Semplicissimi e ottimi! Ingredienti per 20 muffin: 200 g carote 100 g zucchero 75 g farina di saraceno 50 g farina fine di riso 25 g farina di quinoa 1/2 bicchiere di olio di vinacciolo 1/2 [...]
Era un po’ che avevo in programma l’angelica... finalmente eccola!Mi aspettavo una lavorazione complicata e invece è facile e anche abbastanza veloce, soprattutto non mi aspettavo fosse [...]
I pancake, li abbiamo visti di recente, costituiscono una preparazione di origine americana particolarmente sfiziosa. Trattandosi di frittelle alte e soffici grazie all’aggiunta degli [...]
Liz Paige, una dodicenne scozzese, è stata ricoverata in un ospedale di Glasgow, in Scozia, per una grave forma di rachitismo. Nella sua giovane vita ha subito numerose fratture dovute a una [...]
Non sto complottando dietro le botteghe oscure del cioccolato per il discredito di quello al latte, ma visto l’elevato tenore zuccherino non trovo altri alibi all’acquisto se non il [...]
In questi giorni sono sempre in giro con il mio architetto per scegliere i rivestimenti, l'illuminazione, gli arredi per la nuova casa e poi la scelta più difficile: la cucina, il cuore [...]
Ricordate l’allarme lanciato qualche anno fa riguardante il morbo della mucca pazza, successivamente quello dell’aviaria attraverso polli e volatili arrivata in Italia nel 2006, ancora [...]
Ammetto la mia ignoranza, ma non ero assolutamente a conoscenza di questa malattia, che oltretutto è tipicamente femminile. Suppongo che come me, tante altre donne non la conoscono e lo scopo [...]
Anche quest'anno, come capita ormai dal 2005 a questa parte, la settimana a cavallo dell'8 marzo (festa della donna) si celebra la settimana della consapevolezza dell'endometriosi.Nel [...]
il mio pane senza glutine a lievitazione naturaleTutto nasce da un messaggio che ho ricevuto su FaceBook in cui si chiedeva di pubblicare una [...]
Dal buon latte di soia, ecco un veg-formaggio da leccarsi i baffi! Sodo e non appiccicoso, lo si può tagliare a fette – anche sottili – per farcire gustosi panini o per realizzare [...]
La torta mimosa è un classico per la festa della donna, ma anche per mille altre occasioni. Si tratta di un dolce semplice a base di pan di Spagna e creme, guarnito con piccoli dadini di pan [...]
Anch’io sono curiosa di leggere la seconda parte dell’articolo. Sono vegetariana e consumo i legumi nostrani con regolarità e senza problemi (comprese le fave che adoro). [...]
...E senza glutine! Però chi segue Montersino sa che lui non usa mai la farina nella preparazione della crema, e anche al suo corso spiegò che il glutine non fa bene alla [...]
Ingredienti: 150 g di fruttosio o 200 g di zucchero di canna integrale 250 ml di latte vegetale (soia è più indicato per la sua consistenza) 300 g di farina 150 g di margarina vegetale, [...]
Ho sempre volutamente lasciato questa mia piccola creatura che è il blog fuori dal turbinio quotidiano della mia vita. Solo per oggi, invece, sento di dover invertire la rotta, spendendo [...]
Adoro le creme! Ingredienti (per 6 creme): 700 g di latte di soia 70 g di dolcificante di agave 40 g di olio leggero (vinacciolo) 30 g di faina di tapioca 10 g di arrow root 3 g di carruba [...]
Periodo di stanca da web questo, come si può, forse, dedurre dall'assenza. Sarà l'inverno, sarà la neve, sarà quello che sarà ma ultimamente ho poca voglia di fermarmi a scrivere, [...]
e vogliamo provare a fare delle splendide pagnottine al latte??? ottime da servire con salumi o da utilizzare spalmate di nutella e se ci sono riuscita io son certa ci riuscirete pure [...]
Vi do subito un consiglio per le farifrittate, più volte ho fatto tentativi ma spesso deludenti. Adesso finalmente ho trovato la soluzione che piace al mio palato, invece di fare la classica [...]
Il Gruppo Mangiarsano-Germinal è nato nel 1981 e da allora è presente nel mercato dei prodotti da forno. Dal 1992 offre al consumatore una vasta gamma di prodotti biologici certificati. [...]
Dopo i deliziosi biscotti al farro, vi voglio proporre questi di kamut molto semplici. Ultimamente amo viziarmi con questo genere di biscotti con farine alternative e senza lattosio... cerco di [...]
Ciao cari! Oggi ricetta golosa per chi ha voglia di coccolarsi un po’!!! Ingredienti per l’impasto: 50 g di farina di frumento integrale 50 g di farina di farro integrale 10 g di [...]
Ingredienti per la pasta: 300 g di farina 100 g di latte vegetale olio evo qb 70 g di zucchero di canna scorza grattugiata di 1 limone 1/4 di cucchiaino di lievito/bicarbonato Ingredienti per la [...]
Ingredienti: 220 g di farina manitoba 200 g zucchero integrale 40 g di cacao amaro 35 g di farina di carruba 220 g di latte di soia 1 misurino (del Bimby) di olio di semi di arachidi 1 bustina [...]