Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Pizza della settimana: La Norma tra Vesuvio ed Etna – Marco Papa Pizzeria, in abbinamento a Etna Rosso Arcurìa Graci

Marco Papa Pizzeria, Genova via Gabriele D’Annunzio 8 Telefono: 010 092 1094 di Antonella Amodio INGREDIENTI PER IL PREFERMENTO 300g farina tipo 0 w 280/300 100g farina di 1 w 320 50g [...]

tags : pizza wine etna farina lievito etna rosso pizzeria ingredienti
dal 1 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

“Natura”: la ricetta di Giovanni Gigante

Giovanni Gigante di Espace Weisshorn a Zinal (Svizzera) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con “Natura”. L’idea di [...]

tags : wine ricetta svizzera
dal 1 April 2025 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

Ristorante Iacobucci a Castel Maggiore, la cucina da non perdere di Agostino

Ristorante Iacobucci a Castel Maggiore Via Ronco, 1 Tel.051 459 9887 Sempre aperto Chiuso lunedì e martedì a pranzo Seguiamo Agostino Iacobucci da quando era giovanissimo a bottega da Michele [...]

tags : wine ristorante
dal 1 April 2025 su:
alcolici locali

Tenuta Borgo Santa Celia a Gubbio, cucina di caccia e bosco

Tenuta Borgo Santa Celia a Gubbio Frazione Montelovesco Strada Provinciale 206 al km 15,500, 06024 Gubbio PG Telefono: 075 925 2157 Aperto su prenotazione di Francesca Pace “Ora tu, ti siedi [...]

tags : wine bosco
dal 1 April 2025 su:
alcolici

Blend al Vomero: il panino di qualità, senza compromessi

di Laura Guerra C’è chi si lamenta genericamente della deriva commerciale che prendono certi panini foodporn e chi, con il suo lavoro quotidiano, propone un prodotto completamente homemade. [...]

tags : wine panino
dal 1 April 2025 su:
alcolici pane pasta riso

La pizzeria di Francesco Martucci diventa una galleria d’arte! Il restyling e il nuovo menu degustazione

di Albert Sapere  Lo avevamo scritto il 3 settembre del 2017, dalle pagine di questo blog, che l’apertura della nuova pizzeria di Francesco Martucci, I Masanielli, avrebbe segnato uno [...]

tags : menu wine pizza pizzeria degustazione
dal 1 April 2025 su:
alcolici locali pane e pizza

ONLY WINE: presentato al MASAF XII edizione del Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine

Ecco il programma che include la presentazione del libro “Calici e Spicchi” di Antonella Amodio Si è tenuta lunedì 31 marzo a Roma la conferenza stampa della XII edizione dell’evento [...]

tags : wine stampa
dal 1 April 2025 su:
alcolici vino

Chef Italo Bassi raddoppia prendendo la stella Michelin anche a Bonifacio nel suo Finestra

di Stefano Incerti Italo Bassi si conferma così l’unico chef italiano a prendere la stella in Corsica (Francia) promuovendo una cucina italiana d’altissimo livello. Primo chef a [...]

tags : wine italiana
dal 1 April 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Asado in Altura, la carne argentina in Irpinia

di Marco Contursi Asado in Altura è un “retreat gastronomico” che si terrà dal 26 al 27 Aprile presso il rifugio di montagna “Candraloni” nel cuore del Parco dei Monti Picentini a [...]

tags : wine irpinia argentina
dal 31 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Trattoria Visconti di Ambivere: Finalista nelle Categorie “Best Sparkling Wine List” e “Sustainable Wine List” 2025

Trattoria Visconti è orgogliosa di annunciare che è stata selezionata come finalista in due prestigiose categorie per la Star Wine List of the Year International 2025: Best Sparkling Wine List [...]

tags : wine trattoria
dal 31 March 2025 su:
alcolici locali

Mattonella di bucatini all’Amatriciana: la ricetta di Alessio Muscas

Alessio Muscas di Fornace Stella & Muscas a Roma (RM) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Mattonella [...]

tags : wine menu romana fritto ricetta bucatini
dal 31 March 2025 su:
ricetta locali alcolici

Anelli di Gragnano, sedano, carote, cipolle e patate: la ricetta di Salvatore Ciccarelli

Salvatore Ciccarelli di Maeba Restaurant ad Ariano Irpino (AV) partecipa a Primo Piatto dei Campi 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Anelli di Gragnano, sedano, [...]

tags : wine carote ricetta cipolle
dal 31 March 2025 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Panificio Di Fonzo: il pane di Laterza cotto nel forno comunitario che non si spegne mai

Panificio Di Fonzo, Laterza (TA) Via Col di Lana, 46 Telefono: 099 821 6469 Aperto tutti i giorni: 7:30 – 14:00 / 16:30 – 22:00 di Antonella Amodio La storia del Pane di Laterza [...]

