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Tagliolini al pomodoro “zeropuntozero” per Coltiviamo Talenti di Massimo Carleo.

Tagliolini al pomodoro  “zeropuntozero” è la ricetta che Massimo Carleo, chef del Ristorante “Massimo Carleo Home Restaurant” a Potenza, presenta alla prima edizione del premio [...]

tags : wine ricette ricetta tagliolini ingredienti
dal 6 June 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

L’ appuntamento quotidiano con 50TopPizza: le posizioni 135 – 134 – 133.

Svelate le posizioni nr. 135 – 134 – 133  della classifica di 50 Top Pizza, progetto edito da Formamentis  a cura di Luciano Pignataro WineBlog e LSDM. 135- SOIP AMÀUR   [...]

tags : pizza
dal 6 June 2017 su:
pane e pizza

Così Com’è – Coltiviamo Talenti, vince Alessandro Rapisarda

  di Antonella Petitti 30 anni, marchigiano, una bella gavetta alle spalle ed un prestigoso premio. Alessandro Rapisarda è stato, difatti, il vincitore della finale italiana del Pellegrino [...]

tags : panna italiana internazionale
dal 6 June 2017 su:
cucina internazionale dolci

Come si fa la pizza napoletana: il calendario di Scuola di Pizza di Rossopomodoro con i 18 maestri pizzaioli

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tags : pizza napoletana
dal 6 June 2017 su:
pane e pizza cucina regionale

Macelleria Centro Storico Calabrese a San Marzano sul Marzano

di Marco Contursi Trovare un norcino in gamba a San Marzano sul Sarno? Suona strano vero, ma si può. La macelleria del centro storico apre i battenti nel lontano 1953, ad opera di Biagio [...]

tags : salumi calabrese san marzano
dal 6 June 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Spaghetto al pomodoro per Coltiviamo Talenti di Mattia Cordella.

Spaghetto al pomodoro è la ricetta che Mattia Cordella, chef del Ristorante “Zio Tom” sito in Santa Maria di Leuca (LE), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo [...]

tags : salsa wine ricette ricetta pomodori ingredienti
dal 6 June 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Melanzana alla parmigiana per Coltiviamo Talenti di Mattia Cordella.

Melanzana alla parmigiana è la ricetta che Mattia Cordella, chef del Ristorante “Zio Tom” sito in Santa Maria di Leuca (LE), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo [...]

tags : salsa wine ricette ricetta parmigiana pomodori ingredienti
dal 6 June 2017 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Palatino Bistrot un angolo francese nel cuore di Roma

di Marina Betto Un piccolo locale intimo e accogliente con qualche tavolo anche fuori sulla strada dove fare un aperitivo o cenare godendosi  l’atmosfera di una Roma di quartiere però [...]

tags : bistrot francese
dal 6 June 2017 su:
locali cucina internazionale

Salerno, Màdia: la pizza napoletana nel nuovo Irno Center

Sembra davvero non fermarsi l’ondata di nuove pizzerie di qualità a Salerno. Stavolta vi parliamo di Màdia, aperta recentemente in un centro polifunzionale di nuova costruzione in via Irno, [...]

tags : zona pizza napoletana
dal 6 June 2017 su:
pane e pizza cucina regionale

Vino e critica internazionale dopo Parker 6| Aldo Fiordelli (Italia): il critico del futuro deve affrancarsi dalle tribù del vino

Di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]

tags : internazionale
dal 6 June 2017 su:
cucina internazionale

“Diplomatica al pomod’oro” per Coltiviamo Talenti di Antimo Ceparano.

“Diplomatica al pomod’oro” è la ricetta che  Antimo Ceparano, sous chef del Ristorante Eat to Eat di Frattamaggiore (NA), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo [...]

tags : wine ricette ricetta ristorante ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta alcolici locali

PòMoka per Coltiviamo Talenti di Valentino Interlandi.

PòMoka è la ricetta che Valentino Interlandi, Chef del Ristorante “Interlandi cucina e vini“, presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto ideato da Cosi [...]

tags : wine ricette ricetta ristorante ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta alcolici locali

Pasta mista di Gragnano, Datterino giallo in acqua di mare, baccalà, mandorle e datterino rosso dry per Coltiviamo Talenti di Marco Pietrafesa.

