Luciano Pignataro Wineblog - www.lucianopignataro.it

Napoli Pizza Village Convegno: “L’arte dei Pizzaiuoli napoletani patrimonio Unesco. Orgoglio italiano nel mondo”

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tags : pizza
dal 16 June 2017 su:
pane e pizza

Ritorno al Roji di Nola, per scoprire i motivi del successo della cucina giapponese alle falde del Vesuvio.

Roji Japanese Fusion Restaurant Nola S.S. 7 bis 184 Tel. 081.512 1761 www.roji.it Su Facebook Aperto sempre Chiuso mai Da 50 a 90 euro di Tommaso Esposito Stiamo assistendo a una continua [...]

tags : giapponese
dal 16 June 2017 su:
cucina internazionale

….111 – 110 – 109 continua il conto alla rovescia | 50 Top Pizza

Svelate le posizioni nr 111 – 110 – 109 della classifica di 50 Top Pizza, progetto edito da Formamentis  a cura di Luciano Pignataro WineBlog e LSDM 111 – PIZZERIA MAGNIFICA 110 [...]

tags : pizza
dal 16 June 2017 su:
pane e pizza

Franco Pepe lancia la pizza Nativa a l’Albereta

di Fabiola Quaranta Presso la Filiale de l’Albereta Relais e Chateaux in Franciacorta, ieri ha fatto il suo debutto in una preview stampa Nativa, una pizza speciale realizzata con un grano [...]

tags : franciacorta pizza stampa grano
dal 16 June 2017 su:
vino pane e pizza pane pasta riso

Lalùci Grillo Sicilia Doc 2016 – Baglio del Cristo di Campobello | Secondo classificato a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Senz’altro buona la batteria dei Grillo 2015 e 2016 assaggiati a Radici del Sud 2017. Nel mio tasting notes rilevo che il punteggio non scende mai sotto gli 80/100, segno di [...]

tags : grillo doc siciliana
dal 16 June 2017 su:
alcolici vino cucina regionale

Foro dei Baroni a Puglianello: il ritorno di Vladimir Peysckov, il pizzaiolo venuto dal freddo

di Pasuale Carlo Il ritorno del “figlio prodig(i)o”. Vladimir Pyeshkov torna alla guida del forno del ‘Foro dei Baroni‘, ristabilendo la grande accoppiata pizza-cucina [...]

tags : pizza forno pizzaiolo
dal 16 June 2017 su:
pane e pizza ricetta locali

Marese Bombino Bianco Doc 2016 | Secondo classificato a Radici del Sud 2017 Azienda Vinicola Rivera

di Enrico Malgi Per la serie la qualità paga sempre, ancora un binomio vincente all’edizione 2017 di Radici del Sud. Il Marese Bombino Bianco Castel del Monte Doc 2016 della storica azienda [...]

tags : monte doc bianco bombino vendemmia castel del monte
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alcolici formaggi vino

Birròforum 2017: Sta per arrivare la più grande festa della birra artigianale e del fritto misto all’italiana

A Roma quattro giorni di puro divertimento,  con degustazioni, laboratori, musica e giochi vintage. Si avvicina “a grandi pinte” Birròforum 2017, in scena a Roma da giovedì 15 a domenica [...]

tags : zona birra fritto
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alcolici ricetta

Vini rosati: cresce il trend di vendite ma in Italia c’è ancora tanto da fare Ricostruire il gusto partendo da bottiglia, colore ed etichette Intanto ecco le date per il 2018: 15-17 giugno

di Monica Caradonna Il vino rosato non è più “donna”, ma piace proprio a tutti. La notizia arriva da Lecce dove per il quarto anno consecutivo si è celebrato Roséxpo il salone [...]

tags : rosato vini wine internazionale monica
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alcolici vino cucina internazionale

Il VINerdì di Garantito Igp | Barolo Riserva 1967 Borgogno

di Angelo Peretti Avete presente quando nei libri sulla degustazione dei vini si parla di goudron? È l’odore di catrame che accade di trovare in certi rossi invecchiati. Qui c’era, [...]

tags : barolo vini riserva degustazione
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vino alcolici

Londra, The Italian Job: primo pub di birra artigianale italiana in UK

di Virginia Di Falco Sapevo di questo pub birreria aperto un paio di anni fa a Londra da Marco Pucciotti, socio di diversi locali di successo a Roma tra i quali la pizzeria Sbanco, con Stefano [...]

tags : birra pub inglese bistrot italiana pizzeria
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locali cucina internazionale alcolici

50TopPizza | le pizzerie di giovedi 15 giugno, le numero 114 – 113 – 112.

