Risultati: 432 per erice

Sarah Palin, impossible pairings, glasses, kiwi cuvee – sipped and spit

SPIT: Tina Fey? The Wine & Spirits Wholesalers Association selects Sarah Palin as their convention speaker in Las Vegas. Her talk is likely to be entitled “Going Rouge” and [...]

tags : sauvignon nebbiolo kiwi wine
dal 12 January 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Il critico del New York Times stronca il Brunello, ma questa volta non sono d’accordo

Potrà apparire sorprendente per qualcuno che, come, come ho scritto qui, in questo articolo pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., io non sia d’accordo, una volta tanto, con un [...]

tags : brunello di montalcino chianti sangiovese toscana vini napa wine zona brunello rosso di montalcino
dal 12 January 2010 su:
vino alcolici
La settimana dei tesori nascosti

La settimana dei tesori nascosti

1 – Da Guérande a Pantelleria | Gabrio Bini e le anfore di Serragghia sono un bel modo di scoprire gli uomini del vino che piacciono a noi. 2 – Sarà il fascino di Venezia, la [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese barbaresco wine bar vacca brunello montalcino arrosto bufala
dal 10 January 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Brunello di Montalcino? Un pallone gonfiato

Il Brunello di Montalcino? Un pallone gonfiato

L’accusa è di quelle infamanti: troppo glamour e poco sangiovese, che tradotto dall’americano vuol dire “tutto fumo e niente arrosto”. L’accusato è ancora lui, il [...]

tags : chianti sangiovese brunello di montalcino vini napa zona brunello montalcino italiana
dal 7 January 2010 su:
vino alcolici
Eric LeVine of CellarTracker – Wine Person of the Decade! [poll results]

Eric LeVine of CellarTracker – Wine Person of the Decade! [poll results]

We started with five days of your nominations for the wine person who most personified the decade 2000-2009. (Although if you read Frank Rich or Paul Krugman, you might not exactly want to [...]

tags : wine misha champagne
dal 4 January 2010 su:
alcolici formaggi
Champange, Champagne values, Bordeaux, solitude – sipped and spit

Champange, Champagne values, Bordeaux, solitude – sipped and spit

SIPPED: upgrading label info? No disgorgement date, no review: Antonio Galloni, who reviews Champagnes for The Wine Advocate, announced in issue 186 that if nonvintage Champagne doesn’t [...]

tags : wine bar china wine bar bordeaux champagne
dal 29 December 2009 su:
alcolici locali
Vote now! Wine Person of the Decade [the Naughties]

Vote now! Wine Person of the Decade [the Naughties]

Thanks to everyone for the fascinating discussion suggesting nominees for the Wine Person of the Decade. Now it’s voting time! To make the voting somewhat more manageable, a select [...]

tags : merlot pinot wine
dal 21 December 2009 su:
alcolici vino
Cosa resterà di questi anni zero

Cosa resterà di questi anni zero

Le liste non distruggono la cultura, la creano. Fateci caso, da sempre la produzione culturale è piena di liste. Liste di santi, tesori, armi e piante officinali. Pensate a quanti libri sono [...]

tags : merlot ricette martina inglese gambero maiale zucca reale pesci dolci
dal 21 December 2009 su:
vino carne e pesce locali
Time to belly up to the barcode? [scanners]

Time to belly up to the barcode? [scanners]

You just brought home a mixed case of wine from the store. Already, things are looking good. But what if you could scan each bottle as you unpack it and have the information appear in a database [...]

tags : syrah bar wine
dal 17 December 2009 su:
alcolici locali vino
Tristram Stuart, gli sprechi e la grande mela

Tristram Stuart, gli sprechi e la grande mela

Com’è che fa? Ah sì, non vorrei dire io l’avevo detto ma… io l’avevo detto che Tristram Stuart, 32 anni, autore di Sprechi, l’integralista ecologico (freegan) che [...]

tags : trentina fast food alimentare ristorante
dal 17 December 2009 su:
locali cucina regionale
Google’s wine goggles

Google’s wine goggles

Google has rolled out a cool new feature called Google Goggles that allows search by sight–take a picture of an object with your cameraphone Android phone and it will tell you more info [...]

tags : wine
dal 8 December 2009 su:
alcolici
[Yellow Tail] contest, Calistoga, Craggy Range, Tour d’Argent – sipped and spit

[Yellow Tail] contest, Calistoga, Craggy Range, Tour d’Argent – sipped and spit

SIPPED: user feedback [Yellow Tail], the ubiquitous Australian wine, wants your help! The producer has decided to open the naming of their new, unoaked Chardonnay up to readers. The contest may [...]

tags : chardonnay pinot kiwi wine napa cognac
dal 7 December 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Thanksgiving wines from the Twitterverse…and cellartracker

