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Torta Tipo Torta Kinder PinguìIngredienti per una teglia di diametro 18 cm:75 gr farina 00, 75 gr amido di mais, 150 gr zucchero, 4 uova, 125 gr burro, 1 vanillina, 25gr di cacao amaro, 1 Pan [...]
Ingredienti:30 g prezzemolo lavato e asciugato2 filetti di acciuga Rizzoli Emanuelli½ misurino di olio extravergine di oliva agrumato al limone Duca Carlo Garini½ misurino di succo di limone [...]
Chi ha esperienza nella gestione di locali pubblici avrà passato, almeno una volta, le sue belle grane con l’agibilità dei locali in cui ha sede la sua azienda. Chi scrive ha gestito [...]
Mentre voi, impigriti dal dì di festa, vi alzate con tutta la calma del caso, lì fuori la sindrome da Visintin, inteso come Valerio M. Visintin, si sta diffondendo dappertutto. Ossignore, [...]
Dopo aver fatto lo sciroppo di glucosio in casa non potevo non provare a fare anche il latte condensato elemento indispensabile se si vogliono fare bars in casa. E' venuto una favola [...]
Il plumcake è un dolce perfetto per una colazione sana e gustosa e per una merenda con i nostri bambini. Se volete utilizzare il Bimby per la sua preparazione, ecco la ricetta del plumcake [...]
E’ tempo di fave… e questo lo sappiamo tutti, è tempo di crisi e sappiamo anche questo… ma ciò non significa che nn dobbiamo più mangiare perchè qualcuno ha detto che gli [...]
Quando ho letto in rete di questo concorso ho subito iniziato a pensare cosa avrei potuto cucinare con il riso, qualcosa di alternativo e creativo e poi, di notte, come molte [...]
La ricetta della soffice e squisita torta paradiso da fare in modo facile e veloce con l’aiuto del Bimby. Tra le torte è una delle preferite di piccoli e grandi, perchè morbida e [...]
Nonostante si tratti di una preparazione originaria del Piemonte, la salsa verde è largamente utilizzata in tutta Italia. L’ingrediente principale è il prezzemolo e questo contribuisce [...]
Ricetta realizzata con il bimbyIngredienti per 55 biscotti brutti ma buoni:150 g Mandorle150 g Nocciole300 g Zucchero Italia zuccheri2 cucchiai di fecola di patate1 cucchiaio di [...]
Burro di MandorleIngredienti:200 gr di zucchero, 200 gr di mandorle pelate, 80 gr di burro, 4 tuorli d'uovo, 1/2 bicchiere di maraschino. Preparazione:Prendere le mandorle e tritarle a vel. [...]
Buon lunedì dalla Siberia...Huston, we have a problem...Qui l'inverno non accenna a cedere il passo alla primavera e, per dirla in tutta sincerità, comincia già a rompicchiare i [...]
Torta di PasquaIngredienti:500 gr. farina, 100 gr. burro, 100 gr. zucchero, 1 cubetto lievito di birra, 3 uova, 50 gr. mandorle, 150 ml latte, 1 pizzico sale, 1 cucchiaino cannella, 50 gr. [...]
Siamo ancora un po’ lontani dalla festa dei nonni che ricorre il 2 ottobre, ma dal momento che la nonna è soprattutto una grande mamma, iniziamo a prepararci per tempo alla festa più dolce [...]
Sono stata a Barcellona due volte e ne sono rimasta incantata.Ci ritornerei ogni primavera.Veramente amo tutta la Spagna, almeno quella che ho vista.Ma non ho la paellera. Non l'ho [...]
Runner Amo la CasaE dopo un dolce ipercalorico come il cheesecake vi lascio la ricetta di un dolce un pò più salutare, una crostata preparata con frolla semintegrale con confettura extra di [...]
SacherIngredienti: 180 gr cioccolato fondente, 150 gr zucchero, 150 gr burro morbido, 100 gr mandorle tostate, 70 gr farina, 6 uova. Farcitura: 6 cucchiai di marmellata di albicocche, [...]
“Dal ristorante stellato a casa nostra”. Questo post avrebbe dovuto chiamarsi così, per spiegare senza giri di parole che il Millefoglie di foglie, inventato dal pasticcere Franco [...]
Biscotti Tipo MacineIngredienti per 1 kg. circa di biscotti: 200 gr. di farina 00, 300 gr. di farina manitoba, 50 gr. di fecola di patate, 10 gr. di zucchero semolato e 80 gr. di zucchero [...]
Omogeneizzato di CarneIngredienti per 10 vasetti da 80 gr.: 730 gr. di polpa di manzo, 300 gr. di acqua. Preparazione:Scegliete un taglio di carne magra, fatevi consigliare dal vostro [...]
Cheese Cake Cioccolato e KiwiIngredienti:Per il Cheesecake: 300 gr Biscotti Secchi al Cioccolato, 80 gr Margarina o Burro, 200 gr Formaggio Spalmabile, 70 gr Zucchero, 300 gr Panna Fresca, 5 [...]
Cheesecake ai Frutti di BoscoIngredienti:250 gr Biscotti Secchi (tipo Petit), 250 gr Mascarpone, 250 gr Ricotta, 120 gr Burro, 2 Uova, 1 Cucchiaio Farina 00, 7 Cucchiai Zucchero, 1 Cucchiaio [...]
Cheesecake con Philadelphia e LimoneIngredienti:Per la base: 250 gr Biscotti secchi, 125 gr Burro. Per la crema: 3 Uova, 200 gr Zucchero, 350 gr Philadelphia (o altro formaggio fresco), 2 [...]
Pizza di Pasqua al FormaggioIngredienti:700 gr. di farina, 25 gr. di lievito di birra, 300 gr. di latte, 90 gr. di olio, 5 uova, 250 gr. di formaggio (pecorino e parmigiano), sale e pepe [...]
