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Dal 1 al 3 settembre 2023 l’evento enogastronomico dedicato al mare e ai suoi sapori con show cooking, grandi chef, ristorazione, vini e area street food. di Francesca Di Leo e Luca Roncadin A [...]
Nuovo Consorzio produttori olio extravergine di oliva FVG. Diciotto soci fondatori. Diecimila piante di ulivo su 25 ettari e un frantoio di ultimissima generazione. Un marchio depositato al [...]
I sapori golosi della Stiria in assaggio a Friuli Doc nello stand dedicato. Dai pecorini in olio di semi di girasole con peperoni, cipollotti ed erbette fresche all’insalata stiriana con [...]
La Stiria ritorna a Friuli Doc con i migliori prodotti regionali. C’è un luogo in Austria dove si può mangiare davvero bene. Perché ci sono ristoranti di qualità e di tradizione, ma [...]
In programma a Udine dal 7 al 10 di settembre con 110 stand, oltre 150 prodotti dell’enogastronomia friulana, 11 piazze coinvolte con 37 tra associazioni e Pro Loco di Francesca Di Leo e [...]
Rinascita creativa del Carso cogliendo l'energia dei luoghi tra vento pietra. “Quest’anno lo sguardo progettuale della 9° edizione della rassegna ‘L’Energia dei Luoghi – Festival [...]
Friuli Doc in Osteria. Itinerario enogastronomico in 16 osterie di Udine. Anche quest’anno la Pro Loco Città di Udine con il Comitato Friulano Difesa Osterie in collaborazione con la [...]
Conosci Villa Gallici Deciani? Villa veneta del XVII sec in Friuli. La Villa è la residenza privata del Conte Luigi Deciani, figlio della contessa Giulia Cattaneo di Sedrano, [...]
CALICI DI STELLE 2023 si conclude a Camino al Tagliamento giovedì 17 agosto, con musica e degustazioni enogastronomiche. In Casa Liani - via Chiesa - la cantina ospite Grossutti di [...]
KAVE / Mostra fotografica sulle Cave e la pietra di Aurisina. Verso il Museo diffuso delle Cave e della Pietra. All'inaugurazione erano presenti il sindaco di Trieste Roberto Di Piazza, [...]
KAMEN / Mostra fotografica sulle Cave e la pietra di Aurisina. Verso il Museo diffuso delle Cave e della Pietra. All'inaugurazione erano presenti il sindaco di Trieste Roberto Dipiazza, [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin La regione Friuli Venezia Giulia è uno straordinario melting pot di persone, culture, cibi. Qui il Consorzio FVG Via dei Sapori da 23 anni è il [...]
Calici di Stelle 2023. Apre Villa de Brandis in San Giovanni al Natisone. Grazie alla manifestazione di Città del Vino del Friuli Venezia Giulia nel Parco di Villa de Brandis i [...]
Come risolvere l’invasione dei granchi blu? Lo chef Alessandro Borghese ha la soluzione e non è difficile da mettere in pratica. La presenza del granchio blu nei mari italiani sta [...]
Le Migliori Pizzerie del Friuli-Venezia Giulia per l’edizione 2023 proposte dalla guida 50 Top Pizza nella categoria eccellenti sono 8. Vediamole nel dettaglio: Al Civicosei, [...]
Abbazia di Rosazzo. Badie di Rosacis (qui la marilenghe ci sta proprio, considerando la storicità del luogo e la sua forte valenza simbolica). Brindiamo con Paolo Valle, presidente del [...]
di Gennaro Miele Lo scorrere dell’acqua rappresenta il senso del passare del tempo, invisibile, e al di sotto della stessa la storia del mondo non si consuma, ma leviga e ingentilisce. Sono le [...]
L’appuntamento con l’alta ristorazione che ha coinvolto una sessantina fra ristoratori, vignaioli e produttori agroalimentari. di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Sono state oltre 60 le star [...]
50° anniversario Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo. Festeggiamenti sul territorio, incontri divulgativi, eventi dedicati al pubblico per celebrare questo anniversario che [...]
Nei giorni 7 e 8 luglio 2023 è in programma la prima Festa Alpina per l'Emilia Romagna, una manifestazione benefica promossa da Famiglia Alpina Duino Aurisina, Gruppo Ermada Flavio Vidonis e [...]
E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto. L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate!Ho pensato di mettere sullo spiedo delle [...]
Il tema di questo mese con la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato agli spiedini. Le preparazioni che vi presenteremo saranno realizzate naturalmente con prodotti tipici locali.Per la [...]
SaporiBus il nuovo servizio di pullman turistico del Friuli orientale, domenica 2 luglio 2023 farà tappa alla Sagra delle Fragole e Lamponi di Attimis. con soste di degustazione in [...]
Prima della pausa estiva ci si ritrova con Il Club del 27, questa è la volta dei panini e il libro di riferimento è Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs. Tutte le ricette [...]
Al termine della presentazione di Esplora il Consorzio tutela vini Doc Friuli Aquileia ha organizzato un interessante laboratorio olfattivo. Da un'idea di Elena Cobez, aromaterapeuta [...]
