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Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]
Un bellissimo, meraviglioso viaggio improvvisato all’ultimo minuto. Emozioni, colori, profumi intensi e sapori deliziosi. E’ sempre difficile trovare le parole giuste per ritornare [...]
La ricetta di oggi è una fantastica charlotte ai frutti di bosco, uno fra i miei dolci preferiti, la cui ricetta è tratta da "La scuola di cucina Slow food" e precisamente dal volume della [...]
Gli sciroppi sono l’ideale per dare sapore all’estate. Riempiono di allegria e colore anche un semplice bicchiere d’acqua e rendono irresistibili le granite, i cocktail e le [...]
Svegliarsi quasi di soprassalto e rendersi conto che l'Estate si sta esaurendo anche se quel mare, quelle onde burrascose profumano ancora dentro di te. Calpestare con i pensieri [...]
Oggi vi propongo un’aromatica e rinfrescante granita alla cannella. Cannella: molto usata in cucina, è una delle spezie più antiche, conosciuta già agli egizi e ai romani, dalle [...]
Inclinazioni apparentemente inconciliabili e piccole risse estive. (Scuola di pensiero 1). Che ansia le polemiche da spiaggia. O peggio, che ansia le ipocrite polemiche sociali da spiaggia [...]
Ci siamo, è arrivato anche il nostro momento. Domani partiremo finalmente per le vacanze.Le valigie sono quasi pronte, la carica di entusiasmo è al massimo, la voglia di ritmi più lenti e [...]
Granita di anguria e brioche A Ferragosto, che spero abbiate passato tutti bene, abbiamo preparato una colazione rinfrescante e golosa, ma non pesante. Agosto è infatti tempo di granite e tempo [...]
Per realizzare questa granita ai mirtilli non servono particolari abilità ma solo un pizzico di pazienza e se i mirtilli non ti piacciono ti propongo altre 10 alternative. Ci sarà anche la tua [...]
Oggi un post velocissimo per augurarvi buon Ferragosto!Che farete di bello?Io mi troverò con mia sorella, la sua famiglia, la mia e i miei genitori...per un pranzo fresco e veloce ma allegro in [...]
Nell’archivio delle granite di Milady mancava, ecco colmata la lacuna! Portato in Sicilia dai Fenici, la “noce greca” dei romani, il mandorlo si è poi diffuso in tutto il [...]
source In questa caldo pomeriggio di Agosto, il cielo mi sembra quasi a pois. L'arietta frivola tra sole e nuvole vivaci mi accarezza la pelle, che grazie a due giorni di mare in pieno [...]
Il gelato è senza dubbio il dolce estivo per eccellenza e spesso è anche un valido sostituto del pranzo, facendo naturalmente attenzione al gusto che si sceglie. Ma iniziamo con una [...]
Sopravvissuta al trasloco e alle temperature africane degli ultimi giorni a Roma (un vero incubo!!) riesco solo ora a collegarmi ad internet per darvi un saluto e augurarvi buone vacanze, [...]
Grazie a tutti per i consigli su come utilizzare i miei frutti di bosco Per non far torto a nessuno, volevo proporvi una ricetta norvegese, ma erano tutte con troppa panna per i nostri gusti. [...]
Oggi fare il gelato in casa non è una novità e abbiamo a disposizione mille ricette e vari strumenti per realizzarli. Ma sapete chi è l’autore del primo ricettario per la confezione [...]
Il biancomangiare è una ricetta tipica della nostra tradizione dolciaria: l’Italia può vantare tantissimi dolci gustosi e davvero molto particolari e il biancomangiare che ci arriva [...]
Una granita al giorno toglie il caldo di torno! E...magari!! ^_^ In fondo però aiuta e fare questa granita all'albicocca non è assolutamente complicato, anzi... direi che è quasi [...]
Le onde del mare che dolcemente si infrangevano sul bagnasciuga, il sole che tramontando colorava il cielo e il mare, il profumo della salsedine che la brezza diffondeva sulla spiaggia.Ero in [...]
Granita di pesche con panna e more selvatiche Oggi una nuova granita o, come viene chiamata in Sicilia, una cremolata. Di pesche. Si tratta, in pratica, di un sorbetto a base di polpa di frutta, [...]
Fresca, anzi fredda, freddissima e ricca di gusto per rinfrancare il corpo e lo spirito Rinfrescante, delicata e ricca di vitamine, la granita di fragole è l’arma giusta per combattere [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1/2 limone non trattato 150 g di zucchero 1/2 l di champagne Per [...]
Dalla colazione al dopo cena, protagonista la "Gelateria Caffeteria Secondo Procopio".Caffè e cappuccini, brioches e crepes, semifreddi, cassate e granite.Ma a noi rimarrà impressa per il [...]
