Anche se ieri non ho postato nessuna ricetta non mi sono dimenticato degli impegni presi. Semplicemente domenica, invece di stare a cucinare e fotografare, sono andato su per l'appenino [...]
Come post della domenica un'altra ricetta "tradizionale", sempre a base di ciliege come promesso per questa settimana, ma non parlo di cibo ma di cocktail: il Cherry Martini. Questo coktail è [...]
Da che l’uomo ha alzato mura per difendersi, il cibo è stato la vera arma del suo nemico. Di assedi al castello finiti insieme alle scorte alimentari sono pieni i libri di storia, ma se [...]
Per farmi perdonare la parziale assenza degli ultimi giorni (perché il lavoro si concentra sempre tutto assieme?) oggi propongo un'altra ricetta per un dolce che usa frutta di stagione: le [...]
Oggi prepariamo una ricetta strana, infatti faremo la marmellata di ciliege con la birra, questa delizia non è difficile da preparare ed ha il pregio di poter essere accompagnata da…
Sono arrivate le ciliege, e quindi affrettiamoci a gustarle, per esempio per preparare questa classica torta, perfetta per accompagnare il tè o per una super merenda. Ingredienti per la torta…
Con le ciliegie si possono preparare ottimi dolci, come questa corona di riso riempita di ciliege cotte in un dolce sciroppo. Potete preparare questo dolce usando anche altri frutti rossi…
La zona di Monte San Pietro, nelle colline limitrofe a Bologna, è un luogo adorabile dove fare la classica passeggiata domenicale. Ci sono distese di vigneti, che producono ottimi vini (il [...]
Io oggi avrei da prendere un treno, però, prima di scappar via vi dico di una delle mie ricette di ciliege preferite, di quelle che mi fanno tanto casa, famiglia, giardino, infanzia (e [...]
Negli ultimi anni lo zucchero è entrato nel mirino di medici e nutrizionisti, visto che il suo abuso pare essere correlato a vari problemi di salute. Sembriamo molto diversi dall’Homo [...]
Avevo quindi fatto piantare due gelsomini sul terrazzo (lato soggiorno ché lato cucina ormai è diventato un vero e proprio orto, incluso melanzane e pomodorini, mentre in quanto a erbe [...]
Continuamo oggi la nostra rassegna su come è più consono stare a tavola. Quindi niente coltello per… Non tagliate mai il pesce con il coltello (vecchia regola del tempo in cui la lama [...]
Le cupcakes per quanto scenografiche sono dei dolcetti semplici, molto buoni e veloci da preparare e di questi al cioccolato, in particolare, io adoro la loro consistenza ed eleganza. Quando li [...]
Oggi è sabato, mettiamo da parte la dieta. Far marcire le banane sarebbe davvero un peccato, no? E poi mi serve un po’ di energia per studiare! Il bello di questa ricetta è che ci sono [...]
Massimo ha compiuto 45 anni e la zia Daniela gli ha preparato una torta decorata con ananas ciliege e spuntoni di panna
Euhm, vabbe che ultimamente siamo un filo dispersivi ma questo dopo tutto sarebbe un blog di cucina, giusto? E quindi, a prescindere degli annedoti, delle fortune alterne delle ricette, a [...]
Chiariamo subito, non è stato affatto un anno del cavolo, anzi, alla faccia di chi dice che gli anni bisestili portano sfiga (c’è persino un gruppo dedicato su facebook, bah?), devo [...]
Chiariamo subito, non è stato affatto un anno del cavolo, anzi, alla faccia di chi dice che gli anni bisestili portano sfiga (c’è persino un gruppo dedicato su facebook, bah?), devo [...]