Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Come mai il pomodoro è bandito da alcuni cuochi? Ve lo spiego subito

Esistono leggi non scritte che si tramandano in forza di una tradizione orale, delle fake news che non hanno alcun riscontro con la realtà. Una di queste è che l’unica cosa rossa che fa figo [...]

tags : wine
dal 5 September 2024 su:
alcolici

Pizzeria da Bottone Salvatore a Cardito

Pizzeria da Bottone Salvatore, Cardito (NA) Viale I Maggio, 47 Telefono: 327 6156571 di Antonella Amodio La Pizzeria da Bottone Salvatore nasce due anni fa a Cardito, il comune della periferia [...]

tags : wine fragole asparagi pizzeria
dal 5 September 2024 su:
frutta verdura alcolici locali

Cooking Around, al via la quarta edizione

Al nastro di partenza la quarta edizione di Cooking Around, l’attesissimo evento gastronomico che quest’anno si terrà da giovedì 5 a domenica 8 settembre presso Viale dei Pini a [...]

tags : wine vittoria
dal 5 September 2024 su:
alcolici vino

Chi vincerà il premio Best Pasta Proposal – Pastificio Di Martino Award per 50 Top Pizza World 2024?

  Chi vincerà il premio Best Pasta Proposal – Pastificio Di Martino Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in [...]

tags : wine pizza martino
dal 5 September 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

Roccabascerana (Irpinia): l’aglianico caudino “incontra” quello australiano

Nel 2015 Flavia Cristaldi e Delfina Licata pubblicarono l’opera ‘Nel solco degli emigranti. I vitigni italiani alla conquista del mondo’. Il libro propone un viaggio intorno al mondo, [...]

tags : aglianico wine irpinia
dal 5 September 2024 su:
vino alcolici

Garantito IGP | Morellineggiando a Vinellando

di Stefano Tesi Tirando le somme della 23° edizione di “Vinellando”, l’evento-concorso dedicato al Morellino di Scansano che ogni terzo weekend di agosto si organizza a [...]

tags : wine toscana scansano morellino morellino di scansano
dal 5 September 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Vinitaly and The City: Calabria in Wine a Sibari, il bilancio di uno dei protagonisti

Sibari, risultato al di là di ogni aspettativa, e già si parla della seconda edizione di Guglielmo Gigliotti Una scommessa vinta quella di rendere itinerante il fuori Salone di Vinitaly, [...]

tags : wine
dal 5 September 2024 su:
alcolici

Chef’s Table: Noodles. Peppe Guida su Netflix con Evan Funke, Guirong Wei e Nite Yun

Netflix ha pubblicato oggi il trailer della nuova serie Chef’s Table: Noodles, dedicata all’arte della preparazione di noodles e spaghetti con chef di fama mondiale. Protagonista di [...]

tags : wine spaghetti
dal 4 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Due chiacchiere con Bianca Celano: alla scoperta di Materia – Spazio Cucina

di Francesco Raguni Piazza Vincenzo Bellini è una dei punti più importanti per rilevanza storica (e non solo) della città di Catania. Un tempo fulcro della movida serale catanese, oggi [...]

tags : bar wine punti chiacchiere
dal 4 September 2024 su:
locali alcolici

Irpinia Mood viaggia sul treno del tempo sospeso

di Carmen Autuori Voglia di autenticità. È questa la frase più ricorrente, negli ultimi tempi, quando si parla di enogastronomia, che lascia trapelare, nemmeno troppo velatamente, il [...]

tags : wine irpinia italiana
dal 4 September 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Chi vincerà il premio Best Beer Service – Peroni Nastro Azzurro Award per 50 Top Pizza World 2024?

