di Monica Bianciardi Nel corso del tempo, alcuni vini sono diventati vere e proprie icone rappresentative di un territorio, definendone gli standard di qualità e prestigio. Questi vini hanno [...]
di Luciano Pignataro Scoprire un vitigno trentino nel centro storico di Eboli, paese noto al grande pubblico per il libro di Primo Levi. Questa bottiglia ha fatto un viaggio di mille chilometri [...]
di Simona Paparatto Ogni primo di marzo, Biondi Santi esce formalmente sul mercato con la nuova annata, che presenta facendo il punto sull’evoluzione di quelle precedenti, del carattere e [...]
Valerio Stella di Riccardo a Kuwait City (Kuwait) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Il Gioiello Della Corona. L’idea [...]
di Giulia Gavagnin “Possiamo lamentarci perché le rose hanno le spine, oppure gioire perché le spine hanno le rose” di Alphonse Karr è una delle frasi più citate sull’Ottimismo. [...]
di Tonia Credendino Dopo una breve sosta a Mirabella Eclano, ho deciso finalmente di visitare Calitri, un borgo che da tempo mi incuriosiva. Ogni volta che percorrevo l’asse viario che unisce [...]
di Francesco Selicato La spillatura della birra è una vera e propria arte, fatta di gesti precisi e rituali che possono variare notevolmente in base alla tradizione del Paese in cui ci si [...]
Lorenzo Randisi di JY’S a Colmar (Francia) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Peperone in Pasta Càuda. Questa ricetta [...]
di Marco Contursi La fisiognomica è scienza esatta, e quando ho visto Tina Gaglio e Antonella Mollica ho capito subito che avrei trascorso una bella serata. Hanno il viso della simpatia. Sono [...]
di Marco Contursi Il suino dei Nebrodi incontra il suino sardo a Messina??? Certo, se l’iniziativa vede la mente di Nino Mostaccio titolare di Casa e Putia con la moglie Adriana ed il fratello [...]
di Tonia Credendino Sabato 22 marzo ho vissuto un’esperienza intensa, raffinata, profondamente autentica. Una giornata immersa nel mondo Mastroberardino, emblema di radici, territorio e [...]
Da Casolaro opportunità per professionisti e appassionati. In programma anche un evento dedicato al risotto perfetto In un panorama gastronomico in continua evoluzione, dove ricerca e [...]
di Marco Contursi Con buona pace di tanti “maestri pizzaioli moderni”, i campionati della pizza ci sono sempre stati e in un mio recente giro siciliano ho conosciuto un pizzaiolo, che ne ha [...]
di Ornella Buzzone Nel cuore pulsante di Napoli, a pochi passi dalla vivace Pignasecca, alla via dello shopping, via Toledo e ai Quartieri Spagnoli si trova “La Porta Accanto”, una [...]
I ravioli allo zenzifero della Pro Loco Aquae Electae, Quaglietta Lo zenzifero è una pianta aromatica che nell’aspetto somiglia alla comune menta ma in realtà è tutt’altra cosa, cresce [...]
Luca Longo di Tancredi a Sirmione (BS) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Fresine Pastificio dei Campi, padellaccia sabinese e [...]
di Tonia Credendino Un re in visita a Caserta A Caserta, città che da sempre custodisce eleganza e bellezza tra architetture regali e cultura viva, l’Enoteca La Botte è una delle sue gemme [...]
Vico Equense vola oltreoceano per far conoscere al mondo il gusto autentico della sua pizza. Dal 25 al 27 marzo 2025, la cittadina campana sarà protagonista dell’International Pizza Expo di [...]
Compie 10 anni il Public House Burger Gourmet, il sogno diventato realtà di Ornella Buzzone, la sua fondatrice. Un traguardo significativo, annunciato con orgoglio dalla chef. Situato nel cuore [...]
Ditalini seppie e asparagi di Giovanna Voria, Agriturismo Corbella, Cicerale Ingredienti per 4 persone 400 g di pasta tipo ditalini 1 mazzetto di asparagi selvatici 200 g di seppioline [...]
Lagane porcini e fagioli della regina di Luca Martucciello, azienda agricola Montanese, Montano Antilia Ingredienti per 4 persone Per le lagane 450 g di semola di grano duro rimacinata [...]
Matteo Taccini di UMA a Roma (RM) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Cacio e pepe”. Con questa ricetta, Matteo ha [...]
Frantoio Guglielmi dal 1954 Via Canosa, Andria (BA) Aperto dal lunedì al venerdì: 8:30 – 13:30 / 15:00 – 18:00 Sabato: 8:30 – 12:30. Domenica chiuso info@olioguglielmi.it [...]
Azienda Agricola Terre Coppola di Armando Coppola info@terrecoppola.it Telefono 351 557 1067 di Antonella Amodio Nasce nel 2018 l’azienda agricola Terre Coppola di Armando Coppola, di cui [...]
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