Risultati: 2434 per indiana
E’ possibile misurare, in maniera credibile, il proprio impatto sull’ambiente circostante? Il National Geographic dice di sì, dopo aver impiegato due anni per creare il suo indice [...]
Ingredienti per 4 persone:- 4 cipolle (di circa 100 g ognuna)- Mezzo cucchiaino da tè di curcuma in polvere- 2 cucchiai di olio di oliva o di girasole- 15 g di burro- 2 uova ben sbattute- 1 [...]
Quelli che vedete sono dei quadrotti ricavati da una torta soffice di ceci. Si tratta di una ricetta indiana. Sono buonissimi, quando li metto a tavola vanno a ruba!
Le origini del riso sono sicuramente orientali, ma questo non ha impedito che diventasse un alimento basilare per popoli di quasi ogni angolo del pianeta. Di questa pianta, in realtà, [...]
I have some special books to highlight in the next few weeks. As I'm sure you've noticed by now, my attention meanders when it comes to cooking. Sometimes weeks will go by when I'm focused on [...]
L’India è famosa per il suo cibo ma molte persone non sanno che vi si preparano tutta una serie di bibite dalle caratteristiche uniche e rinfrescanti. Un tempo bere alcol era vietato in [...]
Ecco un classico della cucina indiana, il pollo tandoori, con una ricetta adattata alle nostre cucine, che purtroppo non hanno il “forno tandoori“. Non è difficile da preparare ed [...]
Questo saporito piatto della cucina indiana è la scelta perfetta per il pranzo di Pasqua se volete servire dell’agnello in modo nuovo. Potete fare questo agnello più o meno piccante, in ogni [...]
Malgrado il momento contingente, prosegue l’espansione globale dei consumi al ritmo di 1,9 milioni di hl l’anno. Nel 2008 questi si sarebbero attestati tra 240,1 e 246,9 milioni di hl, con [...]
Il sabji è un tipico piatto indiano che io ho un pò variato, mio marito, che è stato in India tante volte, dice che l’ho occidentalizzato…si può dire? Comunque a noi piace [...]
I chutney potrebbero essere tranquillamente associati, almeno per quanto riguarda l’aspetto, alle nostre marmellate-conserve, se non fosse per il fatto che si contraddistinguono per il [...]
In attesa di Vinitaly 2009, eccoti la sua storia, anno dopo anno. E’ un comunicato diffuso dalla stessa fiera, ma è comunque da leggere se vuoi addentrarti agli inizi di Vinitaly, nel [...]
Quattro giorni di pioggia nella City. Ma Londra è una città dove non ci si ferma se manca il sole. E quando esce è come un miracolo che illumina di nuovo la realtà. E scopri che in ogni [...]
Questa pizza è un idea rubata ad una cuoca indiana che ho trovato navigando in cerca di ricette indiane, magari la conoscete Manjula. Sinceramente ero molto titubante non quanto sulla riuscita [...]
dopo una serata di ricerche inutili sul web per trovare lavoro, ho pensato di mettere un annuncio sul mio blog:cuoca vegetarina e vegan offresi:sono simpatica, carina e discreta... hehehe, a [...]
Eccomi tornata dall’India!!!prima puntata: dusseldorf-istambul-delhi con pakora di melanzaneA dire il vero è più di una settimana che sono tornata, ma tra tanto lavoro accumulato in due [...]
Con cosa posso abbinare i vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon? Di questi vini ne avevo già parlato nell'articolo linkato prima: Côtes du Roussillon, Collioure, Rivesaltes, [...]
Perchè vengono usate le spezie in molte cucine del mondo? Perchè in alcuni paesi più che in altri? E più in generale, perchè piacciono le spezie? A queste domande ha cercato di rispondere [...]
come prima ricetta volevo presentarvi i Besan Laddu I Laddu sono dei dolcetti indiani degli Hare Krishna, ci sono diverse varianti ma la mia preferita è questa che vi presento. La ricetta [...]
What do you get when you cross Jurassic Park, Mission Impossible, the most recent Indiana Jones with a tale of fraud in fine wine? The apparent answer is: the movie version of The [...]
Una zuppa di origine indiana a base di ceci insaporiti con il curry, che servito con il riso basmati rappresenta un sano ma sostanzioso piatto unico da circa 280 calorie per porzione. [...]
[introduzione] La zuppa di ceci al curry è piatto che amerete se vi piace la cucina etnica, piccante, con le spezie. Si tratta infatti di una zuppa di origine indiana a base di…
Tempo di anteprime. Vorrei rendervi partecipi di un interessantissimo dibattito che si è sviluppato qualche tempo fa sul forum della rivista Porthos di Sandro Sangiorgi. L'argomento quanto mai [...]
Avete visto quanta gente sopra? E’ stata in occasione dello ZAP Zinfandel Festival, un evento mirato sullo zinfandel con tour, degustazioni, presentazioni a San Francisco. Durante [...]
A new series of wines from Indiana claims to be sugar free, using a non-caloric sweetner instead for all their wine sweetening needs. As their press release states, “even though [the [...]