  Chi vincerà il premio Best Beer Service – Peroni Nastro Azzurro Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in [...]

tags : bar wine pizza
dal 4 September 2024 su:
locali alcolici pane e pizza

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 37| Silvia Tadiello

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 4 September 2024 su:
alcolici

Cilento, una stagione estiva da dimenticare

  di Marco Contursi Sono giorni che ho nel pc questo pezzo in giacenza, “ma chi me lo fa fare di farlo uscire”, pensavo, visto che un pezzo simile 10 anni fa fece scalpore ma nulla è [...]

tags : wine cilento
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 022 l’Estate per immagini, highlights

di Marco Galetti  La Margherita di Na Pizz, Riccione, c’è qualcosa di perfetto nell’imperfezione di una pizza, il ricordo dei petali profumati e quello degli amici con i quali l’ho [...]

tags : wine pizza ingredienti
dal 3 September 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Festa ai fichi: 5 giorni imperdibili al frantoio Nuovo Cilento | 4-8 settembre

Località Ortale San Mauro del Cilento 84070 0974903239 di Francesca Pace Secondo me l’Universo quando ha creato i fichi, sapeva che sarebbero andati ad addolcire i giorni di fine estate, [...]

tags : wine cilento
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

Mulino Caputo: la sua storia lunga cento anni raccontata in una serie podcast

È un podcast diviso in 4 episodi quello che racconta “La storia del Mulino di Napoli” e in cui si esplorano la fondazione del mulino, i ricordi di famiglia, l’evoluzione del cibo e la [...]

tags : wine
dal 3 September 2024 su:
alcolici

Pizza della settimana: Polpo, Pesca e Bottarga The Pizza Bar on 38th Mandarin Oriental, Tokyo abbinata a La Segreta Bianco Planeta

The Pizza Bar on 38th – Mandarin Oriental, Tokyo 2-1-1 Nihonbashi Muromachi  Chuo-ku, Tokyo 103-8328, Japan Telefono: +81 3-3270-8188 direct line   +81 (3) 3270 8956 di Antonella Amodio [...]

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dal 3 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Chi vincerà il premio Performance of the Year – Robo Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio Performance of the Year – Robo Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso nelle singole [...]

tags : wine pizza
dal 3 September 2024 su:
alcolici pane e pizza

Antica Hirpinia, alle radici del Taurasi a Taurasi

di Alberto Nigro Parlare di vini irpini senza far riferimento al Taurasi è impossibile, così come è impossibile parlare di Taurasi senza far riferimento all’azienda Antica Hirpinia. Si [...]

tags : cantina taurasi vini wine
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Falanghina e Fiano di Aia dei Colombi, confronto sul 2009

Difficilmente troverete i vini di cui vi parliamo adesso, ma lo scopo di questa rubrica è riflettere, non promuovere le etichette. Ecco allora che alla Taverna del Mozzo di Camerota dove si [...]

tags : fiano cantina falanghina vini wine annata taverna punta
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Gevrey Chambertin Appellation Contròlée 2017 – Philippe Pacalet

di Enrico Malgi Dunque siamo arrivati alla fine della mia personale selezione della nutrita composizione dei vini assaggiati durante lo “svuotacantina” presso l’abitazione vallese di [...]

tags : vini wine viticoltura
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

Napò Sushi & Pizza a Teggiano, nel suggestivo Vallo di Diano

Napò Sushi & Pizza a Teggiano Via Provinciale del Corticato Telefono: 366 952 9021 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di [...]

tags : wine pizza cilento
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza vino

Pizza Pugliese Day 3 Settembre a Margherita di Savoia

Martedì 3 settembre, in Piazza Savino Capacchione (ex cooperativa dei pescatori) a Margherita di Savoia, avrà luogo il primo appuntamento con il Pizza Pugliese Day, un evento interamente [...]

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dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Antitesi: il panino vegetariano di Pasquale De Falco

Pasquale De Falco di Food Loop a Pomigliano d’Arco (NA), partecipa a Veggie Style 2024 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy  in collaborazione con l’azienda [...]

tags : wine panino ricetta vegetariano
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Chi vincerà il premio New Entry of the Year – Solania Award per 50 Top Pizza World 2024?

Chi vincerà il premio New Entry of the Year – Solania Award per 50 Top Pizza World 2024? Ecco le pizzerie candidate che hanno già vinto il titolo per l’anno in corso nelle singole [...]

tags : wine pizza
dal 2 September 2024 su:
alcolici pane e pizza