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La cucina olandese è stata nei secoli influenzata dai sapori delle antiche colonie: spezie e odori che in Europa non erano mai comparsi.

La cucina tradizionale olandese è priva di fronzoli, sana e nutriente. Un esempio di ciò è il erwtensoep, una zuppa densa preparata con prosciutto o salsiccia che fornisce calore per [...]

tags : lardo gouda manzo pesci trota pollo burro dolci forno frutta
dal 16 April 2012 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

La cucina tradizionale croata fonda le proprie radici in quella slava con l'influenza dei paesi confinanti.

La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]

tags : pecorino soia campana rosato conchiglie merlot salato fuoco dolci latte
dal 13 April 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La cucina slovena risente di tradizioni culinarie dei paesi confinanti come l’Italia, l’Austria e l’Ungheria.

La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]

tags : salsa funghi latte dolci lardo burro frutta farina ravioli krapfen
dal 10 April 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
La cucina tedesca è una cucina molto ricca ingredienti, fedele ai cicli della natura.

La cucina tedesca è una cucina molto ricca ingredienti, fedele ai cicli della natura.

La cucina tedesca, a differenza dell’opinione diffusa, è una cucina molto ricca e varia. Sarebbe errato voler ridurre il tutto a Würstchen, Kartoffel, und Bier (salsicce, patate e birra), [...]

tags : riesling franconia kerner birra bosco panino salumi martino strudel bianco
dal 2 April 2012 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Le tradizioni culinarie danesi hanno origini molto lontane e sono radicate nella cultura e l'identità stessa degli abitanti.

La cucina fusion è giunta in Danimarca circa vent’anni fa. I paesi più diversi, dalla Svezia allo Sri Lanka, si sono incontrati fra le pentole, creando un guazzabuglio di pietanze eleganti [...]

tags : manzo panna arabo burro salsa salumi danese pane araba riso
dal 25 March 2012 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, al merluzzo è dedicato un vero culto.

La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, i piatti della cucina portoghese sono principalmente a base di pesce o di carne. L’olio d’oliva è molto usato sia per cucinare che per [...]

tags : conchiglie lardo manzo pollo cocco torta dolci latte maiale frutta
dal 22 March 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La cucina norvegese, fin dalle sue origini, ha fatto affidamento alle materie prime disponibili in natura.

La cucina norvegese è abbastanza pesante rispetto a quella italiana, probabilmente causato dal più bisogno di calorie. I pasti in Norvegia sono abbondanti, con carne o pesce insieme a patate, [...]

tags : salsa birra maiale ricette calorie ricetta bosco speck riso mele
dal 19 March 2012 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Da oggi il mio blog è a Impatto Zero!

Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]

tags : kg
dal 15 March 2012 su:
ricetta

Da oggi il mio blog è a Impatto Zero!

Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]

tags : kg
dal 15 March 2012 su:
ricetta

Veronafiere, "Progetto Fuoco": battere la crisi... con la legna

Da mercoledì 22 a domenica 26 febbraio Veronafiere organizza 'Progetto Fuoco', mostra leader mondiale. La rassegna verra' inaugurata domani alle 10.30 da Massimo Giorgetti, Assessore [...]

tags : fuoco vini esteri marino italiana internazionale
dal 21 February 2012 su:
vino cucina internazionale ricetta
Crostata con marmellata di arance e mandorle

Crostata con marmellata di arance e mandorle

Per realizzare questa crostata ho utilizzato la mia marmellata di arance biologiche (home made), arricchita con mandorle tritate...un accostamento davvero buono e delicato Ingredienti per uno [...]

tags : forno burro farina crostata mescolare zucchero ingredienti
dal 21 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi
Quasi Shortbread...

Quasi Shortbread...

Prima di lasciarvi questa ricetta, devo fare un po' di scuse a tutte le nuove amiche che ultimamente sono venute a trovarmi, non sono riuscita ad inserirle nella blog roll dei miei blog [...]

tags : dolci forno burro araba riso farina ricette crostata zucchero naturale
dal 10 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Arrosto alla crema! ...e guarita...

Arrosto alla crema! ...e guarita...

Guarita finalmente..solo un piccolissimo residuo di tosse ogni tanto ma per il resto praticamente guarita! Questa è una ricetta che faccio da ormai tantissimi anni, tanti quanti ne ha il libro [...]

tags : fuoco carote spalla salsa burro noce porro panna maiale bianco
dal 25 January 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Rosti ai porri e curry.

Rosti ai porri e curry.

