Corona di Carne alla CampagnolaIngredienti per 4 persone: 400 g di macinato di manzo, 200 g di spinaci freschi, 50 g di pecorino, 2 uova, prezzemolo, scorza di 1\2 limone, un panino [...]
Palline di Carne e Finocchi in SalsaIngredienti per 6 persone: 300 gr. di petto di tacchino macinato, 200 gr. di lonza di maiale macinata, 1 panino, 30 gr. di parmigiano grattugiato, 2 [...]
Forse qui in Sicilia fa ancora un pò caldo per la cioccolata in tazza, ma come poter resistere alla tentazione di provare questi meravigliosi prodotti??? Mi sono stati inviati, per un [...]
Purea di ZucchineIngredienti per 6 persone: 6 zucchine, 4 spicchi d'aglio, 40 g d'olio, un limone, 150 g di formaggio feta o primo sale, 20 olive verdi, un cucchiaino d'origano, un [...]
Sformato di CaroteIngredienti per 6 persone: 700 g di carote pulite, 50 g di cipolla, 70 g di parmigiano grattugiato, 100 g di panna, 4 uova, noce moscata grattugiata, burro per imburrare, [...]
Paté di SpinaciIngredienti per 8 persone: 250 g di pangrattato, 500 g di spinaci, una foglia di basilico e una d'alloro, 300 g di yogurt, 100 g di noci, 30 g di maizena, pepe. Per [...]
In attesa che scopra quale sia l'animale che farà oggi mio marito, vi lascio queste meringhette a forma di ossa... d'oltrende Halloween si avvicina... se qualcuno volesse ispirarsi... sperando [...]
Dopo mesi di preparazione, ieri sera è finalmente partito, presso l’Enoteca Mercadante di Napoli, il Primo Livello del Corso della Scuola Europea Sommelier. Dopo mesi di preparazione, [...]
Partirà sabato 10 settembre dal Castello di Conegliano la sesta edizione dell'ormai tradizionale tour per prestigiose auto d'epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene. Tra le novità di [...]
Il dolcino di fine pasto è d'oblico soprattutto se si è a cena con amici.... ma quando si organizza il tutto in meno di 10 min alle 10 di sera... o il dolcino è pronto o occorre far [...]
Finalmente sono tornati (marito e figli) dalla loro ultima settimana di vacanza. Devo dire che da sola non sono stata poi così male....forse troppo silenzio...ma ho sempre pensato che di tanto [...]
Non ha bisogno di presentazioni ... una spolverata di zucchero a velo e un morso concludono il tutto....Ingredienti per una torta da 28cm250g di cioccolato fondente250g di mandorle intere200g di [...]
Buona domenica a tutti, anche se oramai è quasi agli sgoccioli...ancora una settimana e poi anche noi partiremo per la Grecia. Ho proprio voglia di stare tutti insieme [...]
Qualche giorno fà pioveva.. si un bel temporale estivo quello che rinfresca per bene l'aria e spazza il cielo... cosi mi sono messa a trafficare un pò in cucina mentre riordinavo frigo e [...]
[Click here to read the English Version]...senza tante cose!...Non c'è bisogno della gelatiera [ho utilizzato il Bimby, che ogni tanto rivivisce (come disse Pinocchio a Lucignolo nel film di [...]
Piatto da portata Villa D'Este Home - Linea ArcobalenoE' mattina presto. Qua ancora dormono tutti...fra non molto però mio marito si alzerà, deve partire per Roma e ci starà un paio di [...]
Questa settimana ho pensato a voi e alla prova costume. Non solo per cercare di combattere la legge di gravità che inesorabilmente ci porta le ciccie mollicce verso il basso, ma anche [...]
La Simo è lombarda da generazioni, ed è orgogliosa di esserlo, eheheheh!Da sempre, in casa dei miei genitori si sono mantenute determinate tradizioni culinarie lombarde, quali il risotto [...]
Le Cene di Famigghia sono sempre un buon motivo, per me, per coccolare gli amici, soprattutto quando sai già in anticipo che per qualche giorno non li vedrai o sentirai, per causa di forza [...]
Voglia di biscotti, voglia di profumi delicati, voglia di friabili delizie...per circa 40 biscotti200g di farina di riso100g di farina 00200g di margarina + burro100g di zucchero semolato [...]
Tra i mari verdi delle vigne attorno a Baune è quasi impossibile morire di fame: almeno quanto rimanere senza qualcosa da bere. L’offerta è talmente ampia da rischiare l’imbarazzo della [...]
Quando ho deciso di provare a fare il gelato con il Bimby ero più che sicura di preparare un’autentica boiata. Invece mi sono dovuta ricredere al primo cucchiaino di gelato. Inoltre [...]
MONACO - In Germania non si mangia bene come in Italia e Francia, la Panamera turbo da 550 cv in una strada chiusa al traffico è sprecata come shuttle e tutti gli [...]
image from hereAlzi la mano chi non vorrebbe essere alle prese con il turbo-forno di Valeria&Giorgio, o a scoprire gli angoli più nascosti di una Milano da amare con Cristina o nel sole di [...]
Non amo molto i dolci, anzi....ma ce ne sono alcuni ai quali non so dire di no. Uno di questi e' il "tiramisu" alle fragole di mia madre una vera goduria..... prima o poi mi cimentero'...Trovo [...]