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Il tartufo si cerca si trova e si degusta. Tra le colline di Trevi, non solo gli ulivi adornano il paesaggio, ci sono ori che non si vedono, celati alla vista dal terreno e come le storie dei [...]
Prende il via il decennale della Rassegna enogastrosofica “Una Montagna di Gusto” che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese. Da metà [...]
Dopo il successo della prima edizione nel 2020 torna a Napoli l’evento di degustazione dedicato a I Vini del Piemonte, il Consorzio di promozione che riunisce oltre 230 aziende vinicole [...]
Vi segnaliamo grande fermento dalla bellissima regione Umbria. Tra nuovi resort, cantine con prodotti naturali e sorprendenti, spicca un ristorante che ha rappresentato una vera istituzione per [...]
La degustazione organizzata oggi dall’amico Marco, che ringrazio per l’invito, è un’ideale passeggiata tra alcuni dei più celebrati cru di Gevrey Chambertin di grandi vigneron, in [...]
Finalmente possiamo riprendere le buone abitudini. Torniamo infatti a presentare il numero del mese di qbquantobasta in uno dei luoghi di cui scriviamo e raccontiamo sulle pagine. Il 16 ottobre [...]
Dopo una visita indimenticabile alla cantina del Ristorante La Pergola di Roma, ho intervistato il sommelier che guida questa macchina da guerra, Marco Reitano. Ti tremano ancora le gambe quando [...]
BU:R MILANO. Puntuale all’appuntamento stagionale, torna in carta il menu autunnale da BU:R Milano, ristorante dello chef e patron Eugenio Boer e della compagna, Carlotta Perilli, maître di [...]
10° MERCATO FIVI A PIACENZA:I VIGNAIOLI INDIPENDENTI GUARDANO AL FUTURODal 27 al 29 novembre a Piacenza Expo 680 Vignaioli. Al centro della riflessione itemi del progetto FIVI4Future: [...]
Torna Milano Golosa: l'evento food si terrà il 16 e 17 ottobre 2021 ai Chiostri di Sant’Eustorgio del Museo Diocesano: in degustazione i migliori prodotti artigianali, Eventi Enogastronomici, [...]
I quarant’anni della Festa delle castagne e del miele di castagno verranno festeggiati a Valle di Soffumbergo, Faedis, durante tre week-end consecutivi di ottobre: il 9 e il 10, il 16 e il 17 [...]
La scoperta dei webinar è stata di sicuro una delle poche cose positive che ha portato la pandemia. L’Istituto Marchigiano Tutela Vini (IMT) ha sfruttato questo nuovo e sicuro metodo di [...]
Siamo particolarmente lieti dei premi conseguiti dal Monte Veronese Dop alla rassegna Caseus Veneti. Il perchè è presto detto: lo abbiamo assaggiato per la prima volta in tre declinazioni nel [...]
di Andrea Petrini Mi ricordo, quando anni fa ero titolare dell’Enoclub Roma, che quando si organizzava una degustazione sul Verdicchio di Matelica, a titolo di esempio rappresentativo del [...]
Ho conosciuto Maria Felicia Brini qualche anno fa ad un evento sul vino al Castello di Santa Severa, una degustazione a tema Marche e Campania, con tante aziende e banchi d’assaggio. Ero [...]
Virgilio Pronzati GIOVEDI’ 14 OTTOBRE 2021 StarHotel President, Corte Lambruschini, 4 – Genova AUTOCTONO SI NASCE … Go Wine propone un nuovo [...]
di Cosimo Torlo Spesso quando sorseggio del buon Vin Santo mi rammento di una poesia di Albio Tibullo, un poeta latino del 1° secolo a. C. quello dell’età cesariano-augustea e contemporaneo [...]
Degustando è un grande evento enogastronomico che partirà il 2 ottobre dal Villaggio Narrante Fontanafredda & Casa E. di Mirafiore Degustando rappresenta uno dei più grandi eventi [...]
Torna la Milano Wine Week, l'evento diffuso dedicato al vino con degustazioni in città. In programma dal 2 al 10 ottobre 2021, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi, Eventi Enogastronomici [...]
Che bella la gita fuori porta, lontani dal caos, con il profumo del camino acceso che ancora satura l’atmosfera nei paesini intorno alla capitale. E poi scoprire il posticino dove mangiare [...]
Da quando hanno riaperto i locali, con il progressivo abbandono della maggior parte delle restrizioni anti Covid-19, e siamo tornati a mangiare fuori, provo una crescente intolleranza per una [...]
Carne coltivata di granchio: una startup di Singapore ci sta lavorando seriamente, e potrebbe arrivare sulle nostre tavole prima di quanto pensiamo. Ogni giorno arriva una novità nel settore [...]
A Roma c’è posto dove alla prima occasione buona è sempre un piacere tornare per assaporare i piatti della tradizione Romana cucinati con amore utilizzando materie prime di qualità. Mi [...]
Con un calendario di incontri ricco e interessante e tre location flegree da scoprire, ritornano gli appuntamenti della rassegna “Connection: Donne Vino e Territorio” curata da “Le Donne [...]
Il Festival Internazionale del Cibo di Strada torna a Cesena dal 1 al 3 ottobre con la sua 13esima edizione: sarà un fine settimana mirato a celebrare lo street food con assaggi, masterclass e [...]
