and weak global economy have crushed those plans. To wit: exports were up [...]

tags : wine napa
dal 24 February 2010 su:
alcolici

Taurasi 2000 docg Di Prisco

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Si scioglie o non si scioglie l’iceberg 2000? Difficile, perché la monumentale vendemmia [...]

tags : taurasi aglianico cantina napa docg vendemmia
dal 24 February 2010 su:
alcolici vino locali

Crisi del vino: la Napa Valley impara a vendere su Facebook

Crollo di vendite (-30%) sopra i 25 dollari, ora il webmaster è importante quanto l’enologo di Katrina Heron New York Times Cari amici, vi offriamo la traduzione di questo articolo del [...]

tags : napa
dal 22 February 2010 su:
alcolici

Aria di crisi in Napa Valley

“Making wine — that’s the easy part. It’s selling it that’s hard.” “Produrre il vino è la parte semplice del lavoro. Venderlo è la cosa difficile”.  Dario Sattui Maiatico [...]

tags : primitivo wine napa falerno falerno del massico docg
dal 21 February 2010 su:
alcolici vino
Napa Valley struggles to escape “time warp”!

Napa Valley struggles to escape “time warp”!

“We have to upgrade everything! Get me Facebook and Twitter!” So says renowned Napa winemaker, Mike Grigich, age 87, in a story in today’s NYT dining section. The story [...]

tags : merlot wine napa
dal 17 February 2010 su:
alcolici vino

“Avventure Agrodolci”. Elogio ad Anthony Bourdain.

Questo blog si chiama Libri e Cannella, ma confesso che i libri me li ero un pò dimenticata per strada…ma ora eccoci di nuovo qui con la mia piccola recensione. Bhè, piccola mica tanto, [...]

tags : grano porri pollo manzo amaro bosco napa toro mica ogm
dal 5 February 2010 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Cercasi buen retiro per enostrippato, disperatamente

Cercasi buen retiro per enostrippato, disperatamente

La richiesta è accorata. Attenti lettori, un attimo di collaborazione. Caro Intravino, sono in crisi esistenziale e medito l’espatrio. Cerco una qualsiasi regione del mondo in [...]

tags : riesling chardonnay vini napa borgogna champagne
dal 5 February 2010 su:
alcolici vino
Mayacamas Vineyards – tasting notes and more, from John Gilman

Mayacamas Vineyards – tasting notes and more, from John Gilman

John Gilman, author of the newsletter A View from the Cellar, weighs in today with his thoughts on Mayacamas Vineyards. There is some duplication with Evan Dawson’s travel post from [...]

tags : cabernet sauvignon napa wine monte bouquet bordeaux cabernet sauvignon martini
dal 28 January 2010 su:
alcolici vino formaggi
Visiting Mayacamas Vineyards, Napa Valley [guest post]

Visiting Mayacamas Vineyards, Napa Valley [guest post]

Evan Dawson, who writes about Finger Lakes wines for the New York Cork Report (and who we last saw here), recently tweeted that he was in Napa. I asked him if he wanted to contribute a post from [...]

tags : cabernet wine brunello napa
dal 27 January 2010 su:
alcolici vino
Espianti | Il cabernet sauvignon non è più di moda

Espianti | Il cabernet sauvignon non è più di moda

La storia inizia così: “In principio era il cabernet..”. Eh si, ve lo ricordate il vitigno a bacca rossa più diffuso al mondo, osannato per decenni e tracannato in quantità [...]

tags : cabernet sauvignon verdicchio vini napa vitigno bordeaux internazionale cabernet sauvignon
dal 26 January 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il posto dove mangiare almeno una volta nella vita

Il posto dove mangiare almeno una volta nella vita

Io e la mia carta di credito l’abbiamo usata spesso come riferimento. E’ Traveler, la rivista del National Geographic un tempo ritenuta la migliore del mondo per la bellezza delle [...]

