200 g riso arborio400 ml latte 2 cucchiai zuccheromettiamo nella pentola a pressione il riso, versiamo sopra il latte e aggiungiamo zucchero amamlagamando un po' che questa si scioglie al meno [...]
una ricetta semplice e molto veloce ingredienti :1 petto di pollo, tagliatto in 2 e batutto per diventare sottile1 noce di burro1 cucchiaio colmo di Gorgonzola1-2 cucchiai di latte- il petto di [...]
Questa è soltanto una delle tante ricette, ed è tradizionale nella parte sud del paese, viaggiando nelle diverse regioni troveremo altri modi di preparare.Cos'è tocanã? Un piatto con pezzi [...]
350-400 g fegato di maiale1/4 di cipolla ( o di più secondo il vostro gusto)2 carote2 patate3 uova piccolesale, pepe di Giamaica, aneto o alte erbe aromatiche ( timo, maggiorana) tritate- [...]
Questa ricetta partecipa alla raccolta : Bruschettiamo di Sabrina e Luca E' la "bruschetta romena" per eccellenza ed è anche un piatto invernale o del periodo di Quaresima quando non si mangia [...]
ingredienti :carotecipollasedano ( anche sedano rapa va bene)fagiolinipassata di pomodorosale,olio- mettiamo le carote e il sedano tagliate a cubetti in una pentola con poco olio e sale e [...]
ingredienti :3l latte fresco (dal dosatore)succo di 1 limone1 cucchino aceto di vino biancoHo fatto bollire il latte, ho versato il succo di limone pero' non apparivano i fiochi di formaggio [...]
E' una torta salata o uno quiche senza la crosta ( crustless quiche)ingredienti: 1 petto di pollo ( 300 g ) 2 uova1/2 cipolla piccola4 fette biscottate 1 mela 150 ml lapte grassale, pepe, alcune [...]
Una ricetta transilvana con delle origini ungherese come tante ricette da quella parte di paese Il nome viene dal uso della paprika dolce che da un sapore unicoingredienti :4 cosce di pollo1 [...]
per una teglia con diametro di 22 cm :5-6 pesche *6 cucchiai zucchero semolato per il caramelloper il pandispagna** :2 uova2 cucchiai farina ( o fecola )2 cucchiai zucchero semolatoversate lo [...]
fettine di carne ( 100-150 g l'uno io avevo fettine di lonza di maiale)scaglie di parmigiano passata di pomodoro o pomodori pelati frullati1-2 spicchi d'agliosale, pepe, gambi di prezzemolo- [...]
Ingredienti :300 g farina OO1 bustina lievito per dolci200 g zucchero2 uova50 g burro cremoso60 ml olio150 ml latte350 g ciliegie snocciolatezucchero a velo per spolverare il dolce- frulliamo le [...]
Le ricette per la raccolta di Stefania Buoni e veloci gelato alla fragola / inghetata de capsuni ingredienti :250 ml panna fresca100-150 g fragole2-3 cucchiai zucchero semolato- lavate le [...]
prendendo ispirazione dalle patate tatuate di Dish'n' That che sono un po' troppo invernale visto il tempo lungo di cottura e il caldo che fa fuori (e in casa) questi giorni ... ho preparato [...]
ingredienti per la ciambella :una tazza di 250 ml sarà l'istrumento di misura 2 uova 1 tazza di zucchero 1/2 tazza olio (di semi) o burro sciolto1/2 tazza latte 2 tazze farina OO1 bustina di [...]
ingredienti :1 pollo200 gr pasta di salsiccia2 mele2 carote1-2 cucchiai di pancetta affumicata a cubetti1 uovoparmigiano grattugiato- ho preparato il ripieno amalgamando la pasta di salsiccia [...]
cicoria e atreplice1 spicchio d'agliobrodo vegetaleuovoyogurt o latte fermentatolardo affumicato *levistico ( sedano di montagna) e/ o aneto- mettiamo a bollire la cicoria lavata e tagliata in [...]
100 gr riso250 ml acqua500 ml latte2 cucchiai zuccherobuccia di limone grattugiato e alcune fette per guarnire2 cucchiai cocco essiccatocioccolato amaro grattugiatomentafacciamo bollire il rizo [...]
zuppa mista di cereali e lenticchie ( faro, orzo, grano saraceno, lenticchie verdi e rossi ... )1 patataerbette o cicoria o spinaci1-2 spicchi d'aglio o 1 quarto di cipolla ( o una cipolla [...]
polpettone:400-500 gr carne macinata1/2 finocchio1 carota1 cucchiaino cipolla tritatasale, pepe, la barba del finocchio tritata2-3 uoval'impasto :15 cucchiai acqua fredda7 cucchiai olioun [...]
impasto :500 g farina OO20 g lievito di birra fresco sciolto con 1 cucchiaio di miele250 ml acqua ( se c'è bisogno aggiungete ancora con un cucchiaio )6 cucchiai di zucchero3 cucchiai [...]
fagiolinipomodorinisale, olio e aglio- mondare e lavare i fagiolini- cuocere al dente i fagiolini in acqua salata ( quando l'acqua bolle versiamo i fagiolini e una volta cotti scolarli e [...]
una ricetta simile al baccalà mantecato usando il pesce frescoingredienti:filetti di merluzzo frescolattesalepepe macinato frescoagliooliofacciamo cuocere in una padella, nel latte ( che deve [...]
Ricetta salva fettuccina.Anche questa sera l'angolo del frigo ha riservato la sua sorpresa, ho trovato una confezione di fettuccine fresche in scadenza. A questo punto mi chiedo: "dato che il [...]
Una grappa giovane che si presenta con un colore limpido trasparente e cristallino. Al naso è intensa sicuramente con una finezza elevata. Un corollario di profumi invadono il naso, la frutta [...]