Pasta mista di Gragnano, Datterino giallo in acqua di mare, baccalà, mandorle e datterino rosso dry è la ricetta che Marco Pietrafesa, chef presso Bistrot “Cibó”, Potenza. presenta [...]

tags : wine ricette ricetta ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta alcolici

Risotto all’estratto di mozzarella di bufala , doppio concentrato di pomodoro datterino rosso, pomodoro gialloe alici di menaica per Coltiviamo Talenti di Marco Pietrafesa.

Risotto all’estratto di mozzarella di bufala , doppio concentrato di pomodoro datterino rosso, pomodoro gialloe alici di menaica è la ricetta che Marco Pietrafesa, chef presso Bistrot [...]

tags : bufala wine ricette ricetta mozzarella risotto ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

“760” per Coltiviamo Talenti di Livio Improta.

“760” è la ricetta che Livio Improta, chef presso il Ristorante Pashà, Conversano (BA) presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto ideato da Cosi Com’è e [...]

tags : grano wine farina ricette tarallo ricetta ingredienti
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ricetta pane pasta riso alcolici

Frutto del mare per Coltiviamo Talenti di Felice Pompei Scarano.

Frutto del mare è la ricetta che Felice Pompei Scarano, chef di Tenuta Colle Rajano,  Ruviano (CE), presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto ideato da Cosi [...]

tags : ricette ricetta ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta

La caprese ieri…e oggi per Coltiviamo Talenti di Alessio Patriarca.

La caprese ieri…e oggi è la ricetta che Alessio Patriarca, Chef del Ristorante La Biga Imperiale di Aprilia (LT),  presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto [...]

tags : ricette ricetta ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta

Spaghetti al pomodoro in gel per Coltiviamo Talenti di Alessio Patriarca.

Spaghetti al pomodoro in gel è la ricetta che Alessio Patriarca, Chef del Ristorante La Biga Imperiale di Aprilia (LT),  presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto [...]

tags : ricette ricetta spaghetti ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Gnocco ripieno di Pierluigi Gallo per Così Com’è Coltiviamo Talenti.

Gnocco ripieno di spuntature, datterini, acqua di provola, basilico e limone è la ricetta che Pierluigi Gallo, Chef del Ristorante Greg, Tivoli, presenta alla prima edizione del premio [...]

tags : ricette gnocco ricetta provola ristorante ingredienti
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ricetta pane pasta riso locali

Londra, Beijing Dumpling e lo spettacolo dei ravioli cinesi in diretta

di Virginia Di Falco I lettori che mi seguono su questo Blog da parecchi anni sanno che non mi cimento mai con racconti o recensioni di ristoranti etnici. Pur frequentandoli ogni volta che [...]

tags : cinese ravioli indiana giapponese ristorante
dal 5 June 2017 su:
cucina internazionale dolci locali

La Caprese Dolce di Claudio Napolitano per Così Com’è Coltiviamo Talenti

La Caprese Dolce è la ricetta che Claudio Napolitano, Sous Chef del Ristorante Tre Olivi, del Savoy Beach Hotel di Paestum, presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti, progetto [...]

tags : ricette ricetta ristorante ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta locali

Radici Wines: ecco 70 migliori vini del concorso riservato ai vini del Sud Italia

Dopo due giorni di lavoro le giurie di Radici del Sud hanno identificato i 70 finalisti del concorso di questa XII edizione della manifestazione dedicata ai vini e agli oli del Sud Italia. Le [...]

tags : vini
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vino

Fresco Caracciolo: entrate in anteprima con noi nella nuova pizzeria napoletana

di Albert Sapere Dopo Vesi, apre i battenti il quinto locale del gruppo “Fresco” sul lungomare Caracciolo, precisamente al numero 14. Non finisce la spinta propulsiva della pizza [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 5 June 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Forio d’Ischia, Ciccio. La nuova pizzeria di Ivano Veccia con Nello Calise

Forio d’Ischia Ciccio Pizzeria Via Genovino 14 Tel. 081.3332009 Aperto sempre Chiuso mai Pizze da 4 a 12 euro di Tommaso Esposito Il Limoneto ha chiuso e ora Ivano Veccia, con Nello Calise [...]

tags : ischia pizzeria
dal 5 June 2017 su:
vino locali

Ricetta vegana, muffin al cioccolato

No. Non ci siamo convertiti al veganesimo :) Ma abbiamo provato a Londra questi muffin al cioccolato e li abbiamo trovati davvero squisiti. Leggeri, profumati di cacao e adatti sia per la [...]

tags : vegana banane ricetta cioccolato
dal 5 June 2017 su:
frutta verdura ricetta