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dal 31 March 2025 su:
alcolici ricetta pane e pizza

La Locanda Gesù Nuovo a Napoli, il doppio successo di Vittorio Fortunato

La Locanda Gesù Vecchio a Napoli Due sedi: via Paladino, 26 e via Paladino, 4 Aperto a pranzo e a cena Chiuso: Via Paladino, 26 il lunedì e Via Paladino, 4 il martedì Tel. 0814613928 Conto [...]

tags : wine locanda
dal 31 March 2025 su:
alcolici locali

Battilocchio e Piscitiello a Napoli: gli indirizzi giusti per la pizza fritta lunga e sottile

di Antonella Amodio «Quant’è bello ‘o battilocchio. Pruove gusto e te avvizze. Pe’ chi tene ‘a moglie pazza. Cchiù te sfrine e cchiù t’appizze». Questi versi sono tratti dalla [...]

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dal 31 March 2025 su:
pane e pizza alcolici

La Cantina Dei Quinti e i lievitati di Helga Liberto (Pizzart), eccellenze a Battipaglia (SA)

di Chiara Giorleo PizzaArt è una realtà ben nota e apprezzata a Battipaglia ma Helga Liberto e il marito Vito De Vita, maestro pizzaiolo, hanno costruito insieme una storia di successo che ha [...]

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dal 31 March 2025 su:
locali alcolici dolci

Può un tappo cambiare le sorti di un vino? Lo dimostra Vinventions con le chiusure innovative

Vinventions Contatti in Italia via Luigi Dalla Via 3/b – Centro Direzionale Summano Torre A – Schio (VI) Telefono: 0445 575988 info-it@vinventions.com di Antonella Amodio Un elemento [...]

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dal 31 March 2025 su:
alcolici

Ottouve Gragnano Penisola Sorrentina Dop 2024 | Salvatore Martusciello non desiste

di Giulia Cannada Bartoli ll Gragnano è il vino storico dei napoletani. Aglianico e piedirosso (per’e palummo) sono le uve più note, cui si aggiungono sciascinoso, e altre ancora meno [...]

tags : sciascinoso aglianico dop vini wine penisola sorrentina piedirosso
dal 31 March 2025 su:
vino alcolici

Il Vulture presenta il piano “TwoEu” per comunicare e valorizzare olio e vino dop

di Antonio Di Spirito Alcuni giorno orsono si è tenuta a Roma, presso la sede della Stampa Estera a Palazzo Grazioli, una conferenza stampa congiunta fra Consorzio di Tutela [...]

tags : aglianico dop wine vulture aglianico del vulture stampa
dal 31 March 2025 su:
vino alcolici

Successo per la seconda edizione di Emozione tra le Stelle la cena in memoria di Luciano Bifulco

di Annatina Franzese Bissa il successo del 2024, “Emozione tra le Stelle“, la charity dinner organizzata alla “Braceria Bifulco” in memoria del patron Luciano Bifulco, [...]

tags : wine
dal 30 March 2025 su:
alcolici

Rezdôra Italian Restaurant di Stefano Secchi, l’osteria emiliana a New York

Rezdôra Italian Restaurant di Stefano Secchi a New York 27 E 20th St, New York, 10003 Tel.: +1 646-692-9090 www.rezdora.nyc Sempre aperto, lunedì solo la sera   Per quanto diversi e [...]

tags : wine osteria emiliana
dal 30 March 2025 su:
alcolici locali cucina regionale

Festival del Verde Giardini del Volturno a SAN BARTOLOMEO GREEN EVENTS EXPERIENCE PARK

La XIV edizione del Festival del Verde, organizzata dall’Associazione Giardini del Volturno presso il San Bartolomeo Green Events Experience Park, è alle porte! Infatti, il 5 e il 6 [...]

tags : wine
dal 30 March 2025 su:
alcolici

I Messaggeri del Vesuvio a Telese Terme: la pizzeria contadina consigliata per la pizza nella madia

I Messaggeri del Vesuvio, Telese Terme Via Nazionale Sannitica, 20 Telefono: 376 269 0990 Aperto pranzo e cena. Chiuso lunedì  di Antonella Amodio Pasquale Amore è il pizzaiolo e proprietario [...]

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dal 30 March 2025 su:
locali alcolici pane e pizza

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Catania

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Catania venerdì 4 aprile 2025, in via Manzoni 80. Il locale che ospiterà la nuova sede dell’Antica Pizzeria da Michele si trova nel centro storico [...]

tags : etna wine pizzeria siciliana
dal 30 March 2025 su:
vino alcolici locali

Sarda a “Mare”: la ricetta di Vincenzo Nicotra

Vincenzo Nicotra di Scirocco Sicilian Fish Lab a Catania (CT) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con [...]

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dal 29 March 2025 su:
ricetta alcolici cucina regionale