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Quest’anno, ingenuamente forse, ci avevamo creduto. Dopo anni di richieste inascoltate quasi ci eravamo arresi, ma poi verso fine giugno il divino Alain Ducasse riaccende il fuoco della [...]
In vista delle grandi abbuffate di Natale potete prepararvi seguendo una sorta di dieta da seguire prima delle feste. A Natale è facile sgarrare a tavola e mangiare qualcosa in più rispetto al [...]
Con la pubblicazione del Regolamento di Esecuzione 2024/1881 del 02/07/2024, riportato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 09/07/2024, il cavolfiore della Piana del Sele è [...]
Ricca di vitamine, sali minerali e amido, l’acqua di riso può essere molto utile in cucina come ingrediente. Basta tenerla da parte dopo aver preparato un risotto, l’insalata di [...]
Pane integrale con le patateFaccio i lievitati da così tanti anni ormai che dovrebbe essere routine mettere le mani in pasta. E invece, per fortuna, non è così. Per fortuna perché, per [...]
Arriva il Black Friday Amazon e abbiamo scovato per voi un’offerta che solo i pazzi si lascerebbero scappare: ti svolta la vita e ancora non lo sai! Nonostante sia ormai da anni un [...]
Ingredienti:140 gr ceci cotti ( una scatoletta a vapore) 140 gr mais cotto ( una scatoletta a vapore)2 cucchiai di maionese vegan ( con latte d'avena o comprata già [...]
Con una parmigiana di patate come questa potete stupire gli ospiti presentando in tavola un piatto filante, ricco e gustoso. Ecco la ricetta. Volete portare in tavola un piatto unico facile e [...]
Viene considerato uno dei metodi di cottura più salutari, consiste nello sfruttamento del vapore prodotto dal liquido – solitamente l’acqua – che… L'articolo La cottura al vapore, [...]
Oggi a light and tasty vorremmo proporvi un secondo piatto semplice e veloce, e quindi ho pensato, perchè non sdoganare il caro e vecchio pollo? La scelta è caduta su questa [...]
Se i fagiolini lessi ti fanno pensare ad un piatto triste e noioso, con questo trucco li rivaluterai: saranno verdi brillanti e appetitosi. I fagiolini bolliti ti fanno pensare ad un piatto [...]
Come lavare il tappeto in inverno: ecco svelato il metodo facilissimo per igienizzarlo senza lavatrice e asciugatrice. Lavare i tappeti è sempre una bella seccatura, specialmente in inverno [...]
Sos condensa sui vetri in cucina: non è un buon segno! Se non risolvi subito il problema rischi di rovinare tende e muri. Durante la stagione invernale a causa del contrasto fra le temperature [...]
L'arrosto di maiale nel multicooker è una scelta vincente per chi cerca un piatto gustoso senza dover passare ore in cucina e permette un significativo risparmio energetico. Utilizzare il [...]
I bao hanno una lunga storia che risale alla dinastia Han (circa 206 a.C. – 220 d.C.), quando venivano utilizzati come offerta rituale. Si dice che il famoso stratega Zhuge Liang, durante il [...]
I bordi del tappeto tendono ad arricciarsi e voi rischiate di inciampare? Una soluzione domestica potrà risolvervi i problemi e direte addio a quelle orecchie fastidiose! Il tappeto di casa [...]
La zuppa di ceci e castagne è un piatto della tradizione contadina, diffuso un po’ in tutta Italia, soprattutto nelle zone dove sono presenti castagneti.Nella mia regione la zuppa di ceci e [...]
Capita spesso che l’acqua in ebollizione fuoriesca dalla pentola costringendoci a fare gli straordinari per pulire: 5 trucchi efficaci possono darci una mano. La fuoriuscita [...]
Sono delle ciabattine integrali leggermente tostate, spalmate con una purea di zucca butternut cotta al vapore e feta, aromatizzata al rosmarino, salvia, timo ed aglio. Poi ho aggiunto dei [...]
Le patate bollite sono un elemento fondamentale in molte ricette italiane, dalle insalate fresche ai purè cremosi, fino agli gnocchi fatti in casa. Tuttavia, anche quando si tratta di una [...]
Per fare una spesa davvero salutare nel carrello devi mettere frutta e verdura di stagione. Sai già quali comprare a novembre? Siamo abituati a far abbondare i prodotti freschi sulla tavola [...]
Se vai matto per il banana bread, di sicuro ti piacerà anche il zucca bread: la ricetta golosa ed elegante perfetta per questa stagione dell’anno. Tutti noi conosciamo il famoso banana [...]
Ho scoperto che il risotto di zucca, già buono di suo, si arricchisce ed acquista un sapore in più con l’aggiunta di altri ingredienti (salsiccia, fagioli….). Oggi risotto di [...]
Ecco finalmente svelati i migliori trucchetti per avere un pavimento sempre bello splendente: basta poco e dimezzi il tempo trascorso a fare le pulizie. Svolgere le faccende domestiche è una [...]
