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Ci troviamo a Paestum, al centro della Piana del Sele, nel ristorante Tre Olivi, il salotto gourmet all’interno del Savoy Beach Hotel. Lo stile è mediterraneo, con un’eleganza senza [...]
Virgilio Pronzati Villa Cilento, sulle colline di Posillipo, è pronta ad accogliere i cittadini napoletani per un esclusivo evento che celebra il rinomato formaggio DOP. Dalle 19:30 [...]
La ricetta per il timballo di melanzane è semplice e veloce da preparare. Se la fai in questo modo non te ne pentirai sicuramente Un ortaggio estivo che, però, è molto apprezzato durante [...]
L’Italia é il paese dei santi e delle processioni. Tra le più sentite e partecipate di sicuro è la ricorrenza dei Santi Medici Cosma e Damiano che ricade il 26/27 settembre. Per ognuno [...]
di Gennaro Miele Il Cilento è una terrazza che discende fino al mare, un percorso morbido che dall’entroterra dominato dal monte Stella arriva, attraversando verdi spazi, fino alle spiagge di [...]
Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]
di Giuseppe Giorgio “Non soltanto il vino canta, anche l’olio canta, vive in noi con la sua luce matura e tra i beni della terra io seleziono, olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza [...]
Di Bruno Sodano Benvenuti a Santa Maria di Castellabate, una perla del Cilento molto ambita. Questa località ha una varietà di offerte turistiche che si adattano a diverse esigenze. Qui [...]
Una buona cucina, varia ed attenta, dovrebbe mettere in conto di utilizzare prodotti anche meno utilizzati. Occasione per risparmiare, ma anche per dare spazio alla propria creatività. La tasca [...]
Turismo in Cilento, rilanciamo l’intervento fatto oggi sul Mattino Nell’estate del 1957 nasceva a Palinuro il Club Méditerranée, “La Polinesia a Sud di Salerno” [...]
ALBERGO RISTORANTE DA CARMINE Lungomare Alcide De Gasperi, 37 – Ogliastro Marina Tel. 0974 963023 www.albergodacarmine.it Siamo nella baia di Ogliastro Cilento, uno dei borghi più [...]
Quattro giorni tra tipicità, prodotti a km zero, artigianato e gelato italiano. Da giovedì 7 a domenica 10 settembre, sul Lungomare Trieste – Santa Teresa, si terrà Gusto Italia & [...]
Stella Marotta della Delegazione AIS Cilento e Vallo di Diano è la Miglior Sommelier della Campania 2023! Si conclude così una giornata ricca di emozioni, iniziata prima con le fasi a [...]
di Antonella Amodio Descrizione delle metodiche di lavorazione, condizionamento, stagionatura L’impasto va fatto con un misto di grani antichi: per il 70% grani teneri, come la carosella, [...]
di Antonio Prinzo È un viaggio di andata e ritorno tra il Cilento e la Toscana. Abbazia di Monte Oliveto Maggiore uno dei grandi centri del monachesimo italiano, la Congregazione degli [...]
LINGUINE AL LIMONE DELL’ETNA IGP, POMODORINI GIALLI DEL CILENTO E PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE INGREDIENTI per 2 persone • 120 g di linguine Voiello • 400 ml di brodo di razza • 1 [...]
Da mercoledì 30 agosto a domenica 3 settembre Gusto Italia sarà a Matera, in Basilicata, per festeggiare i 30 anni di Patrimonio UNESCO della Città dei Sassi. Per l’occasione sono stati [...]
La fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato da mercoledì 23 agosto tornerà nel Cilento, fermandosi ad Acciaroli fino a domenica 27 agosto. L’iniziativa si svolgerà al [...]
La magnum giaceva ormai da almeno dieci anni in cantina riposando quieta al riparo dalla luce nella sua cassetta di legno. Ma in occasione dello SvuotaCantina 2023 di casa mia in Cilento è [...]
Una regione nella regione. Quando si parla di Cilento impropriamente ci si riferisce a un territorio molto vasto che include il Vallo di Diano, il Cilento interno e quello costiero, ma anche il [...]
Era il 2014 quando tre ragazzi di Vallo della Lucania, in Cilento, decisero di aprire una pizzeria nel proprio paese. Inizia così l’avventura di Paolo De Simone, Carmine Mainenti e [...]
Lievita Pizzeria Via Giacomo Budetti, Pontecagnano Faiano Telefono: 089 9848353 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg di farina tipo 1 710 ml di acqua fredda 1,5 grammi di lievito fresco 25 [...]
di Francesca Pace Ricollegandomi all’interessante articolo sulla questione cilentana, pubblicato da Massimo Contursi qualche giorno fa, che potete leggere qui, non posso che confermare che il [...]
Da venerdì 18 a domenica 20 agosto la fiera dell’enogastronomia, del turismo e dell’artigianato raggiungerà la Costa d’Amalfi. Ad ospitarla sarà il Lungomare di Minori, la cittadina [...]
