Risultati: 2413 per brunello
Caparzo e Civita sostengono l’arte italiana

Caparzo e Civita sostengono l’arte italiana

Civita, associazione da anni impegnata nella tutela del patrimonio artistico italiano, collabora da 12 anni con Caparzo, azienda vitivinicola di Montalcino, guidata da Elisabetta Gnudi Angelini, [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino igt chardonnay sauvignon docg bianco sugo vini secondi piatti
dal 23 April 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutti pazzi per il Brunello 2010

di Gianmarco Nulli Gennari  A più di un mese da Benvenuto Brunello, a Montalcino la febbre non è ancora passata. Anzi, è salita. L’impazzimento mediatico per l’annata 2010 sta provocando [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 18 April 2015 su:
vino alcolici

Argiano, la villa che fabbrica sogni a Montalcino dal 1580

”Nella quale asprezza mi tersi col vin d’Argiano, il quale è molto buono…” diceva il Carducci. Non è stato il solo, tra tanti poeti naviganti ed eroi, a rimanere stregato dalla magia [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese igt frutta romana fuoco olive vin vini
dal 14 April 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

Barolo che diventa Borgogna? Livello dei prezzi in zone nobili e zone depresse a confronto

Partiamo da qui: “Se l’operaio che lavora la vigna non può permettersi il vino che lui stesso contribuisce a produrre, c’è qualcosa che non va” (Fabio Marchionni, [...]

tags : fiano nebbiolo barolo vini alba mica zona greco brunello fiano di avellino
dal 14 April 2015 su:
vino alcolici pane e pizza

Un’anfora in casa Ciolfi: il Brunello del futuro? | Garantito IGP

di Roberto Giuliani No, non è un pesce d’aprile, oggi è il 2, e quella che vedete in foto è un’anfora sferica di 250 litri fatta di gres omogeneo e compatto, prodotta dalla [...]

tags : annata brunello
dal 2 April 2015 su:
alcolici vino

Vent’anni di Luce a Montalcino per capire se sangiovese e merlot si possono parlare

“L’uomo disegna il sole per difendersi dalle tenebre, per avere la sua forza, la sua energia“. Con questa dichiarazione comincia il film realizzato a Montalcino per raccontare [...]

tags : merlot sangiovese bosco anice frutta ribes prugne olive vini fico
dal 31 March 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

San Brunello da Montalcino

Virgilio Pronzati Santi in cielo e in terra. Questi ultimi di nome e di fatto, dimorano da alcuni secoli a Montalcino.  Sono i Biondi Santi. Una famiglia che nel tempo ha valorizzato [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 30 March 2015 su:
vino alcolici

Ancora sul PIT toscano. Senza tener conto di esigenze sociali ed economiche non si va da nessuna parte

Questa è la mia lettera sull’approvazione del PIT Toscano (pubblicata in sintesi sulla prima pagina del Corriere Fiorentino). L’intervento del prof. Cartei sul Corriere Fiorentino e gli [...]

tags : brunello di montalcino toscana toscano brunello montalcino
dal 29 March 2015 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

I dubbi sul teorema della degustazione “alla cieca”

Il volumetto che ho recentemente dato alle stampe (sono stato a lungo incerto tra il darlo alle stampe e il pubblicarlo) ha un sottotitolo cui tengo molto: Prontuario laico di smontaggio dei [...]

tags : igt vini punti brunello montalcino espresso degustazione
dal 23 March 2015 su:
vino alcolici
La sala degli assaggi a Villa Favorita è il mio nuovo angolo di mondo preferito

La sala degli assaggi a Villa Favorita è il mio nuovo angolo di mondo preferito

Dunque accade che a Villa Favorita, l’annuale rassegna satellite di Vinitaly (una delle molte) c’è questa cosa che chiamano tasting room, e l’inglesismo è necessario siccome [...]

tags : merlot pinot igt cabernet barbera sangiovese sagrantino frutta punti sala
dal 22 March 2015 su:
vino alcolici locali

Tenuta di Fiorano. I Boncompagni Ludovisi tra nobiltà, vini mitici, guerra fredda e scampoli di futuro

La storia del vino di Fiorano ha ormai i tratti della leggenda. Inizia all’incirca così: c’era una volta un principe. Questo principe (di Venosa) eredita una tenuta alle porte di [...]

tags : cabernet malvasia brunello di montalcino merlot sauvignon miseria grechetto anice candia rubino
dal 18 March 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Benvenuto Brunello 2015, i Rossi di Montalcino: vini da godere subito e da aspettare senza timori

di Stefano Ronconi Il Benvenuto Brunello 2015, oltre alla fin troppo celebrata annata 2010 dei Brunelli ci ha regalato anche una bella annata 2013 per la tipologia Rosso di Montalcino, cui si [...]

tags : vini annata brunello montalcino rosso di montalcino
dal 15 March 2015 su:
vino alcolici

Il Piano Integrato del Territorio toscano, ovvero come rovinare terribilmente una cosa aggiustata

Sul PIT (Piano Integrato del Territorio) toscano è scoppiata una polemica feroce ma, giustamente, il presidente Rossi fa notare che il 99% di chi interviene non ha letto i testi; occorre un [...]