  Svelate le posizioni nr 114 – 113 – 112 della classifica di 50 Top Pizza, progetto edito da Formamentis  a cura di Luciano Pignataro WineBlog e LSDM   114 – FUD BOTTEGA [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Ricetta | Zuppa estiva di pasta e pomodoro fresco con limone e basilico

Proprio mentre Marco Galetti era intento a pubblicare la sua ricetta di pasta al pomodoro fresco ero alle prese con questa preparazione usando la stessa trafila, i tubetti, che placa la fame e [...]

tags : ricetta
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ricetta

Napoli, La Focaccia della Signora. Pane, focacce e fritti dal 1962 al Vomero

La Focaccia della Signora Napoli Vomero Via S. Altamura 19 Tel. 081.5797952 Su Facebook Aperto dal lunedì alla domenica 8-13,30 16-20 Chiuso domenica Da 2 a 5 euro di Tommaso Esposito [...]

tags : pane focaccia altamura
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pane pasta riso

Solania e Associazione Verace Pizza Napoletana rinnovano l’accordo di partnership per il prossimo triennio

Presso l’azienda Solania è stato stipulato l’accordo di collaborazione tra Giuseppe Napoletano amministratore dell’azienda Solania, maggiore produttore di pomodoro S. Marzano [...]

tags : pizza napoletana
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pane e pizza cucina regionale

LSDM a New York: ecco i cuochi e i pizzaioli dell’attesa trasferta americana

Il 28 e il 29 Giugno, due giornate nella Grande Mela per presentare le eccellenze della produzione agroalimentare italiana a un selezionato pubblico americano.Continua il tour di LSDM in giro [...]

tags : italiana americana
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cucina internazionale

Leopoldo dal 1940, il tarallo napoletano sbarca a Milano

di Fabiola Quaranta Chi l’avrebbe mai detto che il carrettino dei “tarallari” dai vicoli di Napoli degli anni ’40, un’epoca che sembra ormai preistoria, sarebbe arrivato fino a Milano, [...]

tags : taralli tarallo
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pane e pizza dolci pane pasta riso

Le Giare a Bari, Antonio Bufi ci ricarica con la verità dei prodotti non omologati

Ristorante le Giare a Bari Corso Alcide De Gasperi, 308 F Telefono: 080 501 13 83 info@legiareristorante.it www.legiareristorante.it Chiuso domenica Sarà l’età ma il rischio maggiore per [...]

tags : ristorante
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locali

Le 180 sfumature di rosa di rosexpo- salone internazionale dei vini rosati

di Marina Betto Giunta alla sua IV edizione la manifestazione sui vini rosati Roséxpo, promossa dall’associazione deGusto Salento, è sempre più rappresentativa e importante per questa [...]

tags : rosato vini internazionale
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vino alcolici cucina internazionale

E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo

E’ Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo. A premiarla, ieri 13 giugno a Manduria (TA) Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria insieme [...]

tags : primitivo pugliese vini doc parma manduria sommelier primitivo di manduria gioia del colle
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vino alcolici carne e pesce

Garantito IGP – Quando un rosso chiede lenta pazienza al bevitore

di Angelo Peretti Certi vini, in genere grandi vini, vogliono l’esercizio della pazienza. Sono pronti quando vogliono loro, non quando pretendi tu. Prima sono ritrosi a concedersi, si [...]

tags : vini
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vino

Presentazione del libro “Il Respiro del Vino” con Luigi Moio

Lunedì 19 Giugno, nella splendida cornice dell’hotel Hilton Sorrento Palace di Sorrento, il delegato Ais Penisola Sorrentina, Emanuele Izzo, intervisterà il Professore Luigi Moio, [...]

tags : penisola sorrentina
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vino

Nerano, torna pasta in spiaggia. I ristoranti top di Massa Lubrense incontrano la pasta di Gragnano igp | 13 chef, 13 ricette, 13 formati di pasta

Tutto pronto per il grande evento dell’estate 2017 in penisola Sorrentina: torna, lunedì 19 giugno, Pasta in Spiaggia, la festa di Marina del Cantone organizzata dai Consorzi Pasta di [...]

tags : ricette
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ricetta

50 top pizza e le tre pizzerie al giorno, è il turno delle numero 117 ,116 e 115.

Svelate le posizioni nr 117 – 116 – 115 della classifica di 50 Top Pizza, progetto edito da Formamentis  a cura di Luciano Pignataro WineBlog e LSDM   117- PIZZERIA DA MASSIMO   [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Pomigliano D’Arco. Apre Pepo, un nuova pizzeria

Pepo Pizzeria Pomigliano D’Arco Via Giotto s.n.c. Tel.351.1241267 Su Facebook di Tommaso Esposito Pomigliano D’Arco sta facendo passi da gigante nell’offerta enogastronomica. [...]

tags : pizzeria ristorante
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locali