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Non è mai troppo tardi per fare i paccheri ripieni, proprio come li faceva nonna Adele: se li rubano dalla teglia

I paccheri ripieni di nonna Adele sono un piatto che va letteralmente a ruba: non faccio in tempo a prepararli che tutti se li rubano dalla teglia. Hai voglia di portare in tavola una versione [...]

tags : bianco forno fuoco sugo grammi ricetta casseruola pentola ricotta piselli
dal 9 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sapori miei a Vairano Patenora: tradizione assicurata e ottimi prezzi

Sapori miei situato nell’Alto Casertano, lungo la strada di Vairano Patenora offre piatti della tradizione. L’insegna è bella luminosa e grande ed è un posto davvero fantastico. [...]

tags : cortese salame tartufi salumi porcini funghi pizza speck forno fagioli
dal 7 February 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Obesità infantile, non crederai quanti milioni di bimbi sovrappeso a 5 anni ci sono

È un fenomeno sempre più diffuso e molto, molto triste, quello della obesità infantile. E bisogna fare qualcosa subito per contrastarlo e non condannare i più piccoli ad una vita che [...]

tags : frutta dieta calorie bevande proteine alimentare
dal 6 February 2025 su:
frutta verdura locali

L’eccesso di sale uccide due milioni di persone all’anno, dice l’OMS

Aggiunge gusto, ma – quando e se si esagera – lima anche qualche anno di vita. I numeri, d’altro canto, non mentono: quelli di casa OMS stimano che circa 2 milioni di morti l’anno sono [...]

tags : grammi giapponese cioccolato
dal 6 February 2025 su:
ricetta cucina internazionale dolci

I maccheroni alla molisana ti fanno dimenticare pure la carbonara, cuoci pasta e sugo insieme in 10 minuti

I maccheroni alla molisana sono ancora più buoni della carbonara: li cuoci direttamente nel sugo in soli 10 minuti e sono irresistibili! Tutti vanno pazzi per la pasta alla carbonara, ma in [...]

tags : pecorino grammi ricetta salame speck aglio provola sugo padella cottura
dal 6 February 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Perché la mozzarella si chiama così? Il suo primo nome ha un significato molto particolare

Sono in pochi a sapere perché la mozzarella è stata chiamata in questo modo. A dir la verità, il primo nome ha un significato molto particolare: ecco di che cosa si tratta. La mozzarella è [...]

tags : latte bufala cuoco fibre pizza bianco proteine mozzarella formaggio tagliare
dal 6 February 2025 su:
formaggi alcolici

Iginio Massari vorrebbe rilevare una storica pasticceria chiusa dopo un incendio

Sembra aprirsi un nuovo capitolo per il Moody, storico locale di Genova che ha passato anni decisamente travagliati. Dopo la ripartenza nel 2019 in seguito al crac del gruppo del “re dei buoni [...]

tags : gelato trentina caffetteria
dal 5 February 2025 su:
dolci cucina regionale locali

Grandi Langhe 2025 | Una manifestazione bella e utile (in cui non tutto funziona)

Grandi Langhe è l’appuntamento annuale di presentazione delle nuove annate organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e dal Consorzio di Tutela Roero. Le [...]

tags : barolo gavi barbaresco roero stampa langhe jura alba vini elba
dal 5 February 2025 su:
vino alcolici locali

Iginio Massari ha pensato proprio a tutti per San Valentino: altro che prezzi di lusso, fai un figurone con poco

A San Valentino stupisci la tua dolce metà con i prodotti di Iginio Massari, adatti a tutte le tasche: spendi poco, ma porti a casa la qualità. San Valentino si avvicina sempre di più e [...]

tags : burro bianco panna torta mele punti grammi lamponi zucchero cioccolato
dal 4 February 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

San Valentino: 5 regali a base di cioccolato per non sbagliarsi

Banalità o classicità senza tempo? Galanteria o gesto scontato per una festa commerciale? Regalare del cioccolato a San Valentino è sempre più rischioso. Tra proposte ai limiti del kitsch e [...]

tags : latte dolci bar bianco grammi cioccolato messicana tartufi ingredienti
dal 4 February 2025 su:
ricetta locali alcolici

Ma quali polpette, stasera faccio le vrasciole calabresi: con queste sicuro mi becco gli applausi

Hai mai assaggiato le vrasciole calabresi? Sono meglio delle classiche polpette: vedrai, con questa ricetta porti in tavola un secondo da applausi. Anche tu sei stufo dei soliti secondi di [...]

tags : pecorino nduja grana manzo pollo aglio pane maiale ricetta calabrese
dal 4 February 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

[Longform] Ragione ed equilibrio per trattare il servizio di Report su Pantelleria (ben fatto)

È ormai diventato un classico della domenica sera: il servizio di Report sul vino in Italia. Tra luci e ombre, l’attenzione dedicata dalla trasmissione di Rai3 ad uno dei prodotti più [...]

tags : cantina igt passito bianco punta monte punti doc vini secco
dal 4 February 2025 su:
vino alcolici locali

Apre il Museo degli Orrori Alimentari e ci finisce dentro anche un famosissimo cibo italiano

Ebbene sì, non esistono solo musei per cose belle e gradevoli da vedere o da apprendere, esistono anche musei per “ammirare” dei veri e propri orrori. Ha aperto il Museo degli [...]

tags : svedese riso uva milanese italiana formaggio canadese casu marzu
dal 3 February 2025 su:
cucina internazionale formaggi frutta verdura

Chi ha inventato il tramezzino? Storia anglo-fascista del sandwich senza crosta

Ci sono delle cose inequivocabilmente fasciste: il saluto romano a braccio teso e mano aperta – sì, proprio quello che ha fatto Elon Musk all’insediamento di Trump – è nazifascista punto [...]

tags : banane panino coppia salato latte mele grano burro salame brandy
dal 3 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I vini dei figli sono migliori di quelli dei padri (quasi sempre)

Dettagliato nello spettro floreale, confortevole e disteso, importante senza essere supponente, già appagante perché beneficia di una annata di grande equilibrio. Oggi però non sono qua a [...]

tags : cantina barolo vini igiene bianco saltare annata
dal 3 February 2025 su:
alcolici vino

Con questi muffin salati ho conquistato tutti: li ho preparati con formaggio e pancetta

I muffin solitamente vengono preparati con confetture, gocce di cioccolato e tanti altri ingredienti della pasticceria. Per un antipasto o un finger food sfizioso e facile da preparare, potresti [...]

tags : farina ricette funghi forno porri latte mescola vergine formaggio cioccolato
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Offerta imperdibile da Lidl: questa settimana trovi l’elettrodomestico che ti svolta la vita ad un prezzo mai visto

Questa settimana da Lidl puoi trovare un elettrodomestico davvero eccezionale ad un prezzo piccolo piccolo: non lasciarti sfuggire l’occasione perché un’offerta così non si era mai [...]

tags : greca punti vegana coppia grammi zucchero
dal 2 February 2025 su:
cucina internazionale

Non hai mai gustato degli spaghetti più buoni di questi, così croccanti e filanti sono la fine del mondo

Oggi la nostra ricetta del giorno spiazzerà i puristi della pasta al forno, ma siamo certi che dopo il primo assaggio tutti saranno d’accordo nel considerare questo primo tra i più [...]

tags : forno ricette pollo aglio sugo menu vergine ricetta spaghetti mozzarella
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cassetto pieno di utensili, ma solo 9 servono davvero in cucina: ecco quali

Il cassetto della cucina è sempre pieno di utensili, alcuni di questi si usano tutti i giorni e altri meno. Non tutti sanno che però solo 9 servono davvero: ecco quali sono. La preparazione di [...]

tags : dolci pollo tagliere servizio tagliare ingredienti
dal 2 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

In Sardegna sono tipici a Carnevale, ma nessuno resiste: io li faccio ogni domenica e vengono sempre sofficissimi

Tipici del periodo di Carnevale in Sardegna, questi dolcetti sono talmente buoni che io li faccio spesso anche la domenica. A casa mia tutti ne vanno pazzi! Troppo buoni questi dolcetti di [...]

tags : birra farina grammi latte dolci faro burro ricetta lievito limoncello
dal 1 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Con queste chiacchiere tutte bolle leggerissime farò un figurone a Carnevale: le mangi e non ti pesa per niente

Ecco la ricetta per preparare delle chiacchiere di Carnevale buone, leggere e piene di bolle: così farai un vero figurone davanti ad amici e parenti. È quasi tempo di Carnevale, nel frattempo [...]

tags : farina grammi latte burro rum faro ricetta padella chiacchiere ingredienti
dal 31 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Try | Tanto talento e prezzi umani in 8 vini del Rodano

35 bottiglie di Rodano bevute in 365 giorni. Un piccolo record personale che testimonia quanto il mio invaghimento per questo territorio sia tutt’altro che passeggero. Ennesima zona [...]

tags : syrah rosato sauvignon cerasuolo frutta spalla salumi china ribes vini
dal 31 January 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Il piatto che vorrai preparare tutti i giorni è il riso basmati al curry con cavolo cinese e verdure

I piatti speziati della cucina orientale sono sempre più diffusi nel nostro Paese. Dal sapore unico e particolare, gustare un piatto di riso basmati con curry, cavolo cinese e verdure di [...]

tags : soia cinese ricette carote salsa riso vergine ricetta condimento ingredienti
dal 30 January 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

[Longform] Magico Jura | Guida per avventurieri (e i miei 3 giorni sospesi e fortunati)

È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]

tags : chardonnay pinot cantina trota panna pollo dolci torta frutta forno
dal 30 January 2025 su:
alcolici locali frutta verdura

Ecco perché la colazione che prescrive la maggior parte dei nutrizionisti potrebbe fregarti e farti perdere meno peso

Attenzione a cosa mangi a colazione se vuoi perdere peso: a volte anche quello che prescrivono i nutrizionisti non è l’ideale. Come abbiamo ricordato molte volte, la colazione è il pasto [...]

tags : albicocche latte frutta grammi fibre mais mele riso calorie datteri
dal 29 January 2025 su:
ricetta frutta verdura