Oggi per L’idea dolce per la colazione della domenica voglio proporvi una mia recente scoperta che ho trovato molto interessante e tattica…welsh cake: le mini tortine gallesi con [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla linzer, 450 gr di ricotta vaccina, 90 gr di zucchero, 2 uova, la scorza di 1 limone, 2 cucchiai di succo di limone, 5 albicocche mature, 3 pesche [...]
Finalmente la pioggia sta dando un po' di tregua, le nuvole si affacciano di tanto in tanto a coprire il pallido sole, che comunque riesce a filtrare riscaldando l'aria e il cuore.La casetta [...]
Le albicocche sciroppate fatte in casa sono una tipica conserva estiva ed è realizzata immergendo semplicemente i pezzi di frutta in uno sciroppo di acqua e zucchero.Per la conservazione di [...]
Un trionfo di colore e frutta in questi ghiaccioli super-estivi! Ingredienti per 20 ghiaccioli. Per lo strato rosso: 1/2 banana surgelata 10 lamponi surgelati 4 fragole surgelate (oppure [...]
La torta alla ricotta con mandorle e crema di ricotta e albicocche è una ricetta semplice e golosa, con una ricca farcitura cremosa e leggera a base di frutta fresca.Credo sia la torta perfetta [...]
Mediterraneo, entroterra isolano e spirito indomito che per molti tratti si rivela ancora misterioso e originalissimo. I vini di Mamojada rappresentano una realtà già da anni ben distinta dal [...]
Oggi giornata dolce e per voi una torta che è un mix di vari dolci. Un po’ crostata ed un po’ crumble di fatto è una crostata crumble alle albicocche. La torta è fatta con una [...]
Questi biscotti sono di stagione e soprattutto sono molto particolari perchè sono farciti con la nuova marmellata di pesche e albicocche e basilico di Rigoni di Asiago.Devo dire che questa [...]
Non mangio le ciliegie, ma era un sacco che volevo testare questa ricetta super primaverile e perciò qualcuno (alka Mr Fun&Food) si dovrà sacrificare. Il clafoutis è delizioso, come tutti i [...]
INGREDIENTI: 500 gr di pasta frolla morbida, 1 dose di crema pasticcera, frutta mista(fragole,albicocche sciroppate,kiwi ed uva nera), 100 ml di panna fresca, 200 gr di gelatina o confettura [...]
(Scroll for the recipe in English)Il clafoutis è un dolce francese molto facile da fare, una specie di budino con pezzi di frutta. Per prepararlo potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, [...]
Quadrotti alle albicocche per momenti dolci e succosi… Se anche voi amate i dolci non secchi, questi quadrotti fanno per voi! Derivante dal termine arabo al-barquq, l’albicocca fu [...]
Come se la pandemia non avesse già messo in ginocchio l’agricoltura italiana, nella giornata di ieri ci ha pensato pure il maltempo a dare un’ulteriore colpo alle già sofferenti [...]
Quella della confettura per definizione, protagonista assoluta dei succhi in brick, regina della frutta secca: ma a pensarci bene, quanto è buona l’albicocca quando è semplicemente se [...]
Bianche, gialle, noci: lì ci fermiamo. Eppure esistono 15 varietà di pesche in Italia, considerando le piccole produzioni; tipologie locali come la toscana Regina di Londa, le siciliane [...]
La verità è che ci abbiamo perso la mano. L’ultima volta che siamo stati al mercato per comprare frutta e verdura molto probabilmente era febbraio, tempo di broccoli, pere, cavoli e [...]
Nonostante una sensibile crescita della domanda, i raccolti di frutta estiva crollano, e a soffrire sono soprattutto pesche e albicocche, rispettivamente con un calo del 28% e 56%. Male anche le [...]
Per il dolce del fine settimana questa volta vi propongo una torta dai toni molto rustici, estremamente golosa e facilissima da preparare: torta soffice alle mandorle con composta di albicocche [...]
Good save the british beer. Il Regno Unito, oltre ad averci donato i pub, è una delle patrie d’elezione dei grandi stili birrari e dei grandi bevitori. Le birre inglesi sono [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla Montersino, 1 dose di crema pasticcera al microonde, frutta mista (ananas,fragole,kiwi e albicocche e fichi sciroppati), 100 ml di panna fresca, nutella, [...]
Ecco un'altra torta con le mie amate albicocche, questa volta la ricetta è di Sara del blog Pixelicius.L'ho regalata ad una cara amica e per questo non ho la foto con la fetta in bella [...]
In inglese significa letteralmente “impronta di pollice” e sono biscottini americani che piacciono molto ai bambini. Burrosi e colorati, grazie alla marmellata nel centro, mi piace servirli [...]
La paura del mostro di Lockdown ci inchioda in casa a bere smodatamente senza il conforto degli amici. Con quelli sperimentiamo nuove forme di condivisione. Chiamo Angela. Scambio di [...]
Ci avrete fatto sicuramente caso; i prezzi dell’ortofrutta in genere, durante la pandemia, sono schizzati verso l’alto ed ora, nella fase 2, lo scenario è anche peggiore. Recenti sono le [...]