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L’Italia è unanimemente considerata paese principe del gusto e della gastronomia, ma la Francia non è certo da meno e al pari dell’Italia può essere definita una solida istituzione della [...]
Il Muro di Ca' del Poggio s'illumina di Rosa. Cinque assi del pedale, Sagan, Pellizotti, Modolo, Da Dalto e Dall'Antonia, hanno acceso la grande bicicletta che annuncia il passaggio del Giro [...]
Pesce protagonista il 24 e famiglie più attente agli sprechi. Secondo la Cia, le feste alle porte segnano il crollo delle mode esotiche in cucina, mentre trionfa il prodotto nazionale. Nove [...]
Una migliore armonizzazione a livello europeo delle tecniche di rilevazione e di analisi sui mercati agroalimentari. Con l'obiettivo di costituire un sistema strutturato di relazioni tra i Paesi [...]
Fonte: France AgriMer Ogni 5 anni France Agrimer, che è una specie di ISMEA francese, fa un’indagine su 4000 consumatori francesi per sondare gli stili di consumo di vino. Oggi commentiamo i [...]
Il 19 dicembre a Roma (ore 9.00): Sala Nassiriya del Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari, Via Torino 44.Roma, 18 dicembre 2012 - Si terrà a Roma domani, a [...]
English version below 16 blog hanno il piacere di annunciare quest’oggi all’unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un nuovo entusiasmante viaggio culinario che inizierà il 7 [...]
Durante le feste si stapperanno 162 milioni di bottiglie (-1,8%) tra spumante e vino. Secondo le stime della Cia, diminuiscono le quantità rispetto al 2011 e si accorcia anche il budget, con le [...]
Il 19 dicembre 2012 a Roma (ore 9.00). Sala Nassiriya del Comando dei Carabinieri delle Politiche Agricole e Alimentari.Roma, 14 dicembre 2012 - Si terrà a Roma il 19 dicembre, a partire [...]
Non è cambiato molto dall’ultima volta che ho scritto: sono sempre una capra nel fare le foto ma almeno ho la scusante di aver usato il cellulare. Mi rendo conto di un’altra mia [...]
Torna Robert e Terre di Ger a Firenze a testimoniare gli ottanta ettari in mezzo alle “Grave” del Friuli, i famosi ciottoli che insieme alla vicinanza del mare e alla presenza delle montagne [...]
Mercoledì 12 dicembre 2012, dalle ore 19:30, torna la festa di Natale di God Save the Wine, che avrà luogo all’Hotel Bernini, dietro Piazza della Signoria nel cuore di Firenze. La serata [...]
Come ogni anno, a dicembre, la celebre rivista francese La Revue du Vin de France propone la sua classifica degli Champagne. Quest’anno mette in risalto un millesimo : la vendemmia 2002. [...]
Xuri – Irouleguy, Le Grand Blanc – Milan, Pech Abusè – Domaine du Pech, Cuvée Pour mon Père – Chateau Gaure, Muscat St. Jean de Minervois – Le Clos du Gravillas. [...]
Dopo la partecipata iniziativa dell'Associazione Donne in Campo di Mantova, tenutasi il 5 dicembre scorso, nella quale è stato trattato il tema dell''Agricoltura fonte di energia sostenibile' [...]
Torna la festa di Natale di God Save the Wine con la consueta magica serata all’Hotel Bernini dietro Piazza della Signoria, nel cuore di Firenze ma soprattutto con tutti i vostri cuori e [...]
... e con la Wine Card una mini-verticale di Cavalli Tenuta degli Dei. N'Ombra de Vin, 6 - 15 dicembre 2012.Dal 6 al 15 dicembre 2012 a N'Ombra de Vin, la storica enoteca milanese di piazza [...]
Sulle rive del Lago di Como il CastaDiva Resort & Spa fa da magnifica cornice al “Simposio del Gusto”, che si svolgerà da lunedì 26 Novembre a sabato 1 Dicembre 2012. Un evento [...]
Arzenton Mario, uno dei più storici e meno noti produttori dei Colli Orientali del Friuli, dal 2010 collabora con Enoteca Le Cantine Dei Dogi per la vendita dei suoi vini online e per la [...]
L'anno 2012 volge al termine ma i riconoscimenti per Argentiera 2008, l'ottimo doc Bolgheri superiore di Tenuta Argentiera, non sono ancora finiti.A conclusione di un'annata particolarmente [...]
Torbiato, novembre 2012 - Da levante a ponente. E, nel mezzo, una lunga storia di dedizione e sapiente capacità di vinificazione. 'Lèant' e 'Ponènt' sono i due nuovi nomi che Ronco Calino ha [...]
La "cotognata" est le terme utilisé pour la pâte de coing, fruit du cognassier, très apprécié dans notre région. Il s'agit d'un fruit très ancien, de couleur jaune ayant la [...]
Da Il grande libro della cucina francese di Auguste Escoffier«Il capriolo si taglia in questo modo: in primo luogo il carré, la sella, i cosciotti che costituiscono i pezzi di prima scelta [...]
Trattoria da Gaspar Via Gaspar, 1 Tel. 0432-785950 www.trattoriadagaspar.com Aperto sempre chiuso lunedì e martedì Un pasto completo entro i 35 euro di Tommaso Esposito Il paesaggio ameno e [...]
Prima domanda: in quale anno è stata pubblicata la prima edizione della Michelin Italia?1956Seconda domanda: sapete quanti curatori ha avuto la Michelin Italia dal 1956, anno della sua nascita, [...]
