Identità golose 2012, un accenno....

dal 6 February 2012 su lacuocaeclettica.blogspot.com

Ieri è iniziata a Milano l'ottava edizione di Identità Golose, il prestigioso congresso di cucina d'autore, creato da Paolo Marchi.Anche quest'anno sono stata invitata a partecipare, nonché a presentare lo show cooking di Andrea Aprea, chef del Park Hyatt, che si è tenuto nell'ambito della manifestazione Milano Food&Wine Festival, l'evento dedicato ai vini e cibo di alta qualità che, quest'anno, ha accompagnato il congresso di Identità Golose.
Il tema di quest'anno "Oltre il mercato" è una celebrazione dell'importanza dell'eccellenza della materia prima.Cucina di qualità dunqu [...leggi]

tags : wine vini latte lievito quaglia brasiliana
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