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Aggiunge gusto, ma – quando e se si esagera – lima anche qualche anno di vita. I numeri, d’altro canto, non mentono: quelli di casa OMS stimano che circa 2 milioni di morti l’anno sono [...]
La dieta mima-digiuno di Valter Longo attira interesse e anima il dibattito fin da quando è stata presentata, ma recentemente ha ottenuto conferme scientifiche sui suoi benefici. In [...]
Il risultato di una rilevazione compiuta da degli esperti pone in cattiva luce l’aspartame, che è uno dei più famosi dolcificanti che ci siano. Ed anche uno dei più diffusi. [...]
Despar Nord in prima linea contro lo spreco alimentare. Nel 2024 in Friuli Venezia Giulia recuperate oltre 260 tonnellate di cibo. Gli alimenti raccolti nei punti vendita della regione sono [...]
La notizia dell’aggiornamento del paniere Istat e dell’inclusione di una referenza come il topper, quel materassino da mettere tra materasso e coprimaterasso per cui Bruno Barbieri ha [...]
Comunicata una doppia situazione di possibile rischio in ambito alimentare per i consumatori. Che cosa riguardano le comunicazioni di richiamo da Lidl e Penny Market. Richiamo alimentare tanto [...]
Se siete appassionati del KitKat nella sua versione vegana, abbiamo brutte notizie per voi: la sua casa produttrice, la multinazionale alimentare Nestlé, ha infatti deciso di interromperne la [...]
La ricetta del risottino del dottor Valter Longo è buona e genuina: fa bene all’organismo ed allunga anche la vita! Vediamo subito come si prepara. Il dottor Valter Longo è uno dei [...]
In caso di ipertensione può essere utile modificare il tipo di alimenti da portare in tavola a cominciare dalla colazione, ecco quella più adatta per far abbassare la pressione. I medici [...]
Anche tu ti chiedi sempre se il pane si possa congelare? Ecco finalmente arrivato il momento di chiarire ogni dubbio per evitare di commettere inutili errori. Congelare il cibo è un sistema [...]
Se non lo provi non lo saprai mai… e oggi è il turno del Timballo di Pasta con Cavolfiore Viola Siciliano! Quando invito parenti e amici a casa per cene organizzate o per le festività [...]
Cucine Popolari-Bologna Social Food, è una realtà di sostegno alimentare che da più di 10 anni -è stata fondata nel 2014- fornisce alle persone in difficoltà sia pasti caldi che occasioni [...]
Antonella Clerici, “È il momento di cambiare colore”: lo spoiler su Sanremo non passa inosservato. Ecco come la conduttrice si presenterà all’Ariston. Come annunciato dallo [...]
Si sta avvicinando la Giornata Nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare, che cadrà il prossimo 5 febbraio, e per l’occasione il WWF presenta il Rapporto internazionale Waste [...]
Ah, l’amore… è in grado di muovere il mondo! E permette anche a chi è negato in cucina di sfornare un dolcetto facile e veloce come questo che abbiamo scelto di proporvi oggi. [...]
Brutta, bruttissima scoperta quella compiuta da alcuni esperti a seguito di analisi di laboratorio sui topi. Quel che succede per colpa delle microplastiche è tremendo. Le microplastiche sono [...]
Una pizza alta, morbida e super soffice con soli 2 euro: preparala con noi per il Sabato sera e i tuoi figli ti chiederanno il tris! Non appena arriva il tanto atteso weekend, il relax è [...]
Abbiamo scelto per voi la ricetta del giorno particolare, non si tratta di una vera e propria portata ma di un tipo di pane speciale che riuscirà a soddisfare il palato di tutti i buongustai! [...]
A Bologna il cibo è una cosa seria. E in questo caso non ci riferiamo alla ricca tradizione gastronomica della Grassa, decantata e apprezzata in ogni angolo del mondo, ma alla recente [...]
Dare nuova vita agli scarti alimentari trasformandoli in risorse per l’agricoltura è l’obiettivo di un progetto innovativo nato dalla collaborazione tra Herbeeside e Giorgio Tesi Group. [...]
Saper conservare la carne sottovuoto è importante, ma sono in molti a sbagliare. Per preservare la freschezza dei prodotti c’è un metodo sicuro da adottare: ecco qual è. Il [...]
La situazione che riguarda la presenza di acqua contaminata nel nostro Paese non è per niente delle più rosee. Lo conferma un rapporto di Greenpeace appositamente stilato. Acqua contaminata, [...]
L’annuncio della multinazionale leader nel settore alimentare è di poche ore fa e ha spiazzato davvero tutti: Nestlé, a breve, smetterà di produrre uno dei prodotti non solo più amati [...]
Bisfenolo A, proprio nel corso delle scorse ore, l’Unione Europea ha compiuto un’importante azione per garantire la sicurezza alimentare. La cosa ha comportato la adozione del [...]
Cosa riguarda il richiamo alimentare che ha trovato posto tra le pubblicazioni di allerta più recenti firmate dal Ministero della Salute. Quali sono i possibili rischi per la salute. Il [...]
