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ΚΡΟΚΕΤΤΕΣ ΓΙΑ ΓΑΤΕΣΑυτή είναι σίγουρα μία ανάρτηση που δεν την περιμένατε!Οσοι με παρακολουθείτε και στο [...]
In estate le insalate si sprecano. Oggi ve ne propongo una che farà felici gli amanti degli abbinamenti insoliti, quella a base di ravanelli e carote. Ricetta veloce, da vita ad un [...]
Oggi, per la serie ricette Expo2015, è la volta delle arepas. Provenienti dalla Colombia le arepas sono delle focaccine di forma circolare a base di farina di mais. Preparazione piuttosto [...]
Ingredienti 1 sp Aglio 5 cu Grana 1 bi Latte 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 600 g Ravioli Di Magro qb Sale 1 cu Amido Di Mais 600 g Asparago Surgelato 1 n Cipolla 70 g Burro Preparazione 600 g di [...]
I primi giorni in città dopo una vacanza sono sempre un po’ strani, io questa settimana mi sento frastornata, come se dovessi digerire il rientro, riabituare corpo e mente a ritmi che in [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
State facendo gli ultimi preparativi per la partenza? Allora fate attenzione non solo a quello che mettete in valigia, ma anche a quello che lasciate a casa. In particolare occhio al cibo che [...]
La pasta fredda rappresenta uno dei piatti più gettonati in estate: oggi ve ne propongo una variante appetitosa e semplice da realizzare. Munitevi di pomodorini freschi e secchi, di una [...]
Oggi vi presento il baccalà alla napoletana, un’altra ricetta senza glutine realizzata per la rubrica Pomì per i celiaci. A volte basta davvero pochissimo per ri-adattare una ricetta in [...]
Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio EstiviIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal Bianca, la Quinoa Rossa, il Miglio [...]
Ma cosa ci fa la ricetta della maionese vegana in un blog che vegano non è?Buongiorno a tutti amici, a chi è rimasto a casa e a chi è in vacanza. Chissà in quali belle parti del mondo vi [...]
Estimatori ed estimatrici dei volatili che non volano, bentornati su Orrori da Mangiare! Abbracciamo la vegetarianeità, il vegetarianismo, il vegetarianesimo, la vegetarianezza! Celebriamo il [...]
Questa dieta fu creata negli anni ’70 dal naturopata americano Stanley Burroughs e poi approfondita e migliorata dalla dottoressa Martine Andrè e da allora ha aiutato moltissime persone in [...]
Le Tortillas di farina sono dei manicaretti semplici e sfiziosi che provengono dalla tradizione gastronomica messicana e che possono essere utilizzate al posto delle classiche piadine e [...]
Oggi vi propongo un piatto freddo molto saporito: insalata di pasta con mais e pancetta! Chi lo dice che un'insalata di pasta non debba essere saporita quanto un piatto caldo? Basta saper ben [...]
Giornata di partenze e arrivi, quella di oggi. Trentuno del mese ed è pure venerdì, i presupposti per renderla l’inizio o la fine di qualcosa ci sono tutti. Avvio di un viaggio, di una [...]
La crostata di marmellata senza glutine è una versione per celiaci della tradizionale crostata alla marmellata, ricetta classica di uno dei dolci più tipici della pasticceria italiana. La [...]
La pasta frolla senza glutine è una preparazione di base della classica pasticceria italiana ideata per tutti coloro che soffrono di intolleranza al glutine, quindi ottima per essere consumata [...]
L’insalata di riso venere rappresenta il pasto ideale nelle giornate estive. Si tratta di un riso integrale poco conosciuto ma dalle molteplici proprietà nutritive. In primo luogo è a [...]
Che sia il tema del giorno, della settimana, del mese, dell’anno o del decennio non è dato sapere. Certo è che il titolo roboante invita a spalancare le orecchie e sintetizzo [...]
Li trovate pallidi? E infatti sono senza uova e senza burro! Non ci sono scuse per non provarli!Da tempo cercavo un tostapane e facevo il filo alla piastra per i gaufres, ma non ho mai ceduto [...]
Da oggi fare i peperoni in agrodolce sarà un gioco da ragazzi, una ricetta semplice e alla porta di tutti. Ingredienti:5 kg di peperoni1 litro di aceto700 g di zucchero200 g di sale1 [...]
Biscotti di farroINGREDIENTI PER UNA TRENTINA DI BISCOTTI DI FARRO (la quantità dipenderà dalle loro dimensioni): 250 g di farina di farro, 1 grosso uovo, 120 g di zucchero, 120 g di burro [...]
Per le zucchine 4 zucchine verdi fresche Farina di grano tenero Sale Olio di mai per friggere Lavate e mondate le zucchine e tagliatele a listarelle. Nel frattempo mettete abbondante olio di [...]
Quinoa Bianca, Quinoa Rossa e Miglio con Pomodorini Datterini, Mais, Piselli e Zucchine GrigliateIngredienti: 300 gr di Quinoa bianca, rossa e miglio (io ho utilizzato la Quinoa Royal [...]