Ingrediente Principale: Patate - Porro - Curry Ricetta per persone n. 4 Note: 230 calorie a porzione   Ingredienti: 600 g di [...]

tags : burro porri porro forno ricetta pentola calorie padella
dal 11 December 2011 su:
ricetta frutta verdura

Collaborazione "Grok"

Ed ecco che mi appresto a presentarvi un nuovo marchio che sponsorizza il mio blog: "GROK" Grok è un prodotto unico fatto con Grana padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, [...]

tags : grana forno fritto grana padano
dal 28 November 2011 su:
ricetta formaggi
Il lievito madre e il panino

Il lievito madre e il panino

Per questioni di tempo, uso molto poco il lievito madre (attualmente mi limito a rinfrescarlo per tenerlo vivo... purtroppo non so fino a quando ci riuscirò), ma ho ritrovato un sistema per [...]

tags : piadina grammi farina panino lievito pentola condimento prosciutto espresso ingredienti
dal 21 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Focaccia morbidissima ai pomodorini

Focaccia morbidissima ai pomodorini

Salve a tutti.....quando ho visto questa focaccia è stato amore a prima vista, e  io che adoro i lievitati salati, mi sono ripromessa di farla al più presto, l'avevo vista nel bellissimo [...]

tags : vergine ricetta farina forno birra lievito manitoba mescolando pomodorini mescolare
dal 3 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
La giardiniera o Antipasto Gianduia

La giardiniera o Antipasto Gianduia

"Si sente che parlo piemontese...neeeeeeeeeeeeeee....."Come diceva un famoso comico...Questa mattina in onore dell'infanzia felice passata a preparare la giardiniera con la mia mamma piemontese [...]

tags : ricetta verdure carote tonno kg pentola peperoni piemontese fagiolini mescolate
dal 23 May 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Come far amare  le verdure e il pesce ai vostri piccoli: hamburger!

Come far amare le verdure e il pesce ai vostri piccoli: hamburger!

Dopo la golosa parentesi zurighese, si continua con la dieta. Fatte le seppioline al vapore con ratatouille di verdure, oggi hamburger di pesce! Come sapete sono mamma di due bimbi piccoli [...]

tags : manine vapore carote forno mais dieta ricetta verdure formaggio pomodorini
dal 15 March 2011 su:
ricetta frutta verdura

Vivi il Molise - La Cucina

Le Ricette Molisane: Lasagne al tartufo400 g di semola di grano duroq. b. di tartufo nero4 uovaun cucchiaio d'olio extravergine d'oliva q. b. di brodo di pollotartufo bianco a [...]

tags : burro fuoco pollo brodo alba grano sannio molise molisana formaggio
dal 29 September 2010 su:
vino pane pasta riso ricetta
TUTORIAL: eccoci alla seconda puntata

TUTORIAL: eccoci alla seconda puntata

Questa settimana è stata ricca di ricerca, ho in mente tanti progetti, alcuni sono già quasi al termine e alle rifiniture, altri sono solo sogni nella mia mente, ho scoperto blog italiani [...]

tags : gelato casetta
dal 11 September 2010 su:
dolci alcolici

Timballo pasqualino della rinascita

 Cris, dedicato a te! A Mauschen la topetta di Veganblog, ado-raw-ta crudista alchemica! E con questo timballino, che grazie all’UoVo posso dedicare alla rinascita primaverile nel nostro [...]

tags : crudista
dal 4 April 2010 su:
Sardegna: disastro ambientale evitato in extremis

Sardegna: disastro ambientale evitato in extremis

Qualche giorno fa abbiamo parlato della delicata questione riguardante il pericolo tracimazione delle acque ricche di metalli pesanti di una ex miniera sita nel piccolo centro di Furtei nella [...]

tags : sarda monte campidano
dal 23 March 2010 su:
cucina regionale formaggi vino

Raw-pasticcini dell’amicizia

Visto che i dolci non mi piacciono, ho elaborato questi dolcetti per cercare di rallegrare Lanie (sono crudi, senza un granello di zuccheri raffinati, solo frutta e un po’ di semi), e [...]

tags : dolci frutta pasticcini
dal 11 February 2010 su:
locali frutta verdura dolci
Curiosità: Bigazzi ambasciatore nel mondo del Torcolato.

Curiosità: Bigazzi ambasciatore nel mondo del Torcolato.

«Ieri e sabato ho trascorso uno dei più bei, e ne ho passati tanti, weekend della mia vita. Sono stato a Breganze, in provincia di Vicenza, dove mi hanno nominato “Ambasciatore del Torcolato [...]

tags : birra cuoco russa doc igiene toscano vendemmia torcolato italiana breganze
dal 28 January 2010 su:
ricetta alcolici cucina internazionale