di Chiara Giorleo Un locale moderno e accogliente, pesce fresco rispettato ed esaltato con eccellenze locali e una carta vini di qualità. Sono gli ingredienti de Le 3 Forchette nel centro di [...]
Luigi Pirro di Slurp Pinseria a Napoli, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Margherita del futuro. Questa ricetta nasce con lo scopo di [...]
di Enrico Malgi Tra le numerose bottiglie stappate in questo periodo di lunghe feste non poteva certamente mancare una di Vermentino di Gallura. Un bianco che ha sempre incontrato il mio favore. [...]
di Marco Contursi Ci sono luoghi che hanno un anima. E non sono per tutti. Questo è il racconto, della mia cena. Del mio viaggio nel tempo. In una trattoria ad un tiro di schioppo da Benevento. [...]
Il nuovo ruolo delle guide gastronomiche Per anni abbiamo partecipato a convegni che spiegavano come incentivare i flussi turistici come risorsa salvifica alla crisi di alcuni settori [...]
Nuvola Centro Reconquista, Buenos Aires, Città Autonoma di Buenos Aires, Argentina di Antonella Amodio Ricetta di Juan Pablo Padrevita La Nuvola 2.0 è una pizza all’avanguardia che [...]
Perrella Network partner ufficiale di Casa Sanremo 20. L’area hospitality del Festival della Canzone Italiana ha scelto Perrella Network, azienda italiana di riferimento nel settore Ho.Re.Ca., [...]
Paolo Valles di Lievita di Antonio Fiorillo a Pontecagnano Faiano (SA), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Se io fossi Margherita. [...]
di Giulia Cannada Bartoli Donatella Cinelli Colombini, imprenditrice toscana di Casato Prime Donne a Montalcino e Fattoria del Colle a Trequanda (Si). Fondatrice del Movimento del Turismo del [...]
Cantine del Mare Via Cappella IV trv, 5 Monte di Procida (Na) Telefono: 081 523 3040 di Antonella Amodio Dalla vigna Bellavista di Cantine del Mare, a Monte di Procida, il panorama regala [...]
di Antonio Di Spirito Mario Mazzitelli è persona a modo, simpatica, cordiale, tenace, coerente, curiosa, voglia di esplorare nuovi orizzonti; ma sta sempre con i piedi per terra. E’ enologo, [...]
di Antonio Di Spirito Tutto ebbe inizio con il Conte Piero Loredan, diretto discendente di Leonardo Loredan, Doge di Venezia e la sua passione per le terre del Montello. quei boschi hanno sempre [...]
CambiaMenti Ciccio Vitello a Caserta Via Generale Pasquale Tenga 84 Telefono: 392 472 3240 di Antonella Amodio Gli inglesi definirebbero “farmer pizza maker” un pizzaiolo che [...]
di Antonino Siniscalchi La sfida di consolidare il mercato ampliando i confini nazionali, lanciata all’inizio del 2024 da Giosué De Simone, presidente del Consorzio di Tutela Giosuè De [...]
di Marco Milano Un supermercato solidale presentato a Milano e che utilizza “Food Hubber”, una web application sviluppata da Aton per la distribuzione dei beni di prima necessità. Il 2025 [...]
di Emanuela Sorrentino Se è vero che l’Epifania tutte le feste porta via possiamo dire che le conclude però in dolcezza. E non solo per la tradizionale calza della Befana ripiena di dolciumi [...]
Podere 1925 Piazza Margherita, 6 Napoli Telefono: 334 356 3814 info@podere1925.it di Antonella Amodio Segnalo questo Spumante Metodo Classico 021 millesimato 2021 di Podere 1925, ottenuto da uve [...]
Panificio Morico Official Store, Caserta Via Unità Italiana, 10/10A/10B Telefono: 351 601 7162 Aperto dalle 6 alle 21. La domenica fino alle 14 di Antonella Amodio Nel 1967, Raffaele Morico ha [...]
di Enrico Malgi Devo ammettere che in queste feste di Natale e del nuovo anno il mio cavatappi ha dovuto fare gli straordinari, con mio sommo piacere naturalmente perché le molteplici bottiglie [...]
Le misure introdotte per punire chi viola i limiti di legge sono draconiane e il loro effetto è già visibile e palpabile. I consumi di vino e alcolici al ristorante sono nettamente diminuiti. [...]
Terre Massesi Famiglia Di Leone via Iacovelli Massa di Faicchio (BN) Telefono: 389 557 1701 www.terremassesi.it di Antonella Amodio La famiglia Di Leone è legata alla viticoltura da [...]
di Giulia Canada Bartoli Ho scelto di passare il 31 dicembre con pochissimi amici del cuore e un po’ di buone bottiglie. A mezzanotte ho stappato questo Prosecco Asolo, una denominazione [...]
La notizia è stata resa ufficiale oggi anche se noi in qualche modo l’avevamo anticipata proprio nella scheda dedicata a Giorgio Locatelli nella classifica dei migliori ristoranti [...]
Pizzeria Da Mimì ad Aversa Via Salvatore di Giacomo 52 Aperto tutti i giorni dalle 19:00 di Antonella Amodio Dal 1964, la Pizzeria da Mimì è diventata un simbolo della ristorazione ad [...]
Pizzeria Passione e Tradizione, Parma Via Savani, 18 Telefono: 0521 258459 di Antonella Amodio Ricetta di Daniele Del Gaudio e Luigi Pagano Preparazione dell’Impasto Ingredienti: – 1 [...]
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