tags : brunello di montalcino toscana toscano servizio montalcino brunello
dal 13 March 2015 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

A Francesco Versio va il premio Giulio Gambelli 2015

Redazione di TigullioVino.it Si è tenuta sabato 21 febbraio a Montalcino, durante Benvenuto Brunello, la cerimonia di consegna del premio Giulio Gambelli. Il riconoscimento, [...]

tags : stampa toscana brunello montalcino
dal 13 March 2015 su:
vino cucina regionale
Il BlogVs delle Donne: tre domande a Tunde Pecsvari

Il BlogVs delle Donne: tre domande a Tunde Pecsvari

Le nostre tre domande oggi sono per Tunde Pecsvari. Ungherese e milanese, sommelier, si occupa delle sue due creature, Bento Sushi Restaurant e Osteria Brunello – aperte a poche decine di [...]

tags : osteria maiale vini brunello milanese sommelier ungherese zucchero carta dei vini
dal 12 March 2015 su:
locali vino carne e pesce
Export e sentiment dei buyer internazionali

Export e sentiment dei buyer internazionali

Vinitaly ha chiesto ad alcuni buyer dei più importanti e interessanti mercati le prospettive dell’export enologico. A due settimane dalla sua apertura, Vinitaly ha raccolto il sentiment dei [...]

tags : barbaresco barolo brunello di montalcino wine vini amarone brunello valpolicella montalcino amarone della valpolicella
dal 11 March 2015 su:
vino alcolici
Ricettario Genovese: Barchette Mediterranee (seppioline ripiene al forno).

Ricettario Genovese: Barchette Mediterranee (seppioline ripiene al forno).

Ingredienti: 5 seppioline piccole, diametro 3-4 centimetri. Per il Ripieno: 1 chilo di cozze o ½ Kg acciughe 5 cucchiai da cucina di prezzemolo tritato 2 spicchi d’aglio [...]

tags : albicocche forno bianco pulire fuoco aglio kg chilo ricetta capperi
dal 10 March 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Il meglio della settimana tra il successo di Campania Stories e uno scoppiettante Verdicchio-Bignami

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - Tutti dicono Verdicchio. Intravino-Bignami: tutto il Verdicchio di Jesi e Matelica in 10 bottiglie. 2 – Brunello di Montalcino 2010? Keep [...]

tags : brunello di montalcino vernaccia fiano verdicchio falerno vini matelica monica naturale san gimignano
dal 8 March 2015 su:
vino alcolici

Montalcino, un paese di confidenza e insieme un davanzale per l’apocalisse. Seconda parte

Gli ingredienti della sviolinata con pizzicato enoico non sarebbero mancati: storia, aura artistica, aulismi e lirismi rurali, cucina e tutto quel che serve per occhi sgranati e bocche [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese succo dolci fiore greco anice fuoco grana salato
dal 5 March 2015 su:
alcolici ricetta vino

Brunello di Montalcino: la grande Annata 2010 in 15 etichette

di Antonio Di Spirito E’ finita da pochi giorni la kermesse di Benvenuto Brunello e, pur essendo consapevole che in questo periodo si fa un gran parlare su questo argomento, alcuni per [...]

tags : brunello di montalcino annata montalcino brunello
dal 3 March 2015 su:
vino alcolici

Brunello di Montalcino 2010? Keep calm and don’t believe the hype

Un’anteprima memorabile, quella del Brunello di Montalcino 2010, e con un inevitabile vizio di forma: non è stata un’anteprima. L’hanno preceduta gli illustri esercizi di feed-forward, [...]

tags : brunello di montalcino frutta wine vini cru annata muscolo montalcino vendemmia naturale
dal 2 March 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

I grandi vini di Montalcino e della Maremma Toscana in degustazione gratuita alle Cantine dei Dogi

Una nuova data da segnare in agenda per gli amanti del nettare di Bacco. Presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi, sabato 7 marzo, dalle ore 15:00 alle ore 19:00 sarà possibile assaporare [...]

tags : brunello di montalcino cantina forno riserva toscana punti docg doc vini wine
dal 1 March 2015 su:
vino alcolici ricetta
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Brunello di Montalcino 2010, l’annata delle meraviglie conferma l’hype e i punteggi decollano. 2 – Aiuta anche tu il Wine [...]

tags : barolo brunello di montalcino wine monica brunello rosso di montalcino montalcino
dal 1 March 2015 su:
vino alcolici

Brunello 2010: i 100/100 di Monica Larner vanno a Madonna delle Grazie di Marroneto e Tenuta Nuova di Casanova di Neri

Il tweet delle ore 6:17 PM – 27 Feb 2015 riporta la comunicazione nello stile dei 140 caratteri (pure meno) “Congratulations to my two 100 point #2010Brunello, #casanovadineri, [...]

tags : ribes olive mora monica tannino brunello classico montalcino
dal 27 February 2015 su:
vino frutta verdura locali

Gli assaggiatori in anteprima, le super-stringhe e i mondi paralleli

“Il Brunello sembra essere terreno privilegiato per mascherare da giudizio estetico l’indisponibilità al confronto dialettico e la pretesa che de gustibus non sit disputandum”: così [...]

tags : brunello microonde degustazione
dal 27 February 2015 su:
vino ricetta alcolici