tags : napa zona doc olive focaccia agriturismo vendemmia argentina cinque terre
dal 22 January 2010 su:
alcolici frutta verdura

Go Mobile: per le cantine, nuove tendenze

Si sta tenendo il Direct To Consumer Symposium a Napa, California. Il simposio è promosso dal gruppo "Free The Grapes!", un movimento d'opinione che ha per obiettivo l'apertura del [...]

tags : napa
dal 21 January 2010 su:
alcolici

Markham Vineyards Awards $25,000 Grants

Napa Valley’s Markham Vineyards awarded Long Island Sled Hockey and the Paul Ruby Foundation with $25,000 grants as part of the Markham Mark of Distinction, a community program [...]

tags : sauvignon cabernet wine napa cabernet sauvignon
dal 19 January 2010 su:
alcolici vino

Veraison at Goosecross, Napa Valley

Goosecross Winemaker, Geoff Gorsuch discusses veraison Added by: goosecross Tags: wine winemaking viticulture vintage update harvest update Date: 2009-10-10

tags : wine napa
dal 19 January 2010 su:
alcolici

Grapejuice Analysis at Goosecross, Napa Valley

Goosecross Winemaker, Geoff Gorsuch, tastes and analyzes grape samples to determine a harvest date Added by: goosecross Tags: wine winemaking viticulture vintage update [...]

tags : wine napa
dal 19 January 2010 su:
alcolici

Welcome Goosecross

Welcome to Goosecross Cellars! A family winery founded in 1985. Here you’ll feel the pride of ownership and experience the personal service. We produce a collection of wines that [...]

tags : merlot syrah barbera cabernet sangiovese sauvignon chardonnay napa
dal 19 January 2010 su:
alcolici vino
Made in Italy, Coldiretti, NYT elogia cucina romana taroccata

Made in Italy, Coldiretti, NYT elogia cucina romana taroccata

L'apprezzabile elogio dei principali piatti della cucina romana deve essere accompagnato da una forte attenzione all'originalità degli ingredienti utilizzati nei principali ristoranti "romani" [...]

tags : pecorino chianti romana latte salumi salame ricette fritto coppa punta
dal 13 January 2010 su:
carne e pesce ricetta vino
Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Potrà apparire sorprendente per qualcuno che, come, come ho scritto qui, in questo articolo pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., io non sia d’accordo, una volta tanto, con un [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese toscana vini napa wine zona brunello rosso di montalcino
dal 12 January 2010 su:
vino alcolici

Does the Wine Advocate buy over $700,000 worth of wine a year?

Robert Parker states that his publication, The Wine Advocate, purchases “more than 60%” of the wines that it reviews. Parker previously said that he paid for 75 percent of the wines, but [...]

tags : wine napa champagne
dal 11 January 2010 su:
alcolici

Una giornata di collegamenti: il tappo a vite (o screwcap)

. Amo il tappo a vite. Ma lo sapevate già. Grande sorpresa nello scoprire su Internet Gourmet che Pieropan, forse il più importante produttore di Soave, ha deciso di declassare il suo Classico [...]

tags : soave wine napa classico
dal 9 January 2010 su:
alcolici vino
E se l’Italia fosse la numero uno al mondo?

E se l’Italia fosse la numero uno al mondo?

Siete rimasti al jingle California = Nuovo Mondo del vino? Se la risposta è si, vi serve proprio un aggiornamento rapido e, a dir poco, dirompente. Stando a sentire Alder Yarrow – alias [...]

tags : cantina vini napa italiana
dal 8 January 2010 su:
alcolici vino locali
Il vino? Che gli prenda un Accidental

Il vino? Che gli prenda un Accidental

La crisi economica per qualcuno è una grande opportunità. Prendi il signor Forbes, ad esempio. Lui ha aperto una strana enoteca piena di bottiglie “incidentate” e se siete [...]

tags : cantina pinot mica vini napa argentina bordeaux
dal 8 January 2010 su:
alcolici vino pane e pizza