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La parola francese crêpe deriva dal latino crispus (increspato) e indica una sottilissima frittatina dagli ingredienti essenziali che può arricchirsi di una grande varietà di condimenti. Le [...]
Ecco qui il liquore di uva fragola (o ratafià), dolce, caratterizzato da un bel colore viola intenso e da un buon profumo speziato!
Per un pranzo tra amici, per una merenda con i bambini o anche solo semplicemente per preparare un pasto completo e appetitoso, le crêpes dolci o salate sono sempre la soluzione giusta. Chi [...]
Il Biancomangiare èun antico dolce napoletano,era il budino dei poveri,senza uova, fatto con gli ingredienti che si avevano in casalatte, zucchero e limone per aromatizzare.E' [...]
Questa torta è un dolce di grande effetto, perfetto per festeggiare una grande occasione. La base soffice è scomposta in due parti, farcite con una golosa crema al mascarpone e cioccolato [...]
Per tutta la mia vita ho provato una sola ricetta di tiramisù quella di mia madre. Presa da una vecchia enciclopedia di cucina a volumi. Ricordo ancora il titolo del volume: “il [...]
Ho scoperto che adoro fare i liquori ovviamente in quantità più che modeste e cosi, oggi vi presento la ricetta del basilito, ovvero il liquore al basilico che ho preparato in compagnia di un [...]
“Puoi vivere fino a cent’anni, se rinunci a tutte le cose per cui vale la pena di vivere”. Spiace contraddire Woody Allen, ma nelle settimane precedenti al suo 103esimo compleanno, [...]
Con l'avvicinarsi dell'estate noi siamo soliti preparare dei golosi dolci al cucchiaio da tener in frigo, anche sotto forma di monoporzioni, da servire al momento. Diteci se vi piace l'idea del [...]
Forse a molti la parola non dirà molto… eccerto, avete ragione: prima di tutto è un vocabolo danese, inoltre più che una cosa esprime una sensazione e un modo di essere, siete perciò [...]
Facile 5min 1 persone kcal 94 Ingredienti: Kahlua 2 cl Bailey’s 2 cl Grand Martire 2 cl Il B52 è uno short drink di origini statunitensi, detto anche [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricetta delle Crepes all arancia molto golose e perfette sempre, in ogni occasione. Potete servirle in molti modi, anche aggiungendo un goccio di [...]
God save the Queen. Ma a preservare la regina Elisabetta, arrivata vispa e arzilla all’età veneranda di 91 anni, sembra non essere soltanto l’aiuto del buon Dio e una genetica [...]
Cioccolato e caramello hanno rappresentato da sempre un connubio perfetto. Oggi con questi due straordinari ingredienti ci prepariamo un dolce al cucchiaio davvero unico, il Trifle al caramello, [...]
Al Terrazza Gallia dell’omonimo hotel, il 5 stelle di Piazza Duca d’Aosta, Milano, la cucina parla campano. Dall’alto del settimo piano che ospita la proposta gourmet della struttura, [...]
In estate il liquore che va per la maggiore è il limoncello. Di un colore giallo che ricorda il sole, buono da gustare freddo, ideale dopo una cena estiva. Quel che resta dopo aver realizzato [...]
Le crêpes suzette sono un tipico dolce francese anzi monegasco il cui nome pare di origine controversa ed in parole povere si tratta di una crespella (crepe)dolce che poi viene insaporita da [...]
C'è nel Veneto un affettuoso rispetto per il vino, considerato bevanda evangelica, alimento completo per la vita umana, insieme al pane. E i Veneti, ancestralmente religiosissimi, credono [...]
Se siete stati in Scozia dovreste aver notato l’abitudine locale di allungare il whisky con una spruzzata d’acqua. E silenziosamente l’avrete giudicata: ma come, così si attenua [...]
Avete mai assaggiato il Keemun? Probabilmente sì e non ve ne siete neanche resi conto. Questo perché è uno degli ingredienti di blend famosi come l’English Breakfast o il Russian [...]
Oggi è la giornata degli sciroppi e dei liquori per il Calendario del Cibo Italiano.Da sempre in casa si è preparato il nocino, ricordo mia nonna che ogni anno provava una variante per [...]
Nascono a Roccalumera, in Sicilia, cuore del Mediterraneo, i liquori artigianali “Giardini d’Amore” e di questa terra ora arida, ora rigogliosa di macchia mediterranea e di profumatissime [...]
Il gelato per me è sempre stato un affare molto serio. In fatto di gusti sono sempre stata sicura e per anni il mio cono ha accolto solo il colore bianco, con l'eccezione di qualche [...]
ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙΑυτό το τσιζκέϊκ, συγκεντρώνει όλες τις προϋποθέσεις που πρέπει να έχει ένα [...]
Si è rinnovato per la seconda volta al Moera di Avella l’appuntamento per festeggiare la notte di San Lorenzo.Come per la prima edizione, di stelle cadenti manco a pagarne ( ormai anche la [...]
