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Mammà nasce nel 2019 dall’idea di Antonio e Bruno, due soci legati alla tradizione culinaria di Napoli e dal ricordo delle loro mamme. L’obiettivo è proprio quello di far rivivere [...]
Cantine Villa Dora Strada Provinciale Zabatta 252, Terzigno (NA) Tel. 081 5295016 di Antonella Amodio Sono trascorsi ben 22 anni dalla vendemmia alla degustazione del Vigna del Vulcano Lacryma [...]
Pasta patate e provola è uno dei piatti tipici della tradizione partenopea più squisiti che ci sia: ecco i migliori ristoranti in cui gustarla! Napoli è rinomata non soltanto per il [...]
“Carnevale in Vigna” è l’iniziativa pensata da Casa Setaro per condividere la gioia e l’allegria della festa del Carnevale in un annata davvero speciale. Quest’anno, infatti, [...]
Se per una strana combinazione astrale oggi il Vesuvio eruttasse oggi Napoli e la Campania sarebbero sommerse da lava e ceneri di pasta e patate. Ormai non c’è trattoria, ristorante, [...]
Sapete che per fare la ricetta della pizza di carciofi alla napoletana occorre fare attenzione a un passaggio fondamentale? Ecco quale. La cucina partenopea è ricca di pietanze saporite e [...]
Niente fa ottenere like quanto sfottere la tradizione culinaria italiana. C’è chi ci è arrivato da eoni – come chef Bruno Barbieri per esempio, che ha di recente messo il burro [...]
di Alfonso Del Forno Il Birrificio Incanto, situato a Casalnuovo (Na), incarna l’essenza e la tradizione di Napoli nelle sue birre. Sin dal suo logo, che raffigura la sirena Partenope, il [...]
Pizzeria Wip Via Giuseppe Atzori, 271 Nocera Superiore (SA) Tel. 347 5300708 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1kg farina tipo 1 (280/300 W) 700 gr acqua fredda 3 gr lievito di birra [...]
Cpme ogni Natale, anche in questo 2023 ristoranti, bistrot, pizzerie propongono i loro menu natalizi, vuoi per la cena della Viglia, vuoi per il pranzo di Natale vero e proprio. Qui ne abbiamo [...]
Rosso come il Natale, un cocktail morbido, aromatico, perfetto per accompagnare il panettone e i dolci delle feste: ecco la ricetta del bartender Jack Prisco, da replicare a casa con gli amici! [...]
Rosso come il Natale, un cocktail morbido, aromatico, perfetto per accompagnare il Panettone e i dolci delle feste: ecco la ricetta del bartender Jack Prisco, da replicare a casa con gli amici [...]
Laboratorio Folkloristico via Roma n.182 80038 Pomigliano d’Arco (Na) tel. 3515525981/0812788395 Aperto tutte le sere di Annatina Franzese È stato inaugurato da pochi giorni, il nuovo [...]
di Antonella Amodio Sono un misto di cenere e di lava del Vesuvio le spesse mure della storica dimora ottocentesca di Pompei che ospita Cenere Museum & Bistrot. A pochi metri dall’ingresso [...]
Giovinezza e talento, un mix di ingredienti che potrebbe bastare. Invece, i fratelli Polichetti conoscono anche l’arte dell’accoglienza e custodiscono il desiderio di continuare a crescere. [...]
Prego segnare: Gino Sorbillo ha aperto un’altra pizzeria a Napoli, allungando così l’elenco di locali partenopei del pizzaiolo. Tuttavia questa volta la pizzeria ha una [...]
In collaborazione con Molino Vigevano. Quante volte avete pensato che sì, la pizza di quel rinomato pizzaiolo è buonissima, ma la vostra – quella preparata da voi, impastata con le [...]
Solo 22 vini italiani su 12mila assaggiati ottengono il massimo riconoscimento assegnato dalla guida. Sul podio l’annata 2002 del Vesuvio Lacryma Christi Bianco Vigna del Vulcano di Villa [...]
Luca Basilico di Pizzeria Basilico a Caivano (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]
I piselli Cento Giorni sono un Presidio Slow Food del Vesuvio, inserito nella lista dei Prodotti Tradizionali della Regione Campania. Rientrano amabilmente in una serie di piatti tradizionali, [...]
Ed eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo mese dedica il suo appuntamento alle tradizioni culinarie dedicate ai Santi Patroni di città e paesi [...]
di Annatina Franzese Manca poco all’inizio di “I Tesori del Vesuvio: Sapori e Profumi del territorio”, la manifestazione che andrà in scena ad Ottaviano, organizzata dal Circolo [...]
Solidarietà dal cuore partenopeo L’annuale appuntamento di beneficenza AFMAL si terrà lunedì 2 ottobre presso Villa Vittoria Posillipo, un luogo magicamente incastonato sulla collina [...]
Captain’s Corner Marina di Stabia Corso Alcide de Gasperi, 313 Castellammare di Stabia (NA) Telefono: 081 8717339 di Antonella Amodio Questa pizza di Carmine D’Apice è un omaggio alla [...]
Ecco tutti i dettagli del ritiro dal mercato di questo prodotto alimentare per rischio microbiologico: presenza di salmonella. Il Ministero della Salute ha pubblicato sul suo sito una [...]
