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Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Lunedì 1 e martedì 2 giugno si terrà “Chianti a piedi, in bici e a tavola”, due giorni di manifestazioni e degustazioni fra Castelnuovo Berardenga e San Gusmè, alla scoperta [...]
Mariella Belloni Sabato 30 e domenica 31 maggio 2015 torna l’immancabile kermesse dedicata al vino che ogni anno richiama migliaia di turisti nel piccolo borgo del Chianti. Ospite [...]
Dall’enciclopedico catalogo Frescobaldi ecco la Riserva Privata Vecchie Viti di Nipozzano, un Chianti Rufina DOCG vendemmia ’11. Si tratta di uve Sangiovese, più un saldo di vitigni [...]
Altra tappa del nostro viaggio enogastronomico dentro Expo 2015 a cercare di assaggiare più alcolici possibili. Nonostante si faccia largo l’idea che il vino sia destinato a fare solo il [...]
Tornano a Buttrio a Villa di Toppo Florio nell'ambito della Fiera dei vini gli attesi laboratori di degustazioni. Ecco per voi il calendario in dettaglio. Scegliete il vostro preferito e [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Un'esclusiva ricetta firmata dallo chef Marco Stabile e presentata al ristorante Identità Expo S.Pellegrino: ecco come preparare l'uovo en meurette di Chianti.
Agente 007 Missione Vacanza, presente.Nel cuore del Chianti, in provincia di Siena, un solo colore: il verde, a fare da cornice a Villa Nova, la casa che ho scelto fra le tante [...]
...ma quante soddisfazioni!!C'era una volta una donna con la passione della cucina che, una mattina decise di aprire un blog e incontrò tante altre donne che avevano avuto la stessa idea. Ogni [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Abbiamo visitato il Padiglione Vino all’Expo 2015 e anche trovato due belle magagne. 2 – Appunti privatissimi | Questi sono i 10 [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Un piatto ispirato da due giorni di pioggia...poi è tornato il sole, ma il clima è ancora freschino, quindi fatele subito o dovrete aspettare l'autunno.Sono pappardelle, rustiche, spesse e [...]
di Marina Alaimo 1000 anni di storia del vino italiano hanno attraversato Badia a Coltibuono a Gaiole in Chianti. A questi si uniscono quelli della famiglia de’ Medici di Ottajano dei quali [...]
Mercoledì 29 aprile tornano i banchi d’assaggio a contatto col produttore al Les Rouges di piazza Campetto, Genova. Nel bicchiere i vini di Toscana, in quello che vuole essere il primo [...]
Io ci sarò, e voi? Al via “Taste and Drive 2015”, l’evento itinerante che coniuga i piaceri del palato all’avventura. Per il secondo anno consecutivo Jeep® [...]
di Adele Elisabetta Granieri Dievole è una storica cantina del Chianti Classico costruita sui dolci pendii del borgo di Vagliagli, che fonti storiche tramandano essere vitati già dagli inizi [...]
Chianti Classico 2010 (in anteprima); 2009; 2006; 1999; annata storica 1979. Gran parte della storia del Chianti Classico ha attraversato la tenuta di Badia a Coltibuono. 1000 anni di produzione [...]
Buongiorno!Raccontarvi di questo incontro mi emoziona come mi sono emozionata in quei giorni. Mi emoziona anche perché vorrei trasmettere a voi tutte le sensazioni provate in maniera [...]
VinNatur è l’Associazione di Viticoltori Naturali e riunisce produttori che condividono la stessa filosofia e la mettono in pratica in vigna e in cantina. Il loro obiettivo è il rispetto [...]
Ingredienti: per 4 persone Carrè di agnello intaccato 1,2 kg Patate a pasta gialla 1 kg Chianti 1/2 l Sedano 1 costa Carota 1 Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Brodo [...]
Il Castello Del Nero Hotel & Spa è un boutique hotel 5 stelle lusso membro di The Leading Hotels of the World. Situato a metà strada fra Firenze e Siena, il Castello si trova nel cuore del [...]
Vicini alle vostre tavole per Natale, Capodanno e persino per San Valentino, pensavate che per Pasqua vi avremmo lasciato in balìa del giudizio di suoceri e cognati, senza offrirvi il nostro [...]
Tema classico ma invariabilmente attuale: la mineralità dei vini. Una serie di correlazioni storiche e culturali hanno arricchito il dibattito in programma allo stand del Soave durante [...]
Virgilio Pronzati Ventiduesimo appuntamento col Gallo Nero alla Leopolda di Firenze. Più di un quinto di secolo fatto di decine di migliaia di bottiglie di Chianti Classico [...]
