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Emma Woodhouse, mi dovevo chiamare!Questo pensavo ieri sera, mentre mi godevo ogni fotogramma del film (per inciso:la Paltrow è strepitosa)-e questo penso tuttora, all'alba di un venerdì che, [...]
Quando non mangiano a casa, gli americani ora preferiscono proposte sane e leggere. Secondo, infatti, un’indagine pubblicata in questi giorni negli USA, insalate [...]
IL TAGLIO DELLE VERDURE.Le verdure fresche vanno lavate accuratamente in acqua corrente e, se provenienti da coltivazioni biologiche, non vanno sbucciate, ma strofinate energicamente con [...]
In questi giorni dove il freddo ci é alle calcagna una coccola o un momento speciale, dove si può parlare o dove si può avere un momento di tregua da questo gelo. Non ti permette di [...]
Una ricetta davvero chic, questa, per la vostra cena fai-da-te di San Valentino, la serata in cui più di tutte volete prendere la vostra metà per la gola! Possiamo definire i budini di [...]
Ab Ovo, d'altronde, a ricordare le antiche successioni delle portate, dove questo versatile ed insostituibile ingrediente era solito aprire il menu. E dall'uovo cominiciamo anche noi, dedicando [...]
Avete presente quando una cosa vi piace tanto, ma proprio tanto, una passione che da sempre fa parte della vostra vita, qualcosa di cui non vi stancate mai e qualcosa di cui vorreste [...]
INGREDIENTI800 g di polpa di tacchino macinata1 cipolla80 g di mollica di pane1 uovo2 spicchi d'agliolattesalepepe per la salsa2 cipolle grosse rosse50 g di zucchero di canna1 cucchiaio di aceto [...]
Vi abbiamo già presentato l’aperitivo alla maniera romana, eccovi ora la cena di una famiglia borghese dell’antica Pompei. Il tutto cominciava con un aperitivo a base di [...]
Cara Milano, anche se mi hai accolto con quel -11° di cortesia ti parlo come fossi il tuo commercialista. C’è un estensione illimitata di banalità e modi di pensare che ti riguardano [...]
A circa un'ora di strada da Rogaska Slatina sulle rive della Drava sorge la cittadina più antica della Slovenia...Ptuj,una località molto carina con stradine strette e case con [...]
Ieri è iniziata a Milano l'ottava edizione di Identità Golose, il prestigioso congresso di cucina d'autore, creato da Paolo Marchi.Anche quest'anno sono stata invitata a partecipare, nonché a [...]
A Maison Milady, si fanno cosi…. 400 farina Petra 5 4 uova 50 g burro 50 zucchero Eridania 1 cucchiaino di aroma al limone sale 1 bicchierino di liquore Strega zucchero a velo [...]
Per due persone cavolo cappuccio rosso affettato finemente 120 gcavolo cappuccio bianco affettato finemente 1201 grossa arancia biondaolio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di succo fresco [...]
Greta ( http://gretascorner.blogspot.com )ultimamente ha comprato un po’ di libri di cucina, era un po’ che non ne prendeva più, troppe patinature e poca cucina, [...]
beh sono doppie....ma c'è da dire che ho tirato la sfoglia a mano...una sola sfoglia...e con un matterello cortissimo!!! poi diciamo che mi piacciono un po' doppie e ci siamo! vi assicuro che [...]
beh sono doppie....ma c'è da dire che ho tirato la sfoglia a mano...una sola sfoglia...e con un matterello cortissimo!!! poi diciamo che mi piacciono un po' doppie e ci siamo! vi assicuro che [...]
Se avete in frigo degli affettati di vario genere, potete frullarli e sostituirli al prosciutto di Praga. L'importante è che la quantità sia la stessa, e cioè 150 g.Ingrediente [...]
Cucù!! sono il Riccio dal naso Rosso, e sono nato per festeggiare un evento importante, niente di meno che il compleanno di una piccola principessa, che è stata un pò presa in giro dal [...]
L’opera d’arte, verità selvatica, si ritorce contro l’artista-addomesticatore che tenta di insegnarle come ci si comporta ad una inaugurazione.Premessa “Sappiamo pensare un tutto [...]
Okey fa freddo, in tutta Italia anzi in tutta Europa, del resto è inverno e i famosi giorni della Merla sono arrivati con bel carico di aria siberiana e fiocchi di neve.Noi a Trieste siamo [...]
Quando sono polemico a molti non piace e quindi mi scuso in anticipo, però io quando vedo certe cose mi sento preso in giro e divento polemico. Negli ultimi giorni mi è capitato di [...]
Ho avuto il piacere di frequentare un corso di cucina alla scuola Righousekitchen di Busto Arsizio. Finalmente dei corsi di cucina vicino a casa :)Il calendario è fitto di appuntamenti, corsi [...]
Era un bel po' di tempo che non preparavo qualcosa di dolce...il problema, per me, è sempre quello di cercare di fare un dolce che si possa mangiare tutti quanti, figlio con le sue [...]
Ingrediente Principale: Uova - Vaniglina - Cioccolato fondente - Fragole - Savoiardi Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
