di Raffaele Mosca “Tutto deve cambiare perché tutto rimanga uguale”. E’ la celeberrima frase che ci viene in mente nel corso di questo evento quasi gattopardesco, in cui aristocrazia, [...]
di Carlo Macchi Dal 2009 con la creazione de La Perla Marco Triacca e suo padre si sono “messi in proprio” ritagliandosi un’azienda su misura, completamente staccata dal famoso marchio che [...]
Giovedì 27 marzo alle ore 11, l’Antica Pizzeria da Michele inaugura una nuova sede sul Lungomare di Civitavecchia, a pochi passi da uno dei principali porti italiani, che ogni anno [...]
di Marco Milano Domenica a Castellammare di Stabia la Presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini presenterà il suo libro “La natura belle delle cose” (Slow Food Editore). A promuovere [...]
Paccheri ortiche e noci di Luca Martucciello, azienda agricola Montanese, Montano Antilia Ingredienti per 4 persone 320 g di paccheri 120 g di pecorino semi stagionato 150 ml di latte 1 bustina [...]
Vania Viapiana di Vivace a Brescia (BS) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con La linguina tra i Laghi. Questa ricetta nasce dalla [...]
di Laura Guerra I sapori della terra di Vico Equense baciata dai venti del mare che rendono unico il paniere di ingredienti di quelle campagne, sono arrivati alla Riviera di Napoli, [...]
di Carmen Autuori Come la maggior parte dei dolci iconici anche le origini della torta Ana Pavlova, che prende il nome dalla famosa ballerina russa, sono molto dibattute. La storia più diffusa [...]
di Marco Milano Una raffinata gianduia con nocciole tostate, arricchita da una variegatura di cioccolato puro è il “Gusto dell’Anno” della tredicesima edizione del “Gelato Day” che [...]
C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]
di Carlo Macchi L’annata 2023 di Damiano Ciolli, innovatore principe del Cesanese, dal punto di vista quantitativo è stata tragica. La peronospora ha distrutto quasi tutto e cosi questa [...]
C’è chi dice che mettere ad affinare gli spumanti in fondo al mare sia solo una trovata pubblicitaria. Può essere ma noi, siamo al terzo assaggio, una differenza la troviamo comunque: le [...]
Panificio Caroppo a Minervino Murge Borgo Antico di, Via Sant Anna, 48, 73027 Specchia Gallone LE Tel. 377 422 7086 Sempre aperto Grazie a Michele Bruno entriamo nel regno di Donato Caroppo e di [...]
Pizzeria ‘O Fiore Mio a Faenza Via Mura San Marco 4-6 Tel. 0546 667915 (prenotazioni dalle 17.00) Aperto la sera, lunedì di Bruno Sodano A Faenza, la pizzeria ‘O Fiore Mio’ di [...]
Il Babà non finisce mai di affascinare e appassionate. Dopo il volume della giornalista Flavia Amabile del 2001 ecco un nuovo testo di Luigi Vivese, appassionato di gastronomia napoletana, che [...]
Simone Brignola di Bocconi a Barcellona partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Spaghetto alla chitarra di Gragnano Ajo, Aceite y [...]
Antica Trattoria e Pizzeria Da Donato dal 1956 Via Silvio Spaventa, 41 (Porta Nolana) Aperto a pranzo e a cena Chiuso lunedì Tel. 081 287828 di Carmen Autuori Al netto della cloche con la [...]
di Tonia Credendino Quando Coqtail – for Fine Drinkers si muove, fa rumore. Ogni presentazione del magazine è un evento che cattura l’attenzione di addetti ai lavori e appassionati, [...]
Nel corso della Conferenza Stampa in Campidoglio, è stata presentata la programmazione 2025/2026, un calendario di eventi tra i luoghi più iconici della Città Eterna Grandi novità quelle [...]
di Monica Bianciardi Una serata dedicata al crudo di mare, con gli Champagne di Premiere Italia ed il menù degustazione fornito dal Ristorantino da Mariano a Marina di Massa . Un binomio [...]
di Chiara Giorleo I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%). [...]
di Francesco Raguni La scorsa settimana, all’interno del suggestivo sito di Palazzo Scammacca del Murgo, sono state presentate le nuove etichette degli spumanti metodo classico della cantina [...]
di Carlo Macchi Pensandoci bene da cosa si capisce il successo di un ristorante? Dai guadagni? Dal fatto che è sempre pieno a pranzo e a cena? Forse si, ma da cosa si capisce che quel successo [...]
Prima tappa il 20 marzo a Nocera Inferiore (SA) presso il Terzo Istituto Comprensivo Massimo Li Pira A partire dal 20 marzo ‘CrescereBIO’ farà il suo ingresso nelle scuole primarie con ‘A [...]
Alberto Grandi ha un problema. Abbastanza serio. Deve cercare di spararla sempre più grande (nomen omen) per mantenere la visibilità che si è conquistato con il suo libro in cui sostiene che [...]
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