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Metti via i soliti condimenti e usa il pesto giallo per rendere la pasta cremosissima: meglio di qualsiasi sugo e super economico. Andiamo tutti matti per il pesto, che si tratti della versione [...]
Kasha con mirtilli e ribes Non solo pizzoccheri e polenta taragna. Il grano saraceno si può preparare anche sotto forma di porridge. La ricetta è tipica dell’ Europa orientale e [...]
Chi ha voglia di un dolcetto facile e veloce da preparare in pochi minuti troverà in questa ricetta la proposta giusta da copiare per realizzare una torta deliziosa, semplice dopo tutto, ma di [...]
Facile, veloce e la migliore per preservare le proprietà nutrizionali degli alimenti. Hai già capito di cosa sto parlando? Proprio così, della cottura al vapore! Una tecnica della tradizione [...]
Non ci crederai, ma questo dolce soffice e cioccolatoso si fa senza uova né burro ed ha pochissime calorie. Se sei un amante del cioccolato, ma sei sempre a dieta sappi che non devi per forza [...]
Questo gattò non è il solito piatto, ma una versione ancora più ricca e saporita: fila che è una meraviglia e conquista tutti. Il gattò di patate è uno di quei classici piatti ricchi e [...]
Oggi a pranzo avete voglia di gustare un secondo delizioso e state cercando l’idea giusta? Allora ecco la nostra proposta, si tratta di una ricetta del giorno semplice da realizzare che [...]
Oggi un tiramisù diverso, con il burro di arachidi. Il sapore è veramente buono e piace a tutti. Un tiramisù senza uova ma che mantiene il mascarpone al suo interno. Se volete realizzare una [...]
Cerchi idee per un pranzo facile e veloce adatto a tutta la famiglia? Con le penne condite con tonno e pomodori secchi farai una figurone! Questo primo piatto, semplice ma sfizioso, lo prepari [...]
Non ho mai fatto polpette di tonno così buone e saporite, sono venute cremose dentro e croccanti all’esterno: provale anche tu e e te ne innamori perdutamente! Poche cose in casa mia [...]
A tutti piace sorprendere amici e parenti con piatti sfiziosi e originali: queste crostatine salate mi fanno sentire un grande chef, ci faccio sempre un figurone. Che si tratti di preparare un [...]
Genuini e gustosissimi, gli asparagi sono spesso sottovalutati: finalmente ne ho trovati di squisiti e stasera ci preparo una cena da urlo in un quarto d’ora. Molti di noi non hanno mai [...]
Come conservo gli asparagi per averli belli freschi a lungo? Grazie a questi trucchetti infallibili dureranno una vita. Gli asparagi sono un ingrediente primaverile gustoso e genuino. Aiutano a [...]
Io la chiamo quasi parmigiana perché molto più ricca di quella tradizionale: quando ne assaggi una porzione immagini già il bis Non è una ricetta svuotafrigo, ma in questo caso può [...]
Non preparare la classica parmigiana prova questa bomba, un piatto che non teme rivali, ti conquisterà subito al primo assaggio. Oggi ti voglio proporre un contorno ricco, gustoso che rende [...]
Non sapevo che cosa cucinare per pranzo, allora ho fatto le pennette sciuè sciuè di Anna Moroni: sono buonissime e sono pronte in soli 10 minuti. Ricominciare la settimana dopo il week end è [...]
Proprio QUI vi raccontavo che mi aspettavo altre novità da Leo e Vale ed eccola qui! Questa volta, Leonard Hu e la moglie Valentina, semplicemente Leo e Vale per gli amici, hanno deciso di [...]
E' iniziata la primavera!!!! Purtroppo il tempo non è ancora stabile, il vecchio detto "Marzo pazzerello", è decisamente attuale.La scorsa settimana siamo passati da giornate a 16°C con sole [...]
Se vuoi perdere peso non hai molta scelta, prova a mangiare due volte a settimana questo piatto, io ho provato e sta funzionando. In questo periodo dell’anno siamo tutti presi con la dieta [...]
Con l’arrivo della primavera, il Laboratorio di pasticceria di Chef Cannavacciuolo svela la sua collezione Pasqua 2025: un viaggio tra tradizione, innovazione e ingredienti d’eccellenza. Tra [...]
Sono delle caserecce integrali condite con purea di finocchi ed acciughe, infine ho aggiunto la nota croccante del pane.Ingredienti:380 g di casarecce integrali o altra tipologia di pasta2 [...]
Il primo di oggi lo preparo con i carciofi, ma non è la solita ricetta: bastano 20 minuti e un assaggio per dimenticarti per sempre della versione classica. Ma quanto sono buoni i carciofi? In [...]
State pensando di preparare un nuovo dessert veloce per gli ospiti e non sapete da dove cominciare? Niente paura, noi di ButtaLaPasta anche oggi siamo qui pronti per farvi delle proposte che [...]
“Shoyu? Mai sentito, non lo conosco”. Invece ti possiamo assicurare che non solo conosci questo condimento, ma lo hai anche assaggiato. Ebbene sì, perché lo shoyu non è nient’altro che [...]
Come fare una pasta bella cremosa ma senza panna: il segreto per portare in tavola un primo facilissimo senza stress. Il lunedì siamo sempre tutti di corsa. Inutile dire che non c’è [...]
