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Uno scorcio di Polignano a Mare, onde che si infrangono sulla scogliera e un intenso primo piano (a dire la verità un po’ inquietante, tanto che qualche simpaticone commenta “ti hanno [...]
Tra di voi ci sarà qualcuno che non crede al fatto che il dolcetto facile e veloce di oggi è rapidissimo da fare in soli due minuti, eppure è proprio così! Non siate scettici, questa ricetta [...]
È un’idea al passo coi tempi ma certamente malinconica, quella dei Baci Perugina: affidare le celebri frasi d’amore a un QR Code, dimenticando il più tradizionale cartiglio e permettendo [...]
Dare nuova vita agli scarti alimentari trasformandoli in risorse per l’agricoltura è l’obiettivo di un progetto innovativo nato dalla collaborazione tra Herbeeside e Giorgio Tesi Group. [...]
È ancora viva la malinconia. Sono stato in Jura tre giorni dopo Capodanno e ho cominciato a scrivere pensando fosse importante dire che la regione ha un’altitudine simile a Borgogna e [...]
Farfalle con sugo di cavolo nero e pomodorini È una verdura molto usata in Toscana, nella famosa ribollita. In inverno non so resistere al suo sapore intenso e lo uso per preparare minestre, [...]
Bisfenolo A, proprio nel corso delle scorse ore, l’Unione Europea ha compiuto un’importante azione per garantire la sicurezza alimentare. La cosa ha comportato la adozione del [...]
Volete gustare una golosità davvero irresistibile ma stando pochissimo tempo tra ciotole e frullatori? Allora ecco il dolcetto facile e veloce che potete preparare oggi insieme a noi di [...]
Scopri le proprietà della rosa canina: ricca di vitamina C e antiossidanti, aiuta il sistema immunitario e favorisce la produzione di collagene. Perfetta per pelle e capelli. La rosa canina [...]
Si sono svolte ieri 27 gennaio, nella storica location del Sirha Hotel di Lione, le finali del ventesimo Bocuse d’Or, sfida internazionale tra giovani talenti della cucina e ideata proprio dal [...]
Giorgio Locatelli ha condiviso una ricetta che vede il branzino nei panni di protagonista. È raffinata, gustosa ed esteticamente bella. Il pesce è estremamente versatile. C’è chi lo [...]
A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini [...]
State cercando l’idea giusta per un dolcetto facile e veloce da preparare in poco tempo? Allora seguiteci in cucina, abbiamo scelto una ricetta facilissima e golosa! In questo periodo [...]
Il pane è indiscusso re della tavola, a prescindere dal fatto che questa sia rotonda, rettangolare e persino utilizzata come cattedra. Davide Longoni stringe una partnership con l’Università [...]
Di recente ti abbiamo incuriosito raccontandoti i segreti dell’oliocottura, una tecnica che combina tradizione e innovazione. Ora è arrivato il momento di metterla in pratica! Dopo aver [...]
Oggi ti propongo una ricettina vegetariana, facile e veloce e soprattutto leggera e gustosissima: crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne al profumo di limone. I [...]
Il rapporto tra pasticceria e caffè di qualità, questo il tema su cui si è concentrato l’Osservatorio della Pasticceria Italiana nell’anno del debutto. Un progetto che ha preso forma nel [...]
Vittoria per Greenpeace Olanda, che ha vinto la causa intentata contro il governo dei Paesi Bassi, il quale non avrebbe messo in atto misure adeguate per ridurre l’inquinamento dovuto agli [...]
Tranquilli: la sensazione di déjà vu è giustificata, in tutti i sensi. Jannik Sinner trionfa (ancora!) agli Australian Open, e Davide Oldani non si fa (di nuovo) sfuggire l’occasione per [...]
Non è sempre facile indovinare il dessert da fine pasto, ma con questo dolcetto facile e veloce da preparare non si può sbagliare perché il successo è sempre assicurato! Quando è il momento [...]
Volete gustare un delizioso dessert alla fine del pasto di oggi? Allora seguite la nostra ricetta del dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per completare il menu di oggi. Chi desidera [...]
Ci sono pochi piatti che riescono a mettere d’accordo tutta la famiglia e tra questi ci sono senza dubbio le frittelle di cavolfiore al forno. Sono croccanti fuori e morbide dentro, una [...]
La dieta mediterranea è una delle più salutari al mondo, ma in pochi sanno perché viene rappresentata con una piramide: ecco qual è il motivo. Il regime alimentare basato sulle tradizioni [...]
I recenti casi di intossicazione che hanno coinvolto alcuni bambini colpiti da Sindrome emolitico-uremica (SEU), sviluppata dopo aver mangiato formaggio non pastorizzato contaminato da [...]
Guai per la bella Benedetta Parodi, amatissima giornalista e presentatrice di famosi programmi di cucina e sempre molto attiva sui social. “Zia Bene” questa volta l’ha [...]