Thanksgiving wines from the Twitterverse…and cellartracker

A few sips form the twitterverse: jmolesworth1: Counting the empties: 2x NV Krug, mag ‘98 Paul Autard CdP Côte Rônde, ‘97 Montelena Estate Cab. ‘92 Dalla Valle Cab, ‘89 [...]

tags : monte
dal 27 November 2009 su:
formaggi
Vini e Vitigni autoctoni della Sicilia, il Grecanico dorato

Vini e Vitigni autoctoni della Sicilia, il Grecanico dorato

La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]

tags : garganega sauvignon sambuca inzolia grillo marsala sciacca verdure risotto vini
dal 17 November 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

A volte capita…

SHERRY LA SACRISTIA DE ROMATE OLOROSO GIUSEPPE GALLIANO BRUT RISERVA 2001 BORGO MARAGLIANO GRAN CUVEE BELLAVISTA FRANCIACORTA 2004 CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVEE CHAMPAGNE ERIC RODEZ BLANC DE [...]

tags : franciacorta brut champagne riserva
dal 15 November 2009 su:
vino alcolici

Torta al cioccolato di Eric e le meringhe di Donna Hay!

"L’unico modo per resistere alle tentazioni, è cedervi”. Lo diceva Oscar Wilde! Vi è mai capitato di avere bisogno di mangiare il cioccolato? Di avere quella voglia infrenabile di un [...]

tags : torta cioccolato
dal 23 October 2009 su:
dolci
Home field disadvantaged – NYT on SF winelists

Home field disadvantaged – NYT on SF winelists

In a piece entitled, “Eat Local; Drink European,” Eric Asimov of the NYT tackles the apparent paradox at the core of San Francisco restaurants: while the menus extol fresh local [...]

tags : wine
dal 21 October 2009 su:
alcolici
Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

Guide vini: I Vini di Veronelli 2010. L’elenco delle tre stelle

In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]

tags : primitivo gattinara carignano sauvignon aleatico malvasia dolcetto cabernet aglianico sangiovese
dal 13 October 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Champagne Ambonnay Grand Cru Blanc de Blancs Eric Rodez

Angelo PerettiEcco uno Champagne da uve chardonnay che definirei "classico", oppure, chessò, "didattico". Ché qui ci trovi quello che t'aspetti da uno Champagne: la crosta di pane, la brioche [...]

tags : chardonnay cantina pane cru bosco brioche champagne classico
dal 13 October 2009 su:
alcolici vino pane pasta riso
Natural wines, premox, chenin blanc, 07 Port and Rhone – John Gilman

Natural wines, premox, chenin blanc, 07 Port and Rhone – John Gilman

John Gilman, author of the newsletter The View from the Cellar, joins us again for a Q&A. I asked him six questions; he replied with over 10,000 words! So grab a glass of wine, throw [...]

tags : cabernet riesling syrah barolo sauvignon barbaresco vacca cru wine napa
dal 6 October 2009 su:
alcolici vino carne e pesce

Pesto alla trapanese, 'U Pistu

a cura di Giulia Cannada Bartoli Un' altra ottima ricetta per provare l'Aglio Rosso di Nubia è il Pesto Alla Trapanese, “U’ Pistu”, assaggiato ad Erice, silenziosa e [...]

tags : erice aglio monte ricetta ristorante
dal 28 September 2009 su:
vino frutta verdura formaggi
I migliori 7 blog del vino secondo Wine Opinions

I migliori 7 blog del vino secondo Wine Opinions

Un’altra classifica sui wine blog del mondo è stata fatta da Wine Opinions, che ha effettuato una ricerca solo ed esclusivamente tra gli operatori del settore. Quali sono i wine blog [...]

tags : wine punti
dal 22 September 2009 su:
alcolici
Comprereste il vino consigliato da uno stronzo?

Comprereste il vino consigliato da uno stronzo?

Lo ammetto, sono settimane che cerco risposta all’interrogativo di Tristram (la penna acuminata della rivista Porthos). “Comprereste il vino fatto da uno stronzo?”. Ma gira e [...]

tags : vini wine
dal 18 September 2009 su:
vino alcolici

I 10 migliori blog del vino del mondo

Quali sono i wine blog più importanti al mondo, quindi in lingua inglese? In verità, la classifica o lista, come vuoi chiamarla, si chiama 100 Top Wine Blogs, io ti presento i primi 10. 100 [...]

tags : vini wine
dal 18 September 2009 su:
vino alcolici

Vermentino=Chablis. Garantisce il New York Times

Vi chiedo 3 vini che valorizzano l’Italia come terra di grandi bianchi. Doc o Igt non importa, però devono provenire da un solo vitigno. Bene, ora le soluzioni. Per caso, avete pensato al [...]

tags : soave vermentino igt wine punti vini doc uva cru gallura
dal 2 September 2009 su:
alcolici vino frutta verdura