Dalla parte interna della fesa si ricavano spezzatini e bocconcini per la bourguignonne. Altri tagli indicati sono la copertina di spalla ( o cappello del prete), il girello di spalla e la [...]
INGREDIENTI ( per 2 persone)2 fette di fesa di vitello ( taglio scamone)2 fette di prosciutto crudo2 fette di fontina o edamersalearomi burro o margarinaPreparazioneMettete su un tagliere le [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Mortadella - Mozzarella - Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti12 fettine di fesa di tacchino100 g di [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Spinaci lessati - Salsiccia - Mortadella - Polpa di maialeRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di fesa di tacchino in una sola fetta300 g di [...]
Qualche sera fa ho provato queste scaloppine, una ricetta trovata su Sale & Pepe. Ecco gli ingredienti che servono:500 gr. di fesa di vitello tagliata a fette1 bicchiere di vino bianco10 [...]
Non siete ancora stanchi di mangiare zampone e cotechino? Oppure, come me, siete stati fuori per Capodanno e non avete ancora avuto la possibilità di gustarlo? Qualunque siano le vostre [...]
Tagliate a fettine rotonde sottilissime due limoni e mezza arancia.Salate e pepate la fesa di vitello e ricopritela con le fettine di agrumi poi legatela con uno spago da cucina e [...]
Mettete a marinare per qualche minuto le fette di tacchino nel whisky.Immergetele,una alla volta,nell'uovo sbattuto e appoggiatele poi nel pangrattato,premendo leggermente con la mano per far [...]
Eccoci alla seconda idea menù delle feste ... questa volta di terra !!!Antipasto, primo e secondo ...Buona giornata a tutti [...]
Ingredienti per 4 persone 1 rametto di maggiorana 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 2 cipollotti 2 petti di pollo 2 spicchi di aglio 2 rametti di timo fresco 2 cucchiai di succo di [...]
Tagliare la fesa a fettine.Pulire i funghi ed affettarli. Spellare le cipolline.Pelare e tritare finemente lo scalogno.In una padella scaldare l'olio assieme agli spicchi d’aglio spellati e [...]
Ingrediente Principale: Fette di fesa o petto di tacchino - Funghi porcini secchi Ricetta per persone n. 4 [...]
"Difficile non è fare la cosa giusta, difficile è sapere quale sia la cosa giusta da fare e quando si sa quale è la cosa giusta da fare è difficile non farla." - aforismaAvete timore di [...]
Ingredienti per 8 persone: 1 kg di fesa di tacchino macinata, 200 g di carne di vitello macinata, 200 g di carne di maiale macinata, 100 g di prosciutto cotto in un’unica fetta, 100 g di [...]
Buon lunedì, meno un giorno alla festa dell’Immacolata, vero anticipo delle vacanze natalizie, e poco più di due settimane al giorno di natale. Beh, come avevamo preventivato il tempo [...]
Here in London is snowing and everithing is white....so lovely!Today I want to announce a great news for my blog: I have got some important partners.The first one is Ariosto, the italian brand [...]
Domenica scorsa dicevo a Giancarlo quanto mi piacerebbe rivedere Roma e farla conoscere a lui. E quindi...un secondo che mi ricordasse la Città Eterna ci stava tutto, no? :-)Gli ingredienti:400 [...]
Bucatini leggeri alla carbonara Ingredienti - 400 g di bucatini - 3 uova - 120 g di fesa di tacchino - 200 g di asparagi - 2 spicchi di aglio - 20 g di capperi sotto sale - 3 filetti di acciuga [...]
Ingredienti (per 4 persone): 500 g di fesa di vitello 10 cipollotti 2 carote 2 zucchine 100 g di fagiolini 60 g di pecorino prezzemolo menta erba cipollina alloro 2 cucchiai di olio sale [...]
Vi presento questa 'squisita ricetta di Lina, cuoca, pasticcera, autorice di un blog per buone forchette, e collaboratrice di Cucinare Hip! Ci propone una ricetta deliziosa, di forte [...]
Tritate i pomodori,il basilico e mezzo spicchio d'aglio.Mescolate il tutto e distribuite il composto sulle fette di tacchino e arrotolatele.Affettate la cipolla e rosolatela in [...]
Bucatini leggeri alla carbonara Ingredienti - 400 g di bucatini - 3 uova - 120 g di fesa di tacchino - 200 g di asparagi - 2 spicchi di aglio - 20 g di capperi sotto sale - 3 filetti [...]
Tagliate la fesa di tacchino a cubetti e tagliate a listarelle i peperoni.Scaldate l'olio d'oliva in una padella e sistematevi i pezzetti di tacchino e lasciateli rosolare. Sfumate con [...]
Già da bambina amavo leggere, e adoravo una sorta di enciclopedia che si chiamava "I Quindici", formata appunto da quindici volumi che parlavano del come e del perchè di ogni cosa. Mi rimase [...]
Ingredienti: 1 pollo di circa kg 1,5 (pulito), 200 g di fesa di vitello, 300 g di lombo di maiale, 100 g di mortadella, 100 g di prosciutto crudo, una manciata di pistacchi sgusciati, [...]