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Wine2Wine Preview: Intervista a Paul Howard (seconda parte)

Wine2Wine Preview: Intervista a Paul Howard (seconda parte)

Paul Howard è uno dei molti relatori che si avvicenderanno sui palchi del prossimo Wine2Wine per parlare del futuro che [...]

tags : naturale vendemmia internazionale
dal 8 November 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Sovracosce di pollo disossate ripiene con crema di patate ai funghi

Mike (Matt Damon): "Se non individui il pollo nella prima mezz'ora di gioco, allora significa che il pollo sei tu..." dal film Il giocatore, 1998      Ed è arrivato l'autunno... [...]

tags : rosato burro lardo latte bosco funghi fuoco pollo brodo rapa
dal 6 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

Wine2Wine Preview: intervista a Paul Howard

Foto: Mojix Tra gli argomenti di aggiornamento (e discussione) proposti dalla [...]

tags : torta wine servizi ristorante biodinamica vinificazione
dal 2 November 2017 su:
alcolici dolci vino

Muffins al Cocco e Mela

Oggi è hallowen, la festa del trick or treat (dolcetto o scherzetto). Certamente io preferiscoil dolcetto magari goloso come questi muffins che vi propongo:MUFFINS AL COCCO [...]

tags : dolcetto latte forno cocco farina secco mele lievito cioccolato mescolate
dal 31 October 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Halloween idee e ricette per una festa speciale: Gnocchi di zucca

Gli gnocchi di zucca , ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato e leggermente speziato, sono formati da un impasto di purea di zucca, patate, farina, uova, parmigiano e [...]

tags : fuoco forno farina salsa burro noce zucca ricette ricetta taleggio
dal 31 October 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Involtini di mortadella al sugo e la Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP

Dopo averla messa in tanti ripieni, mangiata infinite volte in un fragrante panino o a cubetti per golosi aperitivi, questa volta la Mortadella Bologna IGP è diventata protagonista di una [...]

tags : panino salume maiale aglio olive fico sugo sala ricetta provola
dal 27 October 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Zucche spaventose ma golose, con carbone vegetale - Scary pumpkins

Halloween si avvicina! Festa tanto amata dai più piccini ma anche detestata da molte persone. In ogni caso Halloween è una festività che attira la sua attenzione anche qui da noi: nei negozi [...]

tags : dolcetto succo dolci penne latte zucca farina alimentare zucchero lievito
dal 26 October 2017 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Wine2Wine Preview: intervista a Per Karlsson

Per Karlsson Il conto alla rovescia è scattato: il 4 e 5 dicembre [...]

tags : wine sala esteri svedese vendemmia degustazione
dal 25 October 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Zuppa di ceci toscani con erbette e salamella

Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di tempo cupo, freddino, grigio ma con pochissima [...]

tags : vergine ricetta pulire fuoco ceci aglio verdure toscana terracotta temperatura
dal 25 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Ziti alla genovese

Oggi il calendario del cibo italiano, celebra la giornata della pasta, simbolo del made in Italy nel mondo. In rappresentanza della Campania ho scelto uno dei formati di pasti che ha [...]

tags : pecorino carote vergine bianco fuoco sugo manzo cuoco cipolle pentola
dal 25 October 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

L’inchiesta di Report ha “scartato” il cioccolato artigianale italiano

In Italia le cioccolaterie che si definiscono artigianali sono 600. Al solito, anche nel servizio sul cioccolato artigianale trasmesso ieri sera, Report ha organizzato il mondo in buoni e [...]

tags : bufala monica inferno ricetta stampa punti bar fave chilo inglese
dal 24 October 2017 su:
cucina internazionale locali vino

Food and Wine in Progress: alla Stazione Leopolda la terza edizione

A Firenze dal 2 al 3 dicembre torna il grande evento Food and Wine in Progress  dedicato alle eccellenze enogastronomiche: cresce il grande evento promosso a Firenze dall’Unione regionale [...]

tags : filone cuoco forno dolci wine bar vini punti glutine sommelier
dal 21 October 2017 su:
locali alcolici

“Fate pizze piccole”: si può sfrattare una pizzeria Rossopomodoro per questo?

Sfrattati per aver venduto pizze “troppo piccole”. Anzi, d’asporto. Questo la singolare ragione per cui, il prossimo 18 ottobre, un punto vendita dalla catena di pizzerie [...]

tags : pizza bevande pizzeria
dal 13 October 2017 su:
locali pane e pizza

Le polpette di cavolfiore e ricotta con la ricetta leggera

Voglia di preparare delle sfiziose quanto delicate polpette di cavolfiore e ricotta? La ricetta, perfetta per tutta la famiglia bambini compresi, permette di consumare tale amato ortaggio di [...]

tags : olive forno ricetta verdure ricotta
dal 12 October 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
La TV digitale USA che aiuta l'export del vino

La TV digitale USA che aiuta l'export del vino

Lugana, sul set di Wine Oh TV Il vino si ripropone nelle nuove forme di [...]

tags : cantina zona doc wine lugana servizi italiana
dal 9 October 2017 su:
alcolici vino

Autunno tempo di ....Crostata di mele

Autunno, tempo di mele! Iniziano a maturare in questo mese le mele, uno dei frutti più semplici e buoni della natura, base di mille ottime ricette. Legati alle più antiche tradizioni, dal [...]

tags : farina succo burro mele fiocco ricette zucchero crostata ricetta ingredienti
dal 9 October 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Tortino di patate e porcini freschi con fonduta di Parmigiano

Resoconto di una domenica mattina d'autunno...Ore 9.15, apro gli occhi e dal tipo di luminosità che filtra dai vetri delle scale capisco che c'è un cielo bigio. Mi giro e mi rigiro nel letto [...]

tags : pinot fuoco forno bianco pulire funghi burro mele aglio torta
dal 6 October 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

SMASH CAKE PER MIA

E pure Mia ha avuto la sua smash cake. Senza crema di burro. Per il servizio fotografico del/della tuo/a bimbo/a Prenota una ns smash cake! Telegonaci subito... Michela cake designer Torte che [...]

tags : burro servizio
dal 5 October 2017 su:
formaggi locali