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Parlando di bambini, la data di oggi - 13 dicembre, Santa Lucia - dovrebbe raccontare di sensazioni come gioia e speranza. Gioia perchè oggi è giorno di sorprese e di regali; speranza perchè [...]
Ingredienti:3 arance non trattate, 300 ml. di latte 30 gr. di maizena, 25 gr. di zucchero a velo, un cucchiaio di liquore all'arancia, 1 panettone Lavate accuratamente le [...]
Torta bavarese di panettone Ingredienti1 panettone classico da 750 g 375 ml di latte fresco 6 uova 1 limone non trattato 1 arancia non trattata 7 cucchiai di zucchero 1 bustina di [...]
Panettone farcito al mascarpone Ingredienti- un panettone da 750 g - 500 g di mascarpone - 2 arance non trattate - 2,5 dl di caffe leggero zuccherato - 80 g di zucchero a velo - 40 g di [...]
L’assenzio ha una reputazione talmente solforosa da giustificare ampiamente quell’aurea di mito che si porta ancora dietro. Un distillato che è da sempre sinonimo di abbandono [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 lt latte intero ½ lt alcool per liquori ½ kg di zucchero Procedimento: Portate il latte quasi ad ebollizione, toglietelo subito dal fuoco ed aggiungete lo [...]
Per augurare un buon compleanno al mio grande amore, che ha compiuto gli anni il giorno dell'Immacolata, io e gli ometti gli abbiamo preparato questa torta....golosa golosa, cioccolatosa [...]
INGREDIENTI per 4 persone 6 fette di ananas fresco 75 g di zucchero vanigliato 2 bicchierini di kitsch (liquore di ciliege) per la pastella: 75 g di farina 1 uovo [...]
Porta memo "Animali" NEGOZIO CREATIVITAVOLAI Turdilli sono dei buonissimi dolcetti che si preparano in occasione delle festività natalizie nell'intera provincia [...]
Panettone farcito di mascarpone1 Panettone da 1 kg.200 gr. di mascarpone 100 gr. di zucchero 1 bicchierino di liquore a piacere Lavorare il mascarpone con lo zucchero ed il liquore, [...]
Pochi appunti presi in stato stuporoso/allucinatorio dopo una serata piuttosto alcolica. La randellata finale è venuta dall’incauta scelta di cedere a un preoccupante amaro prodotto in una [...]
Ghiaccioli delle feste, da servire a tavola con i dolci natalizi, perché no? Ghiacciolismi importanti: quando un liquore si trasforma in una piacevole coccola da fine pasto. E sono buoni! E [...]
E siamo al 9 dicembre, ma non sembra proprio. Per ora solo un po’ di brina la mattina, qui sui campi, ma poi arriviamo a 12/15° nel pomeriggio. Non viene neanche voglia di accendere il [...]
Il Calvados è un brandy di mela tipico dell'omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia.Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando diventa un sidro secco. Viene [...]
Pubblicato in: Antipasti, Ricette di Natale, Ricette Pesce, Ricette SalmoneSe cercate idee per gli antipasti di Natale, considerate questi bicchierini di salmone. Si tratta di una ricetta [...]
Come preannunciato nel precedente post, con la mamma lontana i topi ballano, stile il finale di Ratatouille! Quindi non ho perso l’occasione di organizzare questo lunedì una piccola cenetta [...]
A chi piacciono le castagne? Io le adoro quindi…. conserviamole! Ingredienti: 1 kg di castagne o marroni 500 g di zucchero integrale 200 g di liquore all’arancia 150 g di acqua 10 [...]
Sciocchechesiete, sapevate che la frase d’amore più bella è “Cara, il 25 tutti al ristorante?”, e invece quest’anno cucinerete il pranzo di Natale. Sì, certo, avete [...]
La scorsa settimana, presso il bellissimo negozio di Carlo Zorzi, "Nuvolari Casa" a Padova, abbiamo trascorso davvero un pomeriggio divertente con Staub, Zwilling ed i colorati e [...]
Da grande amante del caffè non potevo non postarvi la ricetta di questi biscottini. Buona giornata a tutti voi! Ingredienti: sale 260 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli [...]
Questa e' la Gubana, é un dolce tipico natalizio delle Valli del Natisone in provincia di Udine , la mia regione.E' a base di pan dolce lievitato con un ripieno buonissimo di frutta secca [...]
Sin dall'antichità i suoi germogli sono adoperati per le loro proprietà digestive e per il loro caratteristico aroma.Questo genere di erba/spezia cresce rigogliosa spontaneamente lungo i cigli [...]
Per partecipare al contest di Mary in Cucina ho deciso di ripubblicare questa ricetta: BUDINO….CHE NON E’ UN BUDINO pubblicata a luglio 2011. Budino …che non è un [...]
Se, come me, andate matti per la frutta secca, questo cupcake è per voi! Lo confesso, è una delle mie debolezze: noci, nocciole, noccioline (qualcuno ha detto noci brasiliane?!), fichi, [...]
Ingredienti per il pan di spagna:250 gr farina, 4 uova, 200 gr zucchero, lievito per dolci, 3 tazzine caffè, sale. Ingredienti per la crema:4 tuorli, 50 gr farina, 2 tazzine caffè, 100 gr [...]
