Buongiorno! Oggi un dolce che amo molto, per la sua versatilità, la facilità di preparazione e il sapore dolce, morbido, quasi infantile. E’ una semplicissima crema cotta in forno, [...]
Imbuto per gli strauben1250 g farina 00150 g zucchero6 uova intere1 litro latte1 bicchiere grappa2 bustine lievito per dolci1 cucchiaio essenza vaniglia1 pizzico salescorzetta [...]
Considerando che mi avete richiesto la ricetta della mia ultima cenetta, ve la giro di tutto cuore con buon assaggio.700 gr. di filetto di maiale, 2 mele bianche, 1 cucchiaio di mele di [...]
Profumo di mare, profumo di ricordi, profumo ed essenza di amore profuso.Arrivo a Taormina in compagnia di un sentimento ritrovato e mi sento a casa, a quella che è stata la mia casa nel [...]
Un cake buonissimo, ricco di frutta, morbido e goloso. L’abbinamento mele annurche e cioccolato è perfetto, perché questo tipo di mele (io uso le mele annurche campane Igp, se volete [...]
In quell’enorme calderone che è Vinitaly, fra le mille presentazioni, premiazioni, fiere nella fiera, c’è anche un appuntamento che sfugge ai più, giustamente più interessati al [...]
Ecco a voi tutte le news in diretta da Vinitaly 2015: scoprile tutte su Blogo. Si è conclusa ieri la 49sima edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati, la più [...]
Ormai lo sapete. La Svizzera e io abbiamo un certo feeling, ancor più se si tratta di formaggi. Ecco perchè il mio viaggio di gusto alla scoperta di Zurigo non poteva partire in altro [...]
Mariella Belloni Viaggio tra i padiglioni del Salone Internazionale alla scoperta del distillato di bandiera con degustazione e originali iniziative Mancano poche ore all'avvio della [...]
Mariella Belloni Castagner: “La Grappa è il nostro distillato di bandiera. Dobbiamo esserne più consapevoli e inserirla tra gli orgogli italiani, esattamente come la moda, [...]
Nell'organizzazione dello spazio nelle case contadine è pensata e realizzata per la conservazione di alcuni importanti alimenti. E' un locale seminterrato con i soffitti a volta e [...]
Mariella Belloni Fino al 22 marzo i migliori artigiani cioccolatieri d’Italia si incontrano a Siena Quarta edizione esplosiva con tanti eventi, degustazioni di birra, grappa e [...]
Ecco le nostre tre domande ad Anna Maschio, responsabile della comunicazione nell’azienda di famiglia, Bonaventura Maschio, ambasciatrice di Primeuve nel mondo, a suo agio fra gli [...]
Pere, prugne secche e scorza di arancia candita, il tutto dentro una pasta brisée tenera e affondato in una morbida crema cotta. E’ una delle crostate di fine inverno che [...]
Finalmente è arrivato marzo, non vedevo l’ora! La mancanza di luce durante l’inverno di deprime sempre… per festeggiare ho voluto preparare dei bicchierini con crema alla [...]
Alla vista si presenta cristallina e brillante con un tenue riflesso paglierino. Al naso si offrono delle fragranze fini ed eleganti con un corredo aromatico floreale che lo rende uno tra [...]
Esattamente due anni fa vi avevo parlato della mia merenda reale a Palazzo Chiablese. Si trattava della rievocazione di una tipica merenda settecentesca con cioccolata calda, rigorosamente [...]
Io ed Elisa volevamo un contest…fortissimamente abbiamo desiderato un contest assieme..un contest che ci rappresentasse…i nostri minimi comuni multipli uniti…io e lei [...]
Il contest,e tutto quello che siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: [...]
Bbrrr, che freddo faceva fuori dalla fiera, ma ne è valsa la pena venire a visitarla!Che food blogger d'Egitto sarei se non partecipassi agli eventi enogastronomici? Ma soprattutto...chi si [...]
Gubana Sacher e Grappa: tre protagoniste al femminile di una serata speciale al Caffeì San Marco di Cividale. + 1 è Lisa Tosolini delle omonime distillerie, presente in qualità di sponsor [...]
Amo i plumcake, ma non sono mai riuscita a farne uno che mi soddisfacesse veramente. Per intenderci, parlo di quei plum cake in stile inglese alti, morbidi e compatti dentro, con frutta [...]
Per Finire in Bellezza, Liquore alla Camomilla di Distilleria Sibona per Una Cena tra Amici
Nel calice si presenta come una grappa giovane di colore bianco, limpido e trasparente. La ricchezza di aromi e profumi si riconoscono ampi, franchi e di ottima finezza dove dominano i sentori [...]
Se amate fare la pasta all’uovo in casa, soprattutto se ripiena, e vi piace il gorgonzola, non perdete questo piatto. Posto che dovete fare la pasta in casa e che quindi un po’ di [...]