I paccheri ripieni di nonna Adele sono un piatto che va letteralmente a ruba: non faccio in tempo a prepararli che tutti se li rubano dalla teglia. Hai voglia di portare in tavola una versione [...]
Sapori miei situato nell’Alto Casertano, lungo la strada di Vairano Patenora offre piatti della tradizione. L’insegna è bella luminosa e grande ed è un posto davvero fantastico. [...]
È un fenomeno sempre più diffuso e molto, molto triste, quello della obesità infantile. E bisogna fare qualcosa subito per contrastarlo e non condannare i più piccoli ad una vita che [...]
Aggiunge gusto, ma – quando e se si esagera – lima anche qualche anno di vita. I numeri, d’altro canto, non mentono: quelli di casa OMS stimano che circa 2 milioni di morti l’anno sono [...]
I maccheroni alla molisana sono ancora più buoni della carbonara: li cuoci direttamente nel sugo in soli 10 minuti e sono irresistibili! Tutti vanno pazzi per la pasta alla carbonara, ma in [...]
Sono in pochi a sapere perché la mozzarella è stata chiamata in questo modo. A dir la verità, il primo nome ha un significato molto particolare: ecco di che cosa si tratta. La mozzarella è [...]
Sembra aprirsi un nuovo capitolo per il Moody, storico locale di Genova che ha passato anni decisamente travagliati. Dopo la ripartenza nel 2019 in seguito al crac del gruppo del “re dei buoni [...]
Grandi Langhe è l’appuntamento annuale di presentazione delle nuove annate organizzato dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e dal Consorzio di Tutela Roero. Le [...]
A San Valentino stupisci la tua dolce metà con i prodotti di Iginio Massari, adatti a tutte le tasche: spendi poco, ma porti a casa la qualità. San Valentino si avvicina sempre di più e [...]
Banalità o classicità senza tempo? Galanteria o gesto scontato per una festa commerciale? Regalare del cioccolato a San Valentino è sempre più rischioso. Tra proposte ai limiti del kitsch e [...]
Hai mai assaggiato le vrasciole calabresi? Sono meglio delle classiche polpette: vedrai, con questa ricetta porti in tavola un secondo da applausi. Anche tu sei stufo dei soliti secondi di [...]
È ormai diventato un classico della domenica sera: il servizio di Report sul vino in Italia. Tra luci e ombre, l’attenzione dedicata dalla trasmissione di Rai3 ad uno dei prodotti più [...]
Ebbene sì, non esistono solo musei per cose belle e gradevoli da vedere o da apprendere, esistono anche musei per “ammirare” dei veri e propri orrori. Ha aperto il Museo degli [...]
Ci sono delle cose inequivocabilmente fasciste: il saluto romano a braccio teso e mano aperta – sì, proprio quello che ha fatto Elon Musk all’insediamento di Trump – è nazifascista punto [...]
Dettagliato nello spettro floreale, confortevole e disteso, importante senza essere supponente, già appagante perché beneficia di una annata di grande equilibrio. Oggi però non sono qua a [...]
I muffin solitamente vengono preparati con confetture, gocce di cioccolato e tanti altri ingredienti della pasticceria. Per un antipasto o un finger food sfizioso e facile da preparare, potresti [...]
Questa settimana da Lidl puoi trovare un elettrodomestico davvero eccezionale ad un prezzo piccolo piccolo: non lasciarti sfuggire l’occasione perché un’offerta così non si era mai [...]
Oggi la nostra ricetta del giorno spiazzerà i puristi della pasta al forno, ma siamo certi che dopo il primo assaggio tutti saranno d’accordo nel considerare questo primo tra i più [...]
Il cassetto della cucina è sempre pieno di utensili, alcuni di questi si usano tutti i giorni e altri meno. Non tutti sanno che però solo 9 servono davvero: ecco quali sono. La preparazione di [...]
Tipici del periodo di Carnevale in Sardegna, questi dolcetti sono talmente buoni che io li faccio spesso anche la domenica. A casa mia tutti ne vanno pazzi! Troppo buoni questi dolcetti di [...]
Ecco la ricetta per preparare delle chiacchiere di Carnevale buone, leggere e piene di bolle: così farai un vero figurone davanti ad amici e parenti. È quasi tempo di Carnevale, nel frattempo [...]
35 bottiglie di Rodano bevute in 365 giorni. Un piccolo record personale che testimonia quanto il mio invaghimento per questo territorio sia tutt’altro che passeggero. Ennesima zona [...]
I piatti speziati della cucina orientale sono sempre più diffusi nel nostro Paese. Dal sapore unico e particolare, gustare un piatto di riso basmati con curry, cavolo cinese e verdure di [...]
È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]
Attenzione a cosa mangi a colazione se vuoi perdere peso: a volte anche quello che prescrivono i nutrizionisti non è l’ideale. Come abbiamo ricordato molte volte, la colazione è il pasto [...]