Rotolo ai peperoni Ingredienti Peperoni Farina 100 gr Prosciutto cotto Ricotta di vacca Sale Uova 4 numero Zucchero Preparazione La base per il rotolo 1) Sgusciate 4 uova separando i tuorli [...]
Molti di voi conoscono Davide Bonucci o almeno lo conoscete come “Brozzi” sul Forum del Gambero Rosso. Questa estate si è dato da fare per una serie di eventi innovativi di [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Se cercate un po’ di novità contaminazione e voglia di battere strade inconsuete per il vino, riferimenti sicuro sono sempre Simonetta Doni e Massimo T. Mazza, con i quali ho cominciato [...]
Doni & Associati promotore, a Forte dei Marmi, di una nuova immagine della cultura del vino con Wine Emotion. L’emozione di un mondo raccontata attraverso il design delle etichette, le [...]
di AlessandraMai come quest'anno, faccio il conto alla rovescia- e questo a discapito dei molti fine settimana lunghi e corti che ci siamo ritagliati contro il logorìo della vita moderna: ma [...]
Da PUDDARA della Tenuta di FessinaViti di Carricante della Tenuta di FessinaIl giornalista Alfono S. Gurrera firma su Vitevinonews l'articolo dedicato al Carricante "L'ex gregario ora principe [...]
Calo di attenzione anche sulle importazioni da Paesi considerati a rischio sanitario. C'è un piano dell'Unione Europea per superare il principio della tolleranza zero e tollerare la presenza di [...]
Già splendida cornice di God Save The Wine I, la terrazza di Villa Bardini dove prende vita il MoBa ospita una bella manifestazione che lega la cultura fiorentina, l’amore per i fiori e [...]
Buongiorno a tutti, oggi niente ricetta! Vi chiedo invece qualche suggerimento per il nome da dare al piccolo.... un'idea ce l'abbiamo già, pensavamo di chiamarlo CHRISTIAN. Cosa ne pensate? [...]
Con questa ricetta , ispirata al famoso quadro " Vucciria" di Renato Guttuso partecipo al bellissimo contest L'arte in cucina di Angie e Chiara del blog "sorelle in [...]
Salve, oggi vi trasmettiamo: lo stato del dibattito sul vino in Italia. Modestamente. Jacopo Cossater, che è anche editor su Intravino, ha scritto due-post fulminanti sulle recenti premiazioni [...]
Redazione di TigullioVino.it Per l'occasione il paese viene chiuso al traffico e si trasforma in un vecchio borgo illuminato da fiaccole, dove passeggiando per le antiche corti, è [...]
Il 3-4-5 settembre 2010 si svolgerà la 5^ edizione di Vino in Corte 2010 - Manifestazione enogastronomica itinerante per le antiche corti di San Briccio di Lavagno.Per l'occasione il paese [...]
Degustazione > Principe Corsini - Fattoria Le CortiFascetta DOP AB208450. Cultivar: Frantoio, Moraiolo e Leccino. Metodo di raccolta delle olive: manuale. Le olive sono messe in cassette da 15 [...]
Degustazione > Principe Corsini - Fattoria Le CortiCultivar: Frantoio, Moraiolo e Leccino. Metodo di raccolta delle olive: manuale. Le olive sono messe in cassette da 15 chili. [...]
di Giancarlo Maffi Questa non è una recensione. Non mi va di dare voti a Lorenzo Viani Sono più o meno d’accordo con i voti che le maggiori guide nazionali gli affibbiano. Semmai sono un [...]
Buon inizio settimana a tutti/e!!!!!!! aiutatemi a capire.. ho un problema di collocazione stagionale.. siamo all'inzio dell'estate o dell'inverno??? in teoria il 21 giugno è il solstizio [...]
Nelle ultime parole del mio post precedente vi parlavo di esperimenti con il limone. Questa ricetta infatti non tratta assolutamente di cibo commestibile, ma di un [...]
20 spettacoli, oltre 60 artisti nelle Terre Verdiane dalla Bassa Piacentina alla Bassa Parmense Dall'11 giugno al 29 agosto 2010 in Rocche, Castelli, Pievi, nel segno d'autore, la Pianura è [...]
Potevamo dirvi che il piacente chef Enrico Bartolini lascia Le Robinie di Montescano (Pavia) e si trasferisce al ristorante La Lucanda del Devero Hotel di di Cavenago (Monza), dove prende il [...]
Grande successo di pubblico, accompagnato dal ritorno del bel tempo, per la tredicesima edizione di "Per Corti e Cascine", la manifestazione promossa da Turismo Verde e dalla Confederazione [...]
Degustazioni, acquisti nel segno della cultura della qualità e della sostenibilità, scoperte e divertimento per grandi e bambini, questa da sempre la filosofia del fortunato appuntamento alla [...]
Degustazioni, acquisti nel segno della cultura della qualità e della sostenibilità, scoperte e divertimento per grandi e bambini, questa da sempre la filosofia del fortunato appuntamento alla [...]
Salsa al basilico: frulla olio extravergine di oliva, foglie di basilico appena colte e poco sale grosso. Recipiente e lame devono essere ghiacciate.Taglia le melanzane a cubetti; cuocile